ஸ்நாக் கேக் - ருசியான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான அசல் யோசனைகள்

கேக் கேக் மிகவும் புகழ்பெற்றதாக மாறிவிட்டது, இன்று அது மறுபடியும் இனிப்பு இனிப்பானது. இது ஒரு பல அடுக்கு தயாரிப்பு, எங்கே செதில்கள், அப்பத்தை, பிதா ரொட்டி கேக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் உப்பு பொருட்கள் "கிரீம்". பிந்தைய ஒரு பரந்த தேர்வு, சமையல் பல்வேறு வழிவகுத்தது, இது ஒரு சிறிய பகுதி கீழே வழங்கப்படுகிறது.

கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கேக் unsweetened உணவகம் வெறுமனே தயார் மற்றும் பொருட்கள் தேர்வு குறைக்க முடியாது. அடிப்படையில், நீங்கள் வாப்பிள் அல்லது பஃப் கேக்குகள், அப்பத்தை, பட்டாசு, லாவாஷ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். பூர்த்தி செய்வதில், இங்கு "ஸ்வீப்" செய்யப்படுகிறது: வறுத்த காய்கறிகள், காளான்கள், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கோழி, சால்மன், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் கேக்குகள் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன.

1. பொதுவாக, சிற்றுண்டி கேக்குகளுக்கான ஃபூக்கிங்ஸ் உருவாவதற்குப் பிறகு வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படாது, எனவே அவை தரம் மற்றும் புதிய தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டியது அவசியம்.
2. இறைச்சி சிற்றுண்டி கேக் மூல அடுக்கப்பட்ட இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே அது அடுப்பில் வறுக்கப்பட வேண்டும்.
3. பூர்த்தி செய்யும் போது தயாரிப்புகளின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை மறந்துவிடாதீர்கள்.

வாப்பிள் கேக் இருந்து சிற்றுண்டி கேக் - செய்முறையை

எதிர்பாராத விருந்தினர்களை சந்திக்க ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாக வாப்பிள் கேக் செய்யப்பட்ட கேக் கேக் ஆகும். ஸ்டோர் செருகும் கேக்கை சமையல் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, அவை விரைவாக ஊறவைக்கக்கூடிய ஒரு நுண்ணிய அமைப்புடன் இருக்கின்றன, அவை எந்த நிரப்பலுக்கும் சிறந்தவை என்பதால் முற்றிலும் சுவையற்றவை. இந்த பதிப்பில் - அது ஹெர்ரிங், கேரட், பாலாடை மற்றும் காளான்கள்.

பொருட்கள்:

• செதில் கேக்குகள் - 6 பிசிக்கள்.
• ஹெர்ரிங் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• வேகவைத்த கேரட் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும்.
2. வெங்காயம் ஹெர்ரிங், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உள்ள whisk.
3. மயோனைசே கொண்ட கேக்குகள் உயர்த்தி, நிரப்புகளை மாற்றுதல்.
4. சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்க.
5. ஒரு மணிநேரம் உணவு சாப்பிடும் ஐஸ் கிரீம் கேக்கை குளிர்விக்கவும்.

சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்" தயாரிக்கப்பட்ட கேக் தயாரிக்கப்பட்டது

கேக் "நெப்போலியன்" என்பது பழம்பெரும் இனிப்புக்கு ஒரு உன்னதமான விளக்கம். பிந்தைய வகைகளைப் போலன்றி, அது நிரப்பப்பட்ட வகைகளால் நிரம்பியுள்ளது, மற்றும் பேக்கிங் கேக்குகளின் உழைப்பு செயல்முறை, கடையின் பயன்பாட்டை அனுமதிக்கிறது. ஒரே நிபந்தனை ஒரு தாகமாக நிரப்புதல், அது கேக் வேகமாக அதை ஊற மற்றும் கேக் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக் பேக்கிங் - 1 PC;
• சால்மன் - 350 கிராம்;
• கிரீம் பாலாடை - 350 கிராம்;
• இறால் - 250 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• கீரைகள் - 60 கிராம்;
• கேவியர் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கீரைகள் மற்றும் எண்ணெய் முதல் கேக்கை கொண்டு சீஸ் அசை.
2. மீன் துண்டுகளை சேர்க்கவும். மேல் - வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள்.
3. அடுத்த கேக் சீஸ் மற்றும் இறால்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
4. மேல் - caviar அலங்கரிக்க.
5. 3 மணி நேரம் சிற்றுண்டி கேக் குளிர்விக்க.

காளான்கள் கொண்ட பிடா ரொட்டி தயாரித்த ஸ்நாக் கேக்

பாரம்பரியமாக, பிடா ரொட்டி செய்யப்பட்ட ஒரு சிற்றுண்டி கேக் காளான்கள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. இது லேசாவின் தோற்றத்தை விரைவாக நனைத்து, உறிஞ்சுவதால் ஏற்படுகிறது, இது ஒரு தாகமாகவும், பனிக்கட்டியை நிரப்பவும் இயலாது. காளான் சாறு இருந்து lavash "ரப்பர்" இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு குழப்பம் மாற்ற முடியாது, எனவே கேக் செய்தபின் வடிவம் வைத்திருக்கிறது மற்றும் இன்னும் சுவையை பெறுகிறார்.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 350 கிராம்;
• lavash தாள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• சாம்பியன்கள் - 550 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு கலப்பான் உருட்டும்.
2. 8 சதுரங்களாக பிட்டாவை வெட்டுங்கள்.
3. ஒவ்வொன்றும் நிரப்பவும், கேக்கை உருவாக்கவும்.
4. சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. சீஸ் உருகுவதற்கு முன் காளான் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பஃப் பேஸ்டரி இருந்து சிற்றுண்டி கேக்

பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் அடுக்கு துண்டுகளிலிருந்து கேக் தயாரிக்கின்றன. இந்த கேக்குகள் ஒரு நடுநிலை சுவை மற்றும் ஒரு ஒளி, காற்றோட்டமான அமைப்பு மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே ஒரு நன்கு நனைத்த கேக் வெறும் வாய் உருகும்போது. மட்டுமே குறைபாடு - கேக் மெதுவாக நனைத்த, எனவே அவர்கள் மயோனைசே கொண்டு அதிகப்படியான மற்றும் குறைந்தபட்சம் 5 மணி நேரம் குளிர் உள்ள வலியுறுத்துகின்றனர்.

தேவையான பொருட்கள் :

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
• கீரை - 250 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• ஹாம் - 250 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 125 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் 6 கேக்குகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
2. மிளகு சுட. தலாம், மற்றும் கூழ் ஆஃப் பீல் - சுத்தப்படுத்தும்.
3. கீரை கீரை
4. முட்டை அரை, ஹாம் - வெட்டு.
5. பூண்டு கொண்ட மயோனைசே கலந்து.
6. மயோனைசே கொண்டு கேக் உராய்ந்து மற்றும் பூர்த்தி போட.
7. 5 மணி நேரம் சிற்றுண்டி கேக் குளிர்விக்க.

பன்றி இறைச்சி இருந்து சிற்றுண்டி கேக்

ஸ்னாக் பான்கேக் கேக் பல்வேறு வழிகளில் தாக்குகிறது. இது ஃபில்லிங்ஸ் மட்டுமல்ல, கிளாசிக், பசுமையான ஈஸ்ட் அல்லது அடர்த்தியான அமெரிக்கன் பான்காக்கிலும் தயாரிக்கப்படும் கேக்குகள் மட்டுமல்ல. இந்த செய்முறையில், கேக் பால் மற்றும் ஹெர்ரிங், வெங்காயம் மற்றும் முட்டை நிரப்புதல்களுடன் மெல்லிய பேன்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை ரஷ்ய சமையலுக்கு பாரம்பரியமாக இருக்கின்றன.

பொருட்கள்:

• அப்பத்தை - 15 பிசிக்கள்.
• ஹெர்ரிங் என்ற fillet - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு - 40 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• மயோனைசே - 20 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஹெர்ரிங் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு முட்டைகளை கொட்டி விடுங்கள்.
2. மூலிகைகள் கொண்ட மயோனைசே வடித்தல்.
3. வெங்காயம் caramelize.
4. கேக் சேகரிக்க: மூலிகைகள், ஹெர்ரிங், வறுத்த வெங்காயம்.
5. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட பட்டாசுகளின் சிற்றுண்டி கேக்

பட்டாசுகளின் ஒரு சிற்றுண்டி கேக் அசிங்கமான தயாரிப்புக்கு ஒரு உணவாகும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் செயல்முறை தன்னை குறைக்கிறது, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களை நிரப்புவது டிஷ் மலிவு மற்றும் எளிதானது. கேக் கூட குறைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை: அது ஏற்கனவே பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொன்றும் ஒரு வட்ட வடிவ பூஞ்சாலை கொண்ட வரிசையாக சிவப்பு பட்டாசுகளைக் கொண்டிருக்கிறது.

பொருட்கள்:

• சுற்று பட்டாசுகள் - 50 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 140 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் உள்ள சரடின் - 240 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 40 கிராம்;
• வோக்கோசு - 20 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, மீன் பிழி, சீஸ், சோடியம் கொண்ட 3 முட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொதிக்கவைக்கவும்.
2. மோர், சீஸ், மயோனைசே மற்றும் பூண்டு 60 கிராம் மறியல்.
3. 10 பட்டைகள் "கெமோமில்" வெளியே போட.
4. முட்டை பேஸ்ட் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.
5. மீன், வெங்காயம், மயோனைசே ஆகியவற்றின் இரண்டாவது அடுக்கு பொருந்தும்.
6. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
7. ஒரு grated முட்டை கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க.

ஸ்காண்டிநேவிய சிற்றுண்டி கேக்

மீன் கொண்டு சாண்ட்விச்கள் - அது நல்லது, ஆனால் மிகவும் அசல் கேக் fillet மீன். குறிப்பாக ஸ்காண்டிநேவிய மருந்து படிவத்தின்படி செய்யப்பட்டால். ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சுற்றளவு ரொட்டி துண்டு ரொட்டி crumbs உள்ளது, ஆனால் நிரப்புதல் பல வகையான மீன் மற்றும் சீஸ்-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கலவையை பிரதிபலிக்கிறது, ரொட்டி மென்மையாக இது மென்மையான மற்றும் மென்மையான செய்யும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் சல்லடை - 160 கிராம்;
• புகைபிடித்த மீன்களின் நறுக்கு - 160 கிராம்;
• சுற்று ரொட்டி - 1 துண்டு;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 160 கிராம்;
• கடுகு - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் - 160 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• கீரைகள் - 40 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 20 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ரொட்டி ரொட்டி இருந்து வெட்டி. 3 துண்டுகளாக்கி துண்டு துண்டாக வெட்டி.
2. புகைபிடித்த மீன் மற்றும் வெண்ணெய் துடைப்பம்.
3. கடுகு கொண்டு சோயா சாஸ் சேர்த்து.
4. புளிப்பு கிரீம், கீரைகள் மற்றும் சீஸ் கலந்து.
5. மீன் கலவையுடன் முதல் கேக்கை உயவூட்டு.
6. இரண்டாவது - கடுகு மற்றும் சால்மன் உடன் கவர்.
7. மூன்றாவது புளிப்பு கிரீம் ஊற. வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

புகைபிடித்த கோழி கொண்ட சிற்றுண்டி கேக்

உங்கள் விருப்பப்படி படி பூர்த்தி செய்யும் கலவை மாற்ற அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு சிற்றுண்டி கேக் செய்முறை வசதியாக உள்ளது. எனவே, பல இல்லத்தரசிகள் புகைபிடித்த கோழிகளுடன் சாலட்களை தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் இது மென்மையான சுவை மற்றும் ருசியான ருசியான சுவையைச் சேர்க்க மிகவும் மலிவான வழி. இந்த நிரப்புதல் இனிப்பு கிரீம் கொண்ட பான்கீன்களால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிற்றுண்டி கேக்குக்கு ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• அப்பத்தை - 10 துண்டுகள்;
• புகைபிடித்த கோழி மார்பக - 550 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட தேன் காளான்கள் - 350 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 20 கிராம்;
• horseradish - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மார்பகத்தையும் காளான்களையும் வெட்டுங்கள்.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் horseradish உடன் குடிசை சீஸ் துடைக்க.
3. தயிர் ஒவ்வொரு பன்றி இறைச்சி பூர்த்தி, பூர்த்தி வெளியே பரவியது மற்றும் கேக் வடிவமைக்க.

சிற்றுண்டி கல்லீரல் கேக்

கல்லீரல் கேக்குகள் நம்பமுடியாத பிரபலமாக உள்ளன. இது அவர்களின் தயாரிப்பின் எளிமை, திருப்தி, சுலபமானது மற்றும் தயாரிப்பு கொண்டு வரும் நன்மை காரணமாகும். கேக்குகள் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வான்கோழி அல்லது கோழி கல்லீரலில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பிந்தைய வழக்கில், கேக்குகள் ஒரு ஒத்த, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் மிகவும் மென்மையான, ஒளி கல்லீரல் சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள் :

• கோழி கல்லீரல் - 700 கிராம்;
• மாவு - 40 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 20 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள கோழி கல்லீரல் உருட்டும் மற்றும் மாவு மற்றும் முட்டை கலவை.
2. வறுக்கவும் 4 அப்பத்தை.
3. Spasertuyte வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலந்து. கேக்குகளை பரப்புங்கள்.
4. 2 மணி நேரம் கோழி கல்லீரலில் இருந்து சிற்றுண்டி கேக்கை குளிர்ச்சியுங்கள்.

கோபன்டெட்ஸ் இருந்து சிற்றுண்டி கேக்

ஸ்குவாஷ் பான்கேக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கேக், கோடை, பிரகாசமான, நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் ஆகும். சீமை சுரைக்காய் - ஒரு உணவு தயாரிப்பு, எனவே இந்த கேக் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் உண்ணலாம். நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, ருக்கோலா மற்றும் செர்ரி ஆகியவற்றை ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தினால், புளிப்பு கேக்குகளின் இனிப்புத்தன்மையை நிதானமாக நிழலாடும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 550 கிராம்;
• மாவு - 125 கிராம்;
• மாவு - 125 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• அர்குலாலா - 50 கிராம்;
• செர்ரி - 7 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட grated சீமை சுரைக்காய் அசை.
2. வறுத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் தயிர்-பூண்டு திணிப்புடன் அவற்றை கொதிக்க வைக்கவும்.
3. செர்ரி மற்றும் ஆர்குலாவுடன் அழகுபடுத்தவும்.

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சிற்றுண்டி கேக்

பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக் - ஒரு ரெசிப்பி, சாலடுகள் நெருக்கமாக. இது உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளை ஒரு புதிய தோற்றத்தையும் சுவைகளையும் அளிக்கலாம். மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நண்டு குச்சிகள் ஒரு சாலட் உள்ளது. அது வாப்பிள் கேக்குகள் மீது வைக்கலாம், சீஸ் ஒரு அடுக்கு சேர்த்து, பரிமாறப்படும் வசதிக்காக பதிலாக, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் ஐந்து பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்.

பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 400 கிராம்;
• கேக்குகள் - 5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• கடுகு - 20 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 120 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கடுகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் மயோனைசே வடித்தல்.
2. அலங்காரத்துடன் கேக்குகளை உயர்த்தி, சீரற்ற வரிசையில் நிரப்பவும்.