ஃபர் மேட் கீழ் இறைச்சி

"ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் இறைச்சி" - எந்த அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் மாறும் என்று ஒரு உணவு. இது நம்பமுடியாத appetizing, அழகாக தெரிகிறது மற்றும் வாயில் உருகி. எங்கள் பரிந்துரைகளை தொடர்ந்து, உங்களை தயார் செய்ய முயற்சி செய்க.

ஒரு ஃபர் மேட் கீழ் இறைச்சி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• சீஸ் - 250 கிராம்;
• மசாலா ;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

ஒரு சீஸ் கோட் கீழ் இறைச்சி தயாரித்தல், பன்றி முற்றிலும் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் நாம் ஒவ்வொரு துண்டு வெட்ட மற்றும் மசாலா அதை தெளிக்க. காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன: வெங்காயம் - semirings, தக்காளி - வட்டங்கள், பூண்டு - தட்டுகள், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட. இப்போது பேக்கிங் வடிவத்தை எடுத்து, எண்ணெயுடன் புடமிடும் மற்றும் கீழே உள்ள இறைச்சி போடலாம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மேல் அதை தெளிக்க மற்றும் grated உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு சமமாக விநியோகிக்க. பின்னர், தக்காளி பரவுகிறது, மயோனைசே கொண்டு மறைக்க மற்றும் grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு எக்கச்சக்கமாக தூவி. நாங்கள் இறைச்சி ரொட்டியை ஒரு preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவதற்கு 55 நிமிடங்கள். ஒரு பக்க டிஷ் என நாம் புதிய காய்கறிகள் இருந்து சாலட் சேவை.

அடுப்பில் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் வேகவைத்த இறைச்சி

பொருட்கள்:

• பழுத்த தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• மாவு - 200 கிராம்;
• பன்றி - 1 கிலோ;
• சீஸ் - 250 கிராம்;
• மசாலா;
• மயோனைசே - 300 மில்லி;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

பன்றி, கழுவி, உலர்ந்த, தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி நன்கு அடித்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உப்பு, மாவு மிளகு மற்றும் கலவை எறியுங்கள், மாவு ஊற்ற. நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, அதை எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை reheat. இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கலவையில் இறைச்சி ரோல் மற்றும் அதை அரை தயாராக இரு பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும். அதன்பின், நாம் அதைப் பரப்பினோம், அதை ஒதுக்கி வைத்தோம். நேரத்தை இழக்காமல், அடுப்பில் சூடு போட்டு, ஒரு பெரிய துண்டு துண்டில் சீஸ் தேய்க்கவும். மயோனைசே மிகுதியாக சீஸ் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. தக்காளி கழுவவும், துடைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. எல்லாம் தயார் போது, ​​நாம் டிஷ் சேகரிக்க தொடங்கும்: இறைச்சி மீது தக்காளி வைத்து, மயோனைசே சாஸ் ஏராளமான அதை மூடி மேல் மேல் தெளிப்பு. ஒரு அழகான சீஸ் மேலோடு தோற்றமளிக்கும் வரை, 20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வடிவில் அனுப்புவோம்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு கோதுமை கீழ் இறைச்சி சமைக்க எப்படி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில்?

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 800 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புதிய கீரைகள் - விரும்பியிருந்தால்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

இறைச்சி கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டில் உலர்த்தப்படுகிறது. பின்னர் சிறிய பகுதியிலேயே அதை வெட்டி, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் முதலில் போர்த்தி, ஒரு சமையலறை சுத்தி கொண்டு அடிக்கவும். ருசிக்க, மிளகு மற்றும் 15 நிமிடங்கள் ஊற விட்டு விட்டு உப்பு துண்டுகள். இதற்கிடையில், நாம் குமிழியை சுத்தம் செய்கிறோம், சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு அதை குவித்து, புதிய கீரைகள் துவைக்க, அதை குலுக்கல் மற்றும் அதை நன்றாக அறுப்பேன். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், கழுவுதல், பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் இரகசிய சாறு இருந்து அழுத்தும். ஒரு கோழி முட்டை, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மற்றும் வெங்காயத்தின் மேல் அரை காய்கறி வெகுஜன பரவல், ஒரு கிளையாகும். காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் பான் வறுக்கவும், நன்றாக வெப்பம் மற்றும் கீழே ஒரு தடவப்பட்ட பக்க தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள் போட. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனமானது மேலே இருந்து சமமாக சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. சிறிது தங்க நிற பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்பம் மீது மேலே இருந்து வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும் அழுத்தவும். கவனமாக அவர்கள் வரை மற்ற பக்க அவற்றை தயார் மற்றும் பழுப்பு அவர்களை தயாராக வரை. ஒரு உருளைக்கிழங்கு கோட் தயார் இறைச்சி புதிய காய்கறிகள் அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.