வீடு தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகளை தயாரிப்பது இன்றைய ரொட்டியின் பயன்படுத்தப்படாத எஞ்சியுள்ள பொருட்களை அகற்றுவதற்கான ஒரு வசதியான மற்றும் மாறாக இலாபகரமான வழியாகும். அவர்கள் சாதாரண சூப் அல்லது ஒரு எளிய சாலட், அல்லது பீர் ஒரு ருசியான சிற்றுண்டி ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்க முடியும். அவர்களை சமைக்க மிகவும் எளிது, ஆனால் சுவை மற்றும் நன்மை அவர்கள் வாங்கிய சகோதரர்கள் இருந்து தெளிவாக நன்மை.
வீட்டிலேயே ருசியான croutons செய்வது எப்படி?
பொருட்கள்:
- கோதுமை ரொட்டி - 6-7 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- உப்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 55 மிலி.
தயாரிப்பு
வெள்ளை ரொட்டி வெட்டுவது க்யூப்ஸ். எண்ணெய், உப்பு, மசாலா சேர்த்து நன்றாக அசை. எண்ணெயை ஒரு சாதாரண சிறிய பொதிக்குள் ஊற்றவும், அங்கு ரொட்டி துண்டுகளையும் அனுப்பவும். பேக்கேஜ் உறைபனி, விளிம்பை கட்டி, ரொட்டியைச் சுவைத்த எண்ணெயுடன் சாம்பல் நிறைந்த வரை குலுக்கல். அடுப்பில் 210 டிகிரி வெப்பம். அடுப்பில் ஒரு மென்மையான அடுக்கு மற்றும் இடத்தில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் சுவையான துண்டுகள் பரவியது. சில நேரங்களில் அசையாமலே, விரும்பும் நெருக்கடிக்கு வறுத்த பட்டாசுகள்.
அடுப்பில் ஒரு செய்முறை - வீட்டில் சீஸ் மற்றும் பூண்டு பீர் பீர் பட்டாசு
சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பட்டாசு - பைசா கூட ஒரு பொருந்தாத பசி. பிரதானமானது கடினமான சீஸ் (உதாரணமாக, பர்மேஸன்) ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் முடிந்தவரை சிறியதாக அதைத் தடவ வேண்டும், அதனால் வேகவைத்த போது ரொட்டி துண்டுகளாக உறிஞ்சப்பட்டு பேக்கிங் தட்டில் பரவுவதில்லை.
பொருட்கள்:
- எந்த ரொட்டி, முன்னுரிமை நேற்று;
- தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- பர்மேஸன் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது - 85 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு - 35 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
ரொட்டி துண்டுகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு ஆழமான கொள்கலையில் தீர்மானிக்கவும். வெண்ணெய் கலந்து, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு தாராள சிட்டிகை தனித்தனியாக. இந்த எண்ணெய் கலவையை croutons ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. பேக்கிங் தாள் பூசப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது எண்ணெய் பட்டாசுகளை பரப்பி, மற்றும் 7-10 நிமிடங்கள் 195 டிகிரி அடுப்பில் preheated உள்ள இடத்தில். செயல்முறை நடுவில், சிற்றுண்டி அனைத்து பீப்பாய்களிலும் சமமாக கலக்க வேண்டும்.
வீட்டில் "சீசர்" க்கு நுண்ணலை உள்ள ரஸ்க்
நீங்கள் ஒரு சலாட் அல்லது சூபிக்காக சுஹைக்கியை விரைவாகச் செய்ய வேண்டியிருந்தால், நுண்ணலை உள்ள ரொட்டி உலர்த்துவதற்கு வழி சரியாக உங்களுக்குத் தேவை.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை (சாம்பல்) ரொட்டி - 275 கிராம்;
- உப்பு;
- பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 110 மிலி;
- தண்ணீர் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
ரொட்டியை க்யூப்ஸ் ஆக வெட்டவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பூண்டு பத்திரிகை கிராம்பு மூலம் கசக்கி, சுவை மற்றும் கலந்து தண்ணீர், வெண்ணெய், உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு தட்டையான துணியில் ரொட்டி தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை பரப்பி, ஒரு மணம் கலவையை அனைத்து பக்கங்களிலும் தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு நிமிடத்திற்கும் ஒரு நிமிடம் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் நுண்ணலை முன்னிலைப்படுத்துவதன் மூலம் உணவை உட்கொள்ளவும். முக்கிய விஷயம் இந்த croutons overeat அல்ல.