கடல் கலையில் இருந்து சாலட் - ஒவ்வொரு நாளும் முழு குடும்பத்திற்கும் சிறந்த சமையல்

கடல் கலையில் இருந்து சாலட் ஒவ்வொரு மேஜையிலும் விரும்பிய உபசரிப்புடன் இருக்க வேண்டும், அதன் தயாரிப்பு, குறைந்த கலோரி கடற்பாசிக்கு என்ன பயன் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு உலோகங்கள், அயோடின், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் அனைத்து வகையான முக்கிய ஒரு முழு பட்டியலை கொண்டுள்ளது.

கடல் கலையில் இருந்து சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

கடல் கலையில் கூடுதலாக எந்த தயாரிக்கப்பட்ட சலாட் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. சரியான அணுகுமுறையால், தயாரிப்புகளின் மதிப்புமிக்க பண்புகளை காப்பாற்ற முடியும், மேலும் அதன் அனைத்து நன்மைகள் தரவரிசைப்படுத்தவும் முடியும்.

1. குளிர்ந்த நீரில் இயங்குவதன் மூலம் கழுவப்பட்ட கடல் கடலுக்குச் சாலடுகள் சேர்ப்பதற்காக பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது ஒரு நல்ல வடிகால் திரவத்தை அளிக்கிறது.
2. நீங்கள் உண்ணும் சமையல் சிற்றுண்டிக்கு விண்ணப்பிக்கவும், உலர்ந்த கடற்பாசிக்கு விண்ணப்பிக்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் அவற்றை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் நன்றாக கழுவுதல், மணல் சாத்தியமான தானியங்கள் மாறும்.
3. ப்ரீக்வெட்டியில் உறைந்திருக்கும் ஆல்கா இருந்தால், தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியைத் தயாரிப்பதற்காக, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்துக் கொதித்தவுடன் உறிஞ்சப்படுவதோடு, மூடிக்கு கீழே மூடியிருக்கும்.
4. கடல் காலே என்பது காய்கறி, முட்டை, கடல் உணவு, பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சியுடன் சேர்ந்துள்ளது.
5. ஒரு டிரஸ்ஸாக, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது சோயா சாஸ் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட அசல் கலவைகளை பயன்படுத்தி எலுமிச்சை சாறு அல்லது பிலாசிமிக் வினிகர் கூடுதலாக.

பதிவு செய்யப்பட்ட கடல் கலையில் இருந்து சாலட்

கடல் முட்டைக்கோசு கொண்ட சத்தான மற்றும் சுவையான சலாட் பின்வரும் செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது, அன்றாட உணவை தரமுயர்த்துவதால், இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சமநிலையானதாகிறது. அதற்கு பதிலாக பூண்டு சோயா சாஸ், நீங்கள் அதே நேரத்தில் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்த்து, உன்னதமான பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 200 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• சோயா பூண்டு சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மயோனைசே, தாவர எண்ணெய், மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வெட்டு காளான்கள் வறுக்கவும்.
2. மென்மையான வரை வெங்காயம் க்யூப்ஸ், வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
3. குளிர்ந்த பிறகு, வறுத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது.
4. சோயா சாஸ் மற்றும் மயோனைசே கலந்த கலவை கொண்ட கலவை கொண்ட கலவை பருவம்.

உலர்ந்த கடலில் இருந்து சாலட்

கடல் களை எளிய சாலட் , ஆனால் எந்த சுவையான ருசியான, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை தயார் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், உலர்ந்த பாசி ஒரு சுவையான சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தப் பயன்படுகிறது, இருப்பினும், விரும்பியிருந்தால் அவற்றை மாற்றலாம், சுவையுடன் சேர்க்கும் பொருள்களின் அளவு திருத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• உப்பு மற்றும் வினிகர் - 0.5 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு. கரண்டி;
• சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 0,5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உலர்ந்த முட்டைக்கோஸ் 15 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் ஊறவும், பிறகு கவனமாக கழுவவும் வாய்க்கால் அனுமதிக்கவும்.
2. கேரட் தட்டி, தயாராக முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க.
3. பட்டியலில் இருந்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள அசை.
4. பல மணி நேரம் உலர்ந்த கடல் வால் ஒரு கலவை விடுவிக்க மற்றும் சேவை செய்ய.

கடல் காலையுடன் "கடல் பாட்டம்" சாலட்

கடல் கலையில் இருந்து சாலட், அதன் செய்முறையை மேலும் வழங்கப்படும், அன்றாட சேவைக்கு மட்டும் தயாரிக்க முடியாது. பண்டிகை மெனுவில், சிற்றுண்டின் கடைசி இடத்தையும் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன், குறிப்பாக மீன் உணவையின்களின் connoisseurs மூலம் பாராட்டப்படும். உணவுகளை நண்டு குச்சிகளை மற்றும் புதிய மூலிகைகள் வடிவங்கள் இருக்க முடியும் அலங்கரிக்க.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• நண்டு குச்சிகள் - 150 கிராம்;
• உப்பு சால்மன் வடிகட்டி - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மயோனைசே, உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வெட்டி, ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, பின்னர் தண்ணீர் வாய்க்கால், ஆப்பிள் சாறு வினிகர் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் ஒரு சல்லடை மீது மூடப்பட்டு.
3. க்ரஷ் மீன், நண்டு குச்சிகள், தனித்தனியாக உப்பு மற்றும் மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்.
4. மயோனைசே, கடல் களை, வெங்காயம், நண்டு குச்சிகள், அணில், மீன் மற்றும் மஞ்சள் நிறங்கள் ஆகியவற்றால் ஒவ்வொரு கலவையிலும் சாலட் கிண்ணத்தில் வையுங்கள்.
5. ஒரு ஜோடி மணி நேரம் ருசிக்க மற்றும் அட்டவணை சேவை செய்ய கடல் காலே தோய்த்து கலவை அலங்கரிக்க.

கடல் காலே மற்றும் முட்டை - செய்முறையை கொண்ட சாலட்

அதே நேரத்தில், சமைக்கும் ஒரு சத்து மற்றும் ஒளி சாலட் பின்வரும் செய்முறையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, வேகவைக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெங்காயத்துடன் பயனுள்ள கடற்பாசி சேர்க்கப்படுகிறது. அதற்கு பதிலாக மயோனைசே, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் பயன்படுத்தலாம், இதில் piquancy நீங்கள் ஒரு பிட் கூர்மையான அல்லது இன்னும் நுட்பமான கடுகு சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மயோனைசே, உப்பு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை சுத்தமாக வெட்டவும், க்யூப்ஸ், துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது அரைப்பையில் உப்பு சேர்க்கவும்.
2. வெங்காயம் அரைப்புள்ளிகளுடன் துண்டாக்கப்பட்டும், விரும்பியிருந்தால், கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு நிமிடம் மிதமிஞ்சிய உறிஞ்சுதலை அகற்ற வேண்டும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, கலவை மற்றும் கடல் முட்டை இருந்து மயோனைசே கொண்டு முட்டை. உறிஞ்சி, பரிமாறவும், விரும்பியிருந்தால் கீரைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

கடல் காலே மற்றும் நண்டு குச்சிகளை கொண்டு சாலட்

சோள மற்றும் நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு கடலில் கலந்த கலவையைச் சாப்பிடுவது சுலபம். வெற்றிகரமாக வேகவைத்த முட்டைகளின் ருசியான தாளையைச் சாப்பிட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு கீரைகள், டிஷ் புதுப்பிக்கப்படும், மேலும் சுவையூட்டும் விதமாகவும், வெங்காயம் மிளகாய் உண்ணும் உணவையும் சேர்க்கும். முன்னுரிமை வீட்டில் மயோனைசே பயன்படுத்த அல்லது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு ஒரு கலவை அதை பதிலாக.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• மயோனைசே, உப்பு.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்க, சுத்தம் மற்றும் முட்டை கன்னங்கள் அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
2. துண்டாக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெங்காயம், வோக்கோசின் கீரைகள் அறுப்பேன்.
3. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் பருப்புகள் சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில், உப்பு சேர்க்க, கலந்து.
4. கடல் கரையில் சாலட் பரிமாறவும், வோக்கோசு ஸ்ப்ரிங்க்ஸுடன் டிஷ் அலங்கரித்தல்.

கடல் கலையில் இருந்து சலாட் "தூர கிழக்கு"

நண்டு இறைச்சி கூடுதலாக கடல் காலே செய்யப்பட்ட சாலட் அலட்சியமாகவோ அல்லது இந்த finicky மற்றும் கேப்ரிசியோஸ் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் விடமாட்டேன். இந்த வழக்கில் அடிப்படை கூறுகளை இணைப்பாக, பசுமையான ஆலிவ்கள் மற்றும் ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட வெங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தின்பண்டங்களின் நேர்த்தியான வடிவமைப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள கலவைகளை கலந்து கலவை கிண்ணத்தில் முட்டையிடுவதன் மூலம் எளிமைப்படுத்த முடியும்.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் marinated - 100 கிராம்;
• நண்டு இறைச்சி - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் - 10 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே, மூலிகைகள், உப்பு.

தயாரிப்பு

1. நண்டு இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே கலந்து, டிஷ் ஸ்லைடு மையத்தில் வைத்து.
2. விளிம்புகள் சேர்த்து கடற்பாசி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் ஒரு சுவையான கலவையாகும்.
3. பச்சை ஆலிவ்ஸ், கீரைகள் மற்றும் கடாயில் வெட்டப்பட்ட கடல் முட்டைக்கோசு ஒரு ருசியான கலவை அலங்கரிக்கவும்.

சதுரத்துடன் கடல் கலத்துடன் சாலட்

டிஷ் அதிக சத்தான மற்றும் சுவை சிறப்பியல்புகளை மாற்றும் எந்த squids உடன் கடல் காலே ஒரு எளிய சாலட், தயார். வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்த்து, அவற்றை இல்லாமல், டிஷ் பதிப்புகள் உள்ளன - மிக உயர்ந்த பாராட்டுக்கு தகுதியுள்ளவள், உற்சாகத்துடன் உண்பவர்களிடமிருந்து பெறப்படுகிறாள்.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• ஸ்கிட் - 0.5 கிலோ;
• முட்டைகள் (விருப்ப) - 3-4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே, தாவர எண்ணெய், உப்பு.

தயாரிப்பு

1. ஸ்கிட்கள் கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் ஊற்றப்படுகின்றன, பின்னர் அவை படத்தின் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, நாண் நீக்கப்பட்டது.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுத்தமான ஸ்கிட் சடலங்கள் மோதிரங்கள் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், அடிக்கடி கிளறி.
3. குளிர்ந்த பிறகு, கடலில் கலந்த கலவை, வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் கலந்து, வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும்.
4. மயோனைசே, பருப்பு சுவைக்கு சுவை

கொரியன் பாணியில் கொரிய காலே என்ற சாலட்

கொரிய கடலில் உள்ள காளைச் சாகுபடியானது, ஓரியண்டல் மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும் கூடுதல் அல்லது ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பதிப்பில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி கூடுதலாக கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி ரொட்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திசை திருப்பி, பின்னர் வெதுவெதுப்பாக சேர்க்கப்பட்ட எண்ணெய் சூடான வறுக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 100 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
• சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அசிட்டிக் அமிலம் 70% மற்றும் உப்பு - 1,5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• தரையில் சிவப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி - 0.5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. மாட்டிறைச்சி கூழ் ஒரு துண்டு உறைந்த மற்றும் முடிந்தவரை மற்றும் மெல்லிய சிறிய பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
2. வெங்காயம் தனித்தனியாக இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம், குளிர்.
3. தண்ணீரில் காய்ந்து போயிருந்த களிமண் உலர்ந்த உலர்ந்த காய்ந்து உலர்த்தப்பட்டது.
4. ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்கள் கலந்து, நசுக்கிய பூண்டு, கொத்தமல்லி மற்றும் இதர பொருட்களிலிருந்து பட்டியலில் சேர்க்கலாம்.
5. கடலில் இருந்து கொரிய சாலட்டை சிறிது கஷாயம் கொடுத்து, மேஜையில் பரிமாறவும்.

கடல் களை மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட கலவை

தன் சொந்த பழச்சாறுகளில் கறக்கப்பட்டு, மென்மையான சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் வரை கொதிக்கவைத்து மதிப்புமிக்க ஆல்காவை ஒருங்கிணைக்க வேண்டும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிப்பு பதிலாக, mayonnaise இல்லாமல் கடல் காலே இருந்து ஒரு கலவை தயார் செய்யலாம். உப்பு கிடைக்கவில்லை என்றால், சிற்றுண்டையும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் சேர்க்கும் வகையில் இது பொருத்தமானது.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 1 பானை;
• சிவப்பு சிறுநீரக பீன் - 1 முடியும்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. கடுகு, சுத்தமான மற்றும் வெட்டு முட்டைகள் கொதிக்க.
2. நொறுக்கப்பட்ட உப்பு வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கவும், உப்பு இல்லாமல் கடல் களை மற்றும் பீன்ஸ் கழுவி.
3. சாலட் பாகங்களை தலையிட்டு மயோனைசேவுடன் சேர்த்து பூண்டு வெட்டவும் அல்லது பூண்டு போடவும்.

கடல் காலே மற்றும் பீட் கொண்ட கலவை

பீட்ரூட் மற்றும் கடல் களை பின்வரும் பரிந்துரைகள் சாலட் தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு சைவ உணவுப்பொருளை ஒரு சிறந்த அனலாக் உள்ளது. ஒரு விருந்துக்குச் சேவை செய்ய, நீங்கள் அடுக்குகளில் ஒரு சிற்றுலை ஏற்பாடு செய்யலாம், அன்றாட சாப்பாட்டுக்கு சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்கள் கலக்கலாம். மெலிதான பதிப்பில், புளிப்பு கிரீம் செய்முறையிலிருந்து விலக்கப்பட்டு, கிளாசிக் மயோனைசே மெலிந்தால் மாற்றப்படும்.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 1 பானை;
• பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே - 100 கிராம்;
• வெந்தயம், உப்பு.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட் கீற்றுகள் வெட்டு, சுத்தம், கொதிக்க.
2. அதே முறையில் துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், இறுதியாக வெந்தயம் புதிய கீரைகள் வெட்டுவது.
3. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களுடன் ஒன்றிணைக்க, கடல் தயார் செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும்.
4. சீசன் சாலட் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெந்தயம், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கிறது.

கடல் காலால் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் சாலட்

அதே சமயத்தில், கடற்பகுதியுடன் கூடிய எளிமையான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டித் துண்டுகள் பின்னர் வழங்கப்படும். டிஷ் தயார் செய்யப்படுகிறது, இது சணலின் சுவை உருமாறுகிறது , இது பிற கூறுகளை பொருத்தமாக அளிக்கிறது. பசுமையான ஆலிவ்ஸ் உணவு ஒரு இனிமையான sourness மற்றும் வெங்காயம் semirings கூர்மையான மற்றும் புன்னகை கொடுக்க.

பொருட்கள்:

• கடல் காலே - 350 கிராம்;
• டுனா பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 முடியும்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• பச்சை ஆலிவ் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மசாலா, மயோனைசே மற்றும் வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வெங்காயத்தை அடுக்கி வைக்கவும்.
2. பாக் டுனா கொண்டு கிழிக்க, தயாராக முட்டைக்கோஸ் இணைந்து கிண்ணத்தில் சேர்க்க.
3. மயோனைசே, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றோடு சேர்த்து மற்ற பொருட்களுக்கு ஆலிவ் மோதிரங்கள், சிதைந்த துண்டுகள்.
4. சூடான கடல் முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலவை மறியல் மற்றும் உடனடியாக சேவை.