ஒவ்வொரு பண்டிகை மேஜையின் மெனுவில் பொருத்தமாக இருக்கும் பொருள்களின் குறைந்தபட்சம் இருந்து ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி, நன்றாக, ஒவ்வொரு மந்திரிப்பின் கனவுகளின் எல்லை என்ன? அது ஹாம் மற்றும் சீஸ் ரோல்ஸ் எங்கள் சமையல் பயன்படுத்தி கொள்ள குறிப்பாக, கனவுகள் எளிதாக உண்மையில் மொழிபெயர்க்க முடியும் என்று மாறிவிடும்.
ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுவையான ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- ரொட்டி ரொட்டி - 8 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 8 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 8 துண்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ரொட்டி ரொட்டி - 2 பொருட்கள்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ரொட்டி ரொட்டி துண்டுகள் நாம் crusts வெட்டி, மற்றும் மீதமுள்ள crumb ஒரு மெல்லிய pancake ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி பரவியது. நாங்கள் பனிக்கட்டி மீது சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு துண்டு வைத்து. இறுக்கமாக ரோல் ரோல் மற்றும் தட்டில் மீது மடிப்பு கீழே வைக்கவும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை அடிக்கவும். தனித்தனியாக ரொட்டி ரொட்டி ஊற்ற. முதலில் ஒவ்வொரு முட்டை ஒரு முட்டையிலும் உருட்டிக்கொண்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
ஒரு வறுத்த பாணியில், நாம் தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி ரோல்ஸ் ஒரு தங்க நிறத்தில் வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது ரோல் முறைகள் மூலம் அதிக எண்ணெய் அகற்றுவோம்.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஹாம் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- ஹாம் மெல்லிய துண்டுகள் - 8-10 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
கேரட் என்னுடையது, நாம் சுத்தமாகவும் சிறிய துண்டுகளாகவும் கழிக்கிறோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கேரட் பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஊடாக கலக்கப்படுகிறது, நாங்கள் மென்மையான நொதிக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்க்கிறோம். ஹாம் ஒரு துண்டு மீது கேரட் எடை விநியோகிக்க மற்றும் ஒரு ரோல் அதை திரும்ப. தேவைப்பட்டால், நாங்கள் ரோல்ஸ் டூப்ளிக்ஸைக் கொண்டு கட்டுவோம்.
சீஸ் நிரப்பப்பட்ட ஹாம் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஹாம் (மெல்லிய துண்டுகள்) - 8-10 துண்டுகள்;
- lavash - 2-3 இலைகள்;
- கிரீம் பாலாடை - 1 பேக்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கிரீம் சீஸ் (உதாரணமாக "பிலடெல்பியா") இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயுடன் கலக்கப்படுகிறது. சாலிம் மற்றும் மிளகு அனைத்து சுவை வேண்டும். சீஸ் கலவையை ஒரு அடுக்கு கொண்ட பிடா ரொட்டி உயர்த்தி மற்றும் ஹாம் துண்டுகள் மீது பரவுகிறது. துண்டுகளை ஒரு இறுக்கமான ரோல் மற்றும் வெட்டு ரோல் ரோல். சிற்றுண்டிற்கு ஒரு துணையாக, விரும்பினால், நீங்கள் ஆலிவ் துண்டுகள் அல்லது ஆலிவ்ஸை சேர்க்கலாம்.
ஹாம், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு ரோல்ஸ் சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- அஸ்பாரகஸ் - 16-18 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு பெல் மிளகு - 1 துண்டு;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- ஹாம் - 8 மெல்லிய துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
சமையல் செய்முறையை எளிது. இளம் அஸ்பாரகஸ், சிறிய அளவு, சுமார் 3 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் ஊறவைக்கப்படும், அதன் பின் உடனடியாக பனித் தண்ணீருடன் தண்டுகளை நிரப்பவும். குளிர்ந்த அஸ்பாரகஸ் பல்கேரிய மிளகு ஒரு மெல்லிய துண்டு சேர்த்து, ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ஹாம், ஒரு தாள் மீது வைக்கப்படுகிறது. ரோல் ரோல் மற்றும் அதை சரிசெய்ய, பச்சை வெங்காயம் கட்டி.
ஹாம் மற்றும் சீஸ் சிக்கன் ரோல்ஸ்
இந்த டிஷ் ஏற்கனவே சிற்றுண்டி வடிவத்திலிருந்து நகர்ந்து சூடான உணவு வகைகளில் செல்கிறது, இது திருவிழா, அல்லது வார நாட்களில் வழங்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1/4 உருப்படியை;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ரொட்டி ரொட்டி - 1 உருப்படியை;
- கோழி வடிகட்டி - 3-4 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மூன்று கிண்ணங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம், முதலாவது நாம் உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து (மாவு, உப்பு, மிளகு, பூண்டு), இரண்டாவது நாம் வெல்ல
கோழி வடிப்பால் சுமார் 0.5 செ.மீ. தடிமனை அடித்தது, நாங்கள் ஒரு காகித துண்டு துடைக்கிறோம். ஒவ்வொரு வெட்டுக்காயத்திற்காகவும், சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு துண்டு போட்டு, ரோல் உள்ள அமைப்பை அணைக்க. ஒவ்வொரு கோழி ரோல் முதல் ஒரு முட்டையில் முடக்கியது, பின்னர் நாங்கள் மாவு உருட்டிக்கொண்டு, அதிகப்படியான குலுக்கல் மற்றும் மீண்டும் முட்டையின் முட்டைகளை குலுக்கி விடுகிறோம். கடைசி கட்டத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டுவிடும்.
நாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ரோல் வைத்து, எண்ணெய் எண்ணெயை, மற்றும் 180 டிகிரி 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்க அமைக்க.