நெருங்கி வரும் கோடை தானே நமக்கு புதிய ஊட்டச்சத்து விதிகளை ஆணையிடுகிறது, இதில் முக்கியமானது புதிய காய்கறிகள் மற்றும் உணவிற்கான உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதாகும். இறால்கள் இரண்டையும் சமையல் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து இறால்களுடன் சேர்த்து , இந்த கட்டுரையை அர்ப்பணிக்க முடிவு செய்தோம்.
இறால்கள் கொண்ட லைட் சாலட் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு முளைகள் - 1 பிணைப்பு;
- வறுத்த முந்திரி பருப்புகள் - 1 கையளவு;
- இறால் - 450 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- மீன் சாஸ் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- சர்க்கரை பாகை - 1/2 மணல்;
- புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- சூடான மிளகாய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதல் நாம் ஒரு பசை கொண்டு மிளகாய் கொண்டு பூண்டு பற்கள் தேய்க்க. மீன் சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை பாகில் (நீங்கள் தேன் அதை மாற்ற முடியும்) உடன் மசாலா பசை கலந்து, அதே போல் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. சாஸ் அரை இறால் ஒரு marinade பயன்படுத்தப்படுகிறது. 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு உறைந்த மற்றும் இனிப்பு கலவையில் உரிக்கப்பட்டு ஓஸ்டாஸ்டுகள் விட்டு வைக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அவர்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் கிட்டத்தட்ட அரை நிமிடத்திற்கு கிரில் மீது வறுத்தெடுக்கப்படுவார்கள்.
ஷின்கு முட்டைக்கோசு, மற்றும் மிளகுத்தூள் அரை வளையங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறிகளுக்கு ஒரு கரும்பு முளைகள், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் வறுத்த இறால் வால்கள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். பணிக்கு முன்பு ஒரு கூர்மையான ஆடை அணிந்து கொண்டு இறந்த குழந்தைகளுடன் ஒரு ஒளி சாலட்டை ஊற்றவும்.
இறால்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட லைட் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- இறால் வால்கள் (பெரிய) - 12 பிசிக்கள்.
- உலர்ந்த பூண்டு - 1 டீஸ்பூன்;
- வெட்டி சாலட்டை இலைகள் - 4 பொருட்கள்;
- ஒரு பெரிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
- ஃபெடா சீஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
- மயோனைசே - 1/3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அவர்கள் இளஞ்சிவப்பு திரும்பும் வரை உரிக்கப்பட்டு இறால் வால்கள் வெண்ணெய் விட்டு விடுகின்றன. வறுத்த பருவத்தில் உப்பு மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு crustaceans போது.
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் இணைக்க: பருப்பு கீரை இலைகள், வெள்ளரி மற்றும் செலரி துண்டுகள். வறுத்த இறால் மீது பாஸ்தா சீஸ் மற்றும் இடத்தில் அனைத்து crumbs தூவி. சுண்ணாம்பு சுவை கொண்ட மயோனைசே மற்றும் சருமங்களை ஒரு ருசியான மற்றும் ஒளி சாலட் விளைவாக சாஸ் ஊற்ற.
இறால்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட லைட் சாலட்
பொருட்கள்:
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- கடுகு டீஜன் - 1 டீஸ்பூன்;
- வினிகர் மது - 1/3 நூற்றாண்டு;
- தண்ணீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 190 மில்லி;
- புதிய துளசி ஒரு கொத்து.
சலாட்:
- சாலட் தலை ரோமானோ;
- இறால் - 500 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 400 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரே மாதிரியான ஒற்றைத் திசையைத் தீர்ப்பதற்கு தேவையான எல்லா பொருட்களையும் துண்டிக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து உரிக்கப்படுவதில்லை இறால் வால்கள் கலந்து. ஒப்புமை மூலம், தக்காளி அதே செய்ய. மீதமுள்ள எண்ணெய் சாலட் தலையை ஊற்ற, பின்னர் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவு. கிரில் மீது சாலட் தயாரிப்புகளை தயார்: 6-8 நிமிடங்கள் சாலட் மற்றும் தக்காளி, மற்றும் இறால் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் போகலாம். ஒரு டிஷ் மீது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் வைத்து துளசி சாஸ் ஊற்ற.