நீங்கள் இன்னும் வாழை ரொட்டி முயற்சி இல்லை என்றால், இடைவெளி நிரப்ப மற்றும் உங்கள் சொந்த வீட்டில் ஒரு சிற்றுண்டி தயார் சீக்கிரம். நீங்கள் சந்தேகத்திற்கிடமின்றி மிகப்பெரிய வாசனை மற்றும் போன்ற பேக்கிங் unobtrusive மென்மையான சுவை போல, அதை அலங்கரிக்க கடினமாக இருக்கும்.
வாழை ரொட்டி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
வாழை ரொட்டி - எளிய செய்முறை மற்றும் விரைவாக நடைமுறைப்படுத்தப்படுகிறது. அதன் மரணதண்டனைக்கு, மலிவு, வரவுசெலவுத் திட்டங்கள் மற்றும் மிகவும் சிறிய ஓய்வு நேரம் தேவை. ஒவ்வொரு முறையும் புதிய புதுமைகளை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பை பல வேறுபாடுகள் வழங்குகின்றன, மேலும் சரியான முடிவை விளைவிக்கும் வகையில் சரியான ஆலோசனை வழங்க உதவுகிறது.
- ரொட்டி செய்ய, நீங்கள் மிக கடுமையான சுவை மற்றும் சுவை பேக்கிங் வழங்கும் இது overripe வாழைப்பழங்கள், பயன்படுத்த வேண்டும்.
- மாவை பணக்கார அல்லது ஒல்லியான, ஈஸ்ட் இருக்க முடியும் அல்லது பேக்கிங் பவுடர் கூடுதலாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
- கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது பிற கூடுதல் குறிப்பாக சுவையாக வாழை ரொட்டி.
வாழை ரொட்டி அடுப்பில் ஒரு செய்முறை
அடுத்து, ஒரு எளிய அடிப்படை செய்முறையின்படி அடுப்பில் வாழை ரொட்டி சுட எப்படி கற்றுக்கொள்வீர்கள். சுவையூட்டிகளின் உண்மையான சுவைகளை மதிப்பிடுவது, உங்கள் முன்னுரிமைகளுக்கு தொழில்நுட்பத்தைத் தழுவி ஆரம்பிக்கலாம்: சர்க்கரை அளவு குறைக்க அல்லது அதிகரிக்கவும், வறுத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்கடலை, hazelnuts, அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- உருகிய வெண்ணெய் கலந்த கலவையுடன், வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
- பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு, மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டையிடவும்.
- சுமார் ஒரு மணிநேரத்திற்கு 175 டிகிரிகளில் வெகுஜன ஒரு அச்சு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள வாழை ரொட்டியை மாற்றவும்.
வாழை ரொட்டி ஒரு பல்வகை கலந்த கலவை
ஒரு பன்முகத்தன்மையை ஒரு வாழை ரொட்டி சுட எளிது மற்றும் எளிது. இந்த வழக்கில், மாவை பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சர்க்கரை அதிகம் சத்தானது மட்டுமல்லாமல், அதன் அமைப்பை ஈரமாக்குகிறது. வெப்ப சிகிச்சை சரியான நேரத்தை தேர்வு செய்வதே பிரதான விஷயம். பேக்கிங் சாதனத்தின் சராசரி திறன் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும். மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் நீங்கள் "வெப்பம்" தயாரிப்பு விட்டு வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 6 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250-300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 4 கண்ணாடிகள்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் உப்பு, அதில் சர்க்கரையை கலைக்கவும்.
- முட்டைகள் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும்.
- வாழைப்பருப்பு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.
- மாவு மாவு, மாவை சேர்க்கவும்.
- மல்டிசிஸ்டிங் அடிப்படையை அணைக்க, ஒரு மணி நேரம் "பேக்கிங்" அடங்கும்.
ரொட்டி தயாரிப்பதில் வாழை ரொட்டி - செய்முறை
ரொட்டி தயாரிப்பதில் வாழை ரொட்டி எப்படி தயாரிப்பது என்பது பற்றிய தகவல்களை கீழே கொடுக்கவும். ஸ்மார்ட் சமையலறை கேஜெட் செய்தபின் தயாரிப்புகளை பேக்கிங் செய்தால் மட்டும் போதும், மாவை பிழிந்து கொண்டுவிடும். கொள்கலனில் மாறி மாறி அனைத்து உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான கூறுகளை போட வேண்டும், வழிமுறைகளிலிருந்து பரிந்துரைக்கப்படும் கருவிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள், தேர்ந்தெடுத்த திட்டத்தை முடிக்க காத்திருக்கவும்.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 2-3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 2 கப்;
- வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- பனானாஸ் மாசுபட்ட உருளைக்கிழங்கு மாநில ஒரு முட்கரண்டி அல்லது tolkushkoy சுத்தம் மற்றும் kneaded.
- அனைத்து தயாரிப்புகளும் சாதனத்தின் திறமைக்குள் வைக்கப்படுகின்றன.
- 10 நிமிடங்களுக்கு "மாவை" முறையில் இயக்கவும், பின்னர் "பேக்கே" அல்லது "கப்கேக்" என்ற திட்டத்தை மாற்றவும்.
- ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் முடிந்திருக்கும் வாழை ரொட்டி அடுப்புக்கு அகற்றப்பட்டு குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
வாழை ரொட்டி
முட்டைகள் இல்லாமல் வாழை ரொட்டி சைவ உணவுக்கு ஆதரவாளர்கள் தயவு செய்து, மெலிதான மெனுவில் பல்வேறு வகைகளை செய்வார் அல்லது உணவை கலோரி உள்ளடக்கம் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு பேக்கிங்கின் எளிதான வழிமுறையாக மாறும். மாவை, விரும்பினால், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க முடியும், மற்றும் சேவை முன் தூள் சர்க்கரை தயாரிப்பு தெளிக்க.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- அணைக்கப்படாத சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- ஸ்டார்ச் - ½ கப்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- பிசைந்து வரை ஒரு முள் அல்லது tolkushkoy கொண்டு பிழிந்தது உரிக்கப்படுவதில்லை வாழைப்பழங்கள்.
- சர்க்கரை சேர்க்கவும், சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, வாசனை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய், அசை.
- பகுதிகள் மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச், கலந்து கலந்து.
- அடித்தளத்தை ஒரு அச்சுக்கு மாற்றவும், வாழை ரொட்டி ரொட்டியை 50 நிமிடங்கள் 195 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.
அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட வாழை ரொட்டி
குறிப்பாக சுவையான, நறுமண மற்றும் பருப்பு வாழை ரொட்டி. பிந்தையது முதல் உலர்ந்த வறுக்கப் பாத்திரத்தில் வறுத்து வறுக்கவும் அல்லது 180 டிகிரி அடுப்புக்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் உலர்த்தப்பட வேண்டும், பின்னர் பிழிந்து எடுக்கப்படும் வரை அரைக்கவும். அத்தகைய பேக்கிங் ஒரு இதயமான காலை ஒரு சிறந்த வழி.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- சோடா மற்றும் உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி;
- மாவு - 250 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- மாவு, சர்க்கரை, சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து.
- தனித்தனியாக உருகிய வெண்ணெய், மசாலா வாழை, வெண்ணிலா, தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் இணைக்க மற்றும் உலர் பொருட்கள் வெகுஜன கலந்து.
- ஒரு மாவு மாவை பரிமாறவும், வாழை ரொட்டி ரொட்டியை 180 டிகிரிக்கு 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கம்பு மாவு இருந்து ரொட்டி ஒரு செய்முறையை
சர்க்கரை இல்லாமல் வாழை ரொட்டி கீழே இருந்து செய்முறை படி தயார், வியக்கத்தக்க மணம் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. இத்தகைய கேக், சைவ உணவை தயாரிப்பதற்கு ஒரு தெய்வம், உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு சிறந்த வழி. ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான விருப்பத்தை பெற ஒரு ஆசை இருந்தால், நீங்கள் கோதுமை கொண்டு கம்பு மாவு ஒரு பகுதியை பதிலாக வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - ¼ கப்;
- வால்நட் பால் அல்லது தண்ணீர் - ½ கப்;
- ஆளி மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா திருப்பி - 1,5 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
- ஜாதிக்காய் - ½ தேக்கரண்டி;
- கம்பு தகரம் மாவு - 2 கப்;
- கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் - ½ கப்;
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- மிளகு மாவு பால் அல்லது தண்ணீரில் கரைந்து, எண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் மசாலா வாழைப்பழங்கள் சேர்க்கப்படுகிறது.
- அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் கொட்டைகள் (உலர்ந்த பழங்கள்) இணைக்கவும்.
- உலர் மற்றும் ஈரமான கூறுகளை கலந்து, ஒரு அச்சு அவற்றை போட்டு.
- 175 டிகிரி மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி.
ஈஸ்ட் வாழை ரொட்டி
நீங்கள் ஒரு ஈஸ்ட் சார்ந்த மாவை அதை சமைக்க என்றால் அதிசயமாக, பசுமையான, சுவையான மற்றும் மென்மையான, நீங்கள் அடுப்பில் வாழை ரொட்டி கிடைக்கும். அலங்கார சுவாரஸ்யமான இந்த வழி அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக எல்லா செலவும் ஈடுசெய்யும். செய்முறைகளில் மிதமிஞ்சிய கலப்பு அல்லது காய்ந்த பழங்கள், இறுதி கட்டத்தில் மாவை கலக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - ½ கப்;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- பால் - ½ கப்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
- ஜாதிக்காய் - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- மாவு - 2.5 கண்ணாடிகள்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- கொட்டைகள் நொறுக்கப்பட்டன - ½ கப்.
தயாரிப்பு
- சூடான பால் ஈஸ்ட் உள்ள பிரிக்கவும்.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வாழை கூழ் சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் கலந்து 1.5 மணி நேரம் வெப்பம் விட்டு.
- கொட்டைகள் அசைக்க, வெகுஜனத்தை ஒரு அச்சுக்குள் மாற்றவும், அணுகுமுறைக்கு 1.5 மணிநேரத்திற்கு விட்டுவிடவும்.
- தயாரிப்பு 160 டிகிரி 60 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.
வாழை ரொட்டி "சாக்லேட் சொட்டுகள்"
சாக்லேட் கொண்ட வாழை ரொட்டி மிதமான இனிப்பு, மணம், சத்தான மற்றும் சத்தானது. இனிப்பு சுவையான சுவை சரியானவரின் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்யும், இது புதுமை மற்றும் அசாதாரண அரக்கு அமைப்புடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். தேவைப்பட்டால், சாக்லேட் சொட்டுகள் சிறிய உடைந்த கறுப்பு சாக்லேட் ஒரு உடைந்த கீழே பதிலாக.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சாக்லேட் சொட்டு - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை பழுப்பு - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ½ தேக்கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் தரையில் உள்ளது மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் சிறிது தாக்கியது.
- அடித்து, தொடர்ந்து ஒரு முட்டை சேர்த்து, உப்பு, வாழைப்பருப்பு, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சாக்லேட் சொட்டுகளை சேர்க்கவும்.
- 180 டிகிரிகளில் 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சாக்லேட்-வாழை ரொட்டி.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வாழை ரொட்டி
பாரம்பரிய வழியில் ஒரு சுவையாக சமைக்க வழி இல்லை என்றால், இந்த ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்த. நீங்கள் தாவர எண்ணெய் உள்ள வாழை ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் முட்டைகள் சேர்த்து இல்லாமல், பின்னர் தயாரிப்பு ஒல்லியான அல்லது சைவ சமையல் ஒரு சிறந்த மாறுபாடு இருக்கும். விரும்பியிருந்தால், மாவை அல்லது பருப்புகள் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க.
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் சூடாக உள்ளது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- மற்ற பொருட்களுடன் வாழைப் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கலந்து, எண்ணெய் எண்ணெய்க்கு மாற்றவும்.
- 600 வாட் ஒரு சக்தி 30 நிமிடங்கள் ரொட்டி தயார்.