இன்று நாம் அவர்களின் தூய வடிவத்தில் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட கூடாது யார் இது ருசியான சீஸ் கேக்குகள், எப்படி உனக்கு சொல்கிறேன்! அவர்கள் நம்பமுடியாத பசுமையான, மென்மையான மற்றும் வாயில் கரைந்துவிடும்.
ருசியான சீஸ் தயிர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- மாவு - 70 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு சல்லடை அல்லது திருப்பம் மூலம் நன்றாக துடையுங்கள். பிறகு தனியாக சர்க்கரை சேர்த்து கோதுமை மாவு கலந்து vanillin சேர்க்க. உலர்ந்த பொருட்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நன்கு கலக்க வேண்டும். அடுத்து, சிறிய சீஸ் தயிர்களுடன் ஈரமான கைகளை உருவாக்கி, அவற்றை வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், பின்னர் சாம்பல் பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் தண்ணீரில் கலந்து சாப்பிடுங்கள்.
சுவையான மற்றும் வளைந்த சீஸ் கேக்குகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- ரவை - 30 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- உப்பு - பிஞ்ச்;
- மாவு - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சோடா உணவு - பிஞ்ச்;
- சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்யலாம்: ஆப்பிள் துவைக்கிறோம், துடைக்கிறோம், சுத்தம் செய்து சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி விடுவோம். பின்னர் வெண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும், ஒரு சிறிய சர்க்கரை தூக்கி, அசை மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. ஒரு கிண்ணத்தில், கோழி முட்டை உடைத்து மென்மையான வரை ஒரு கலவை அதை அடித்து. வெண்ணிலின், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அடுத்து, குடிசை சீஸ் விளைவாக வெகுஜன போட்டு, சோடா சேர்க்க மற்றும் மாவு மற்றும் மாவு துண்டுகள் சேர்ப்பேன். மென்மையான மற்றும் சிறிது ஒட்டும் வரை நாம் முழுமையாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதன் பிறகு, நாம் அவரை ஒரு மணி நேரத்திற்கு நிறுத்தி விடலாம், அதனால் ரமழானது பின்வருமாறு மாறிவிட்டது. டிரஸ்ஸிங் அட்டவணை ஒரு சிறிய மாவு மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் நாம் ஒரு கரண்டியால் மாவை ஒரு சிறிய பகுதியை எடுத்து. நாம் அதை பந்து வெளியே உருட்ட, பின்னர் நாம் ஒரு தட்டையான கேக் அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை நாம் நடுவில் ஒரு சிறிய பழம் பரப்பி. நாங்கள் சிறிய சீஸ் கேக்குகளை உருவாக்கி, ஒரு வளிமண்டலக் கிரகத்தை பெறும் வரையில் வெப்பமடைந்த காய்கறி எண்ணெயில் அவற்றை வறுக்கவும்.
அடுப்பில் ருசியான சீஸ் கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- இரட்டையர் குழு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பாப்பி - ருசிக்க;
- சர்க்கரை சிறியது - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முதல், பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகிறது, மற்றும் பாப்பி விதைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் ஊற்ற. பின்னர் நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ரவை கலந்து, சர்க்கரை மற்றும் பாப்பி போட்டு சுவைக்கிறோம். 170 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது அவர்கள் பரவியது, அனைத்தையும் கலந்து, சிறிய syrniki அமைக்க.