ஒரு பன்னுயிர் சமைத்த காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ், நம்பமுடியாத மணம், தாகமாக மற்றும் ருசியான ருசியான மாறிவிடும்! அத்தகைய ஒரு உணவு உங்கள் குடும்பங்களுக்கு மத்தியில் புகழையும் ஏற்படுத்தும் மற்றும் ஒரு பிடித்தமான தினசரி உணவு ஆக. நாங்கள் அதை பல வழிகளில் தயாரிக்கிறோம்.
காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 800 கிராம்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 பானை;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 10 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
- வடிகட்டப்பட்ட நீர் - 300 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
புதிய காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, கத்தியைக் கொண்டு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மல்டிவார்க்கர்களின் திறனை நோக்கி வீசப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, மூடி மூடி, திட்டம் "பேக்கிங்" தேர்வு மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் குறிக்க. இந்த நேரத்தில், நாம் காய்கறிகள் சுத்தம், பின்னர் கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் நசுக்கிய. அவற்றை காளான்களுக்கு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும். அதே திட்டத்தின் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள், நாம் தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து ஒலி சிக்னலை வரை சமைக்க. முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய, சுருங்க வைக்கவும், ஊற்ற தண்ணீர், சீசன் மசாலா மற்றும் சுவை உப்பு சேர்த்து, ஊற்ற. நாங்கள் சாதனம் "நீராவி சமையல்" முறையில் மொழிபெயர்க்க மற்றும் மற்றொரு 1.5 மணி நேரம் காத்திருக்கவும். அவ்வப்போது, டிஷ் கலக்கப்பட வேண்டும். 20 நிமிடங்கள், பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் வைத்து டிஷ் கொண்டு சமைத்த.
இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 300 கிராம்;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 800 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- உறைந்த boletus - 200 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் மல்டிவர்காவின் கோப்பையில் எண்ணெய் ஊற்றுவோம், உறைந்த காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, மற்றும் சமைக்கலாம், "சூடான" ஆட்சி அமைப்போம், அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகும் வரை மற்றும் காய்கறிகளை ஊடுருவிவிடும் வரை. இந்த நேரத்தில், நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் அதை கந்தை துணி. கேரட் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நீண்ட மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் கீற்றுகள் துண்டாக்கப்பட்டன. கோப்பை multivarka இன்னும் சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற, 15 நிமிடங்கள் "ஹாட்" முறையில் மீது கேரட், பழுப்பு மீது வெங்காயம் பரவியது. பின்னர் தயாராக முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க மற்றும் கவனமாக எல்லாம் கலந்து. ருசியான விருப்பங்களுக்கான சோலிம் மற்றும் மிளகு, காட்சி மீது "கஞ்சி" முறை தேர்வு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் பல்வேறு பொறுத்து, 1,5-2 மணி நேரம் அமைக்க. உதாரணமாக, இளம் முட்டைக்கோசு மிகவும் விரைவாகவும், குளிர்கால இரகங்களுக்குமானது, அது சிறிது நேரம் எடுக்கும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, தக்காளி சாஸை டிஷ் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். விரும்பினால், ஒரு லார்ல் இலை மற்றும் மணம் கீரைகள் வீசுங்கள். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கவனமாக கழுவும் முட்டைக்கோஸ் தட்டுகளில் மாற்றவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மேஜையில் பரிமாறவும்.
காளான்கள் கொண்ட காலிஃபிளவர் குண்டு
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 500 கிராம்;
- புதிய காளான்கள் (சாம்பிக்ன்கள்) - 200 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
கேரட் சுத்தம், கழுவுதல் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பல்பை செயல்படுத்துகிறோம்,