ஒரு வான்கோழி இறைச்சி பல விதங்களில் ஒரு கோழி போன்றது. இது மிக குறைந்த கலோரி ஆகும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் சத்தான இறைச்சி. இது எளிதில் செரிமான கொழுப்பு மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது, இது மெக்னீசியம், இரும்பு, சோடியம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. இது ஒவ்வாமை ஏற்படாத காரணத்தால், கோழிக்கு பதிலாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டியது சிறந்தது.
உன்னுடன் கருதுகின்றோம், அன்பே இல்ல, எப்படி அடுப்பில் ஒரு வான்கோழி இருந்து பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் வான்கோழி இருந்து வெட்டுதல்
பொருட்கள்:
- வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் துருக்கி வான்கோழிகளை சமைக்க, கேரட், சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று எடுத்து. பின்னர் அதை அழுத்தும் பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் நன்கு கலக்கவும். நாம் முயற்சி, மற்றும் தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை வேண்டும். அடுத்து, நாம், துருக்கி துண்டு துண்டாக எடுத்து அதே துண்டுகளாக வெட்டி கவனமாக துண்டித்து. இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒவ்வொரு துண்டு. நாம் பேக்கிங், காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் சாப்ஸ் பரவியது வடிவம் எடுத்து. மேலே இருந்து கேரட் ஒரு தொப்பி வைத்து 35 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு அடுப்பில் buckwheat அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சமைத்த வான்கோட்டு fillet பக்க டிஷ் மீது செய்தபின் பொருந்தும்.
அடுப்பில் துருக்கி துருத்தியது
சமையல் துருக்கி இந்த செய்முறையை ஒரு பண்டிகை அல்லது பஃபே அட்டவணை சரியான உள்ளது. வறுத்த போது, வான்கோழி ஒரு மாமிசத்தை நீங்கள் எந்த திணிப்பு நிரப்ப முடியும் இது அசாதாரண கூடைகள், மாறும். ஒரே நிபந்தனை அது சூடான போது மட்டுமே பணியாற்ற வேண்டும். எனவே, இப்போதே சமையல் செய்ய கீழே இறங்கலாம்.
பொருட்கள்:
- வான்கோழி மாமிசம்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, குங்குமப்பூ - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
துருக்கி ஸ்டீக் எடுத்து மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு நன்றாக தேய்க்க. வண்ணத்தை சேர்க்க, குங்குமப்பூவை பயன்படுத்தலாம். பல மணிநேரங்களுக்கு மணிக்கணக்காக துளையிடப்பட்ட வான்கோழி இறைச்சி உள்ளது. இதற்கிடையில், முன்கூட்டியே கூடைப்பந்தாட்டங்களுக்கான பூர்த்தி செய்வோம். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன, கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட காளான்களை வறுக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். தங்க பழுப்பு வரை அனைத்தையும் கலந்து வறுக்கவும்.
ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் நாங்கள் வெண்ணெய் மாவை வைத்து, 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாகவே அடுப்பில் வைக்கிறோம். பிறகு நாம் அதை எடுத்து ஒரு வறுக்கப்பட்ட கலவை ஒரு பெற்ற கூடை, பின்னர் வெங்காயம் ஒரு மோதிரத்தை மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு கவர் பரவியது. மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அதை அடுப்பில் வைக்கிறோம். வான்கோழி இருந்து தயாராக டிஷ் எந்த ஒளி பக்க டிஷ் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.
அடுப்பில் துருக்கி துறவி - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கன்று ஷாங்க் - 800 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, துளசி - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
எனவே, நாம் அவர்களை எடுத்து அடுப்பில் வான்கோழிகளின் கால்கள் சமைக்க, நல்ல என்னுடைய மற்றும் ஒவ்வொரு நாம் ஒரு கூர்மையான கத்தி 10 ஆழமான வெட்டு செய்ய. ஒரு தட்டில் கலந்த ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, துளசி மற்றும் பிழிந்து பூண்டு. சரியாக சமைத்த சாஸ் மூலம் தாடை உயவூட்டு
தாடைக்கு பதிலாக, நீங்கள் அடுப்பில் உள்ள வான்கோழி மார்பகத்தை சுடலாம். சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டு மற்றும் அதே செய்முறையை படி சமைக்க! பான் பசி!