இன்று நாம் பஃப் பேஸ்ட்ரிக்கு வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளுடன் வாசகர்கள் மகிழ்வோம், இது எல்லா வீட்டு சமையல்களாலும் அனுபவிக்கும். ஒரு வீட்டில் தேநீர் விருந்தில் ஒரு மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான குக்கீயை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. மேலும், எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரை ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி நன்றாக ஒரு கப் காபி ஒரு சக ஒரு முறித்து போது ஒரு வேலை நாள் சூழ்நிலையை குறைக்கும்.
ஒரு செய்முறையை தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழி பஃப் பேஸ்ட்ரி "காதுகளில்" இருந்து குக்கீ என்று அழைக்கப்படும். இந்த இனிப்பு விருந்தினர் வரவேற்பு முன் கடைக்கு செல்ல நேரம் இல்லை அனைவருக்கும் மிகவும் உண்மையான மந்திரியாக மாறும், மற்றும் மிகவும் தயவு செய்து.
பஃப் பேஸ்ட்ரி "யுஷ்கி" க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி.
தயாரிப்பு
பஃப் மாவை பனிக்கட்டிகள், உருட்டவும் மற்றும் சர்க்கரை நன்கு தெளிக்கவும். பின்னர் நாம் அதை பாகங்களாக பிரிக்கலாம் மற்றும் அதை ஒரு துருத்தி என சேர்க்கலாம். சர்க்கரை மீண்டும் மீண்டும். நாம் மெல்லிய கீற்றுகளில் எடுக்கப்பட்ட ரோல்ஸை வெட்டி அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் பக்கவாட்டிலும் வைக்கிறோம். 200 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு பஃப் பேஸ்டரி குக்கீகளை "காதுகள்" தயார். சமைக்கும் முன், சாக்லேட் பாஸ்தா மற்றும் வாழை துண்டுகள் கொண்டு மிருதுவான பேஸ்ட்ரி அலங்கரிக்க மற்றும் அனைத்து இனிப்பு மகிழ்ச்சியாக செய்ய.
அடுத்த இனிப்பு நிச்சயமாக நுட்பமான தயிர் வேகவைத்த பொருட்களை அலட்சிய காதலர்கள் விட்டு.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- மாவு - 0,5 கிலோ;
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, உருகிய வெண்ணெய் கலந்து கலந்து, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு மாதிரியான வெகுஜன மாவை கொண்டு. நாம் அதை ஒரு பட்டை செய்து, முன்பு ஒரு உணவு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்த விட. மாவை உறுதியுடன் முடிந்தவுடன், நாங்கள் எந்த குணாதிசயங்களும் குக்கீகளை வடிவமைக்கப் போகிறோம்.
இறுதியில், 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் இடத்தில் ப்ரீட்ஸெல்ஸை வைக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, பஃப் பேஸ்ட்ரி தயிர் தயார். உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம், சாக்லேட் அல்லது கஷ்டம் ஆகியவற்றால் நிரப்பவும் முடியும்.
நீங்கள் பரிசோதனையை வெறுக்கவில்லை என்றால், பீர் மீது ஒரு பஃப் பேஸ்டை சமைக்க முயற்சிக்கவும். இந்த பேக்கிங் பொருட்கள் மற்றும் நேரம் சிறப்பு செலவுகள் தேவையில்லை.
பீர் மீது பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- மாவு - 3 கப்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- ஒளி பீர் - 250 மில்லி;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். l;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
எண்ணெய் சிறிது கரைத்து குளித்துவிட்டு அறை வெப்பநிலையுடன் கொண்டு, பிறகு மாவை கலந்து கலக்கவும். பின்னர் பீர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். Mesem மாவை, நாம் ஒரு kolobok sculpt, உணவு படத்தில் அதை போர்த்தி மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் குளிர் சாதன பெட்டி குளிர்ச்சியை விட்டு.
பின்னர் மெல்லிய, இனிப்பு அடிப்படை அவுட் கிரீஸ் முட்டை மற்றும் வடிவம் குக்கீகளை உருட்ட. இப்போது தாளைத் தண்ணீரில் தெளிக்கவும், பேஸ்ட்ரிக்கு வசதியாகவும் வைக்கவும். நாங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் 200 டிகிரி வைக்கிறோம் மற்றும் 12 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் மாவை - 0,5 கிலோ;
- கொதிக்கவைத்த பால் - 200 கிராம்;
- முட்டை கோழி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
மாவை வெளியேற்றவும் மற்றும் உருட்டவும். மேலே இருந்து, அதை அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது தடித்த ஜாம் மூலம் உயவூட்டு. பின்னர் வெற்று இருந்து ரோல் ரோல் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு குறுகிய பக்கத்தில், நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பேக்கிங் வைத்து, ஒரு முட்டை கொண்டு கிரீஸ் அதை ஒரு அரை மணி நேரம் 180 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, நீங்கள் இனிப்பு சாக்லேட் துண்டுகள் அல்லது திரவ கேரமல் கொண்ட இனிப்பு அலங்கரிக்க முடியும். அதற்கு பதிலாக அமுக்கப்பட்ட பால், நீங்கள் ஜாம், பழம் எந்த திணிப்பு பயன்படுத்தலாம் அல்லது மேல் கேக் அலங்கரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பாப்பி அல்லது தேங்காய் shavings. விரும்பியிருந்தால், சர்க்கரையைச் சேர்க்காமல், இனிமேலாமல் குக்கீகளை உபயோகப்படுத்தலாம்.