வைட்டமின் B5 அடங்கியிருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன், அது தண்ணீரைக் கரையக்கூடிய வைட்டமின் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே மனித உடலில் குவிக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கும் பிரச்சனை இருக்கிறது. நடுநிலையான நடுத்தரத்திற்கு பன்டொனோனிக் அமிலம் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றது, ஆனால் அவை முழுமையாக அமிலம் மற்றும் அல்கலி ஆகியவற்றில் உடைந்து, அவற்றின் சூழலில் சிக்கியுள்ளன. மேலும், இந்த வைட்டமின் அதிகப்படியான சமையல் சிகிச்சையில், வெப்ப சிகிச்சை மூலம் இழக்கப்படுகிறது. இது உடலில் உள்ள உணவை சீராக நிரப்பவும் வைட்டமின் B5 உணவை உண்பது மிகவும் முக்கியம்.
வைட்டமின் B5 என்ன உணவுகள்?
வைட்டமின் பி 5 இருப்பதைப் பற்றி பேசுகையில், அவை நிறைய உள்ளன என்பதைக் கவனிக்க வேண்டும்.
வைட்டமின் B5 விலங்கு தோற்றத்தின் உணவில் காணலாம். அனைத்து பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்திலும் பெரும்பாலானவை உள்ளன:
- இதயம்;
- இறைச்சி;
- கல்லீரல்;
- சிறுநீரக;
- கோழி இறைச்சி;
- முட்டை மஞ்சள் கருவை;
- மீன் கேவியர்;
- மீன்;
- கானாங்கெளுத்தி;
- நண்டு இறைச்சி.
பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தில் முன்னணி வகிக்கும் தாவர உற்பத்திகளில்:
- பட்டாணி;
- கொட்டைகள்;
- பதப்படுத்தப்படாத தானியங்கள்;
- தவிடு;
- சூரியகாந்தி விதைகள்
- குங்குமப்பூ
- ஓட்ஸ்;
- காளான்கள்;
- இலை காய்கறி ;
- அஸ்பாரகஸ்;
- ப்ரோக்கோலி;
- சிவப்பு பீற்று;
- காலிஃபிளவர்.
வைட்டமின் B5 பல்வேறு நுண்ணுயிரிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இதில் மனித குடலில் வாழும் மற்றும் அதன் சாதாரண, வழக்கமான நுண்ணுயிரிகளின் பகுதியாகும்.
எங்கள் உடலில் இந்த வைட்டமின் குறைவு இல்லை என்று, அது குறைந்தபட்சம் மேலே பொருட்கள் சில உணவு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மனித உடலுக்கு, இயற்கை வைட்டமின்கள் இந்த இயற்கை வைட்டமின்களை பெற சிறந்தது, மற்றும் இன்றும் பிரபலமான உணவு வைப்புத்தொகைகளை செயற்கை உரங்கள் கொண்டவை அல்ல.
இது வைட்டமின் B5 உடலில் கொழுப்புக்களை குவிப்பதை தடுக்க முடியும் என்று குறிப்பிடுவதன் மூலம், அதன் மூலம் ஒரு மெலிந்த உருவத்தையும் அழகையும் பராமரிக்கிறது.