ஆச்சரியப்படும் விதமாக, நாம் ஃபோர்மாமக்கை அழைக்கிறோம் - நறுக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் இருந்து ஒரு குளிர் பசியின்மை - முதலில் ஹெர்ரிங் (மற்றும் வறுத்த), ஆனால் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மூலம் சுடப்படும் என்று இறைச்சி மட்டும் இதில் ஒரு சூடான சிற்றுண்டி இருந்தது. காலப்போக்கில், டிஷ் யூத உணவுக்கு மாறியது, அதனால் வெகுஜனங்களின் மனதில் சரி செய்யப்பட்டது, மீன் பிஸ்கட் போன்றவை, பாரம்பரியமாக ரொட்டி டோஸ்ட்களில் வழங்கப்பட்டன. கீழே நாம் ஹிரண்டிங் இருந்து forshmak உன்னதமான செய்முறையை அனைத்து வகைகள் கருத்தில், யூத தொழில்நுட்பம் படி தயார் இது.
ஹீப்ரு
பொருட்கள்:
- பெரிய ஹெர்ரிங்;
- வெண்ணெய் - 180 கிராம்;
- பால் - 40 மில்லி;
- ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- வினிகர் - 15 மிலி;
- வெங்காயம் - 90 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதல் புத்துணர்ச்சியின் ஒரு ரொட்டி துண்டு துண்டுகள் மீது உடைத்து பால் நிரப்பவும். துடைப்பான் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் போது, இறைச்சி சாணை மூலம் ரொட்டி கடந்து வினிகர் கலந்து. ஒரு பெரிய ஹெர்ரிங் செய்து fillets இருந்து மீதமுள்ள எலும்புகள் நீக்க. முடிந்தவரை சிறிய துண்டுகளாக மீன் வெட்டுங்கள். வெங்காயம் அரைத்து, மற்ற பொருட்களுடன் அதை இணைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் எண்ணெய் கலவையை, பின்னர் ரொட்டி சிற்றுண்டி மீது பரவி முன் கிளாசிக் forshmak குளிர்.
ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmack - கேரட் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் வடிகட்டிகள் - 380 கிராம்;
- ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 70 கிராம்;
- பால் - 210 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 110 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஹெர்ரிங் வடிகுழியில் இடதுபுறம் கற்கள் இல்லை என்பதை உறுதி செய்து, பின்னர் இறைச்சி சாணை மூலம் அதை கடந்து செல்லுங்கள். இதேபோல், கேரட் செய்ய, அதை முன் கொதிக்கும். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், முன்னுரிமை கையில், ஒரு வெங்காயம் வெங்காயம் கூட ஒல்லியாகவும் செய்ய முடியும் என. முட்டைகளை கொட்டி அவற்றை அறுப்பேன். பாத்தன் பால் நிரம்பிய மற்றும் மென்மையாக விட்டு, பின்னர் அதிக ஈரப்பதம் வெளியேற்றும் மற்றும் முட்டைகளை சேர்த்து ஹெர்ரிங் கலவையை துண்டுகள் சேர்க்க. முற்றிலும் கிளறி, ருசிக்குச் செல்க.
Forshmack ஹெர்ரிங் - உருளைக்கிழங்கு ஒரு உன்னதமான செய்முறையை
உண்மையான forshmak ரொட்டி கூடுதலாக தயார் என்றால், இந்த மாறுபாடு உள்ள முக்கிய பைண்டர் உணவுகள் starchy உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக, Forshmak அதன் லேசான இழக்கிறது, ஆனால் அது மிகவும் சத்தான ஆகிறது.
பொருட்கள்:
- பெரிய ஹெர்ரிங்;
- உருளைக்கிழங்கு - 60 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 60 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஹெர்ரிங் இருந்து ஒரு உன்னதமான forschak தயார் முன், fillets மீது பிணத்தை பிரித்து அதை எலும்புகள் நீக்க, பின்னர் மீன் அறுப்பேன். உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் வெட்டுவது. ஒரு நல்ல பீப்பாயில் ஒரு ஆப்பிளை தேய்க்கவும். வெங்காயம் அரைக்கவும். முட்டை கொதிக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அதை முடிந்தவரை வெட்டி. ஒன்றாக அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்த்து whisk ஒரு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து.
கிளாசிக் ஹெர்ரிங் கொண்ட வெண்ணெய் கொண்டு உருகிய சீஸ்
பொருட்கள்:
- பெரிய ஹெர்ரிங்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 110 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதல், தலாம் மற்றும் கேரட் கொதிக்க, பின்னர் மென்மையான வெண்ணெய், உருகிய சீஸ் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன ஹெர்ரிங் fillets இணைந்து பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பின்னர் அனுப்பவும் மற்றும் கொதிக்கவைத்து முட்டைகளை. வெண்ணெய் நிலைத்தன்மையுடன் துண்டித்து, வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து சிற்றுண்டி சாப்பிடுங்கள்.
யூத ஃபோர்ஷ்மேக் - கிளாசிக் செய்முறை
பொருட்கள்:
- பெரிய ஹெர்ரிங்;
- புளிப்பு ஆப்பிள் - 55 கிராம்;
- வெங்காயம் - 90 கிராம்;
- ஒரு ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஹெர்ரிங் என்ற fillets பிரித்து, ஒரு புளிப்பு ஆப்பிள் அதை ஒன்றாக அரை. வெங்காயம் ரொட்டி துண்டுகள் சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக செல்கிறது. ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, பின்னர் whisk ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் கொண்டு.