ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் தேர்வு எப்படி?

அநேகருக்கு, வெண்ணெய் பழம் இன்னும் ஒரு பழங்கால பழமாக இருக்கிறது, இருப்பினும் இது எந்த சந்தையிலும் அல்லது சிறப்பு கடைகளில் காணப்படுகிறது. ஆனால் அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் பல பயனுள்ள அம்சங்கள் எல்லோருடைய கவனத்தையும் ஈர்க்கின்றன, மேலும் இந்த அருமையான பழத்தின் சுவை உங்களுக்கு இன்னும் தெரிந்திருக்கவில்லை என்றால், அதை சரியாகத் தெரிந்துகொள்வது எப்படி என்று தெரியவில்லை என்றால், கீழேயுள்ள தகவலை நீங்கள் படிக்கவும் இந்த இடைவெளியை நிரப்பவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.

எப்படி சரியான வெண்ணெய் தேர்வு?

கடைகள் மீது அலமாரிகளில் நீங்கள் பல்வேறு வகையான வெண்ணெய்களை சந்திக்க முடியும். பெரும்பாலும் இவை பச்சை நிறத்தின் பழங்கள், மென்மையான அல்லது சுறுசுறுப்பான தோல் கொண்டிருக்கும். பிந்தையது ஒரு சிறிய எலும்பு அளவு இருப்பதால் வாங்குவதற்கு மற்றும் நுகர்வுக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கிறது, மேலும் சதைப்பற்றுள்ள பழங்களைத் தட்டாமல் சற்று கூர்மையான கத்தியைக் கொண்டு அதைப் பறிப்பதன் மூலம் பழுத்த பழத்தை சுத்தப்படுத்த முடியும்.

வெண்ணெய் பழத்தின் மென்மையான பழங்கள் ஒரு இலகுவான வண்ணம் கொண்டிருக்கும், எலும்பு மிகப்பெரியதாக இருக்கும், மேலும் அதிகமான அளவு உள்ளே வாழுகிறது, மற்றும் ஒரு துண்டு கத்தியால் மட்டுமே கழுவும் உட்புற கூழ் கொண்டு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. இந்த வெண்ணெய் பழத்தின் சுவைக்கு எந்த விதத்திலும் பருக்கள் குறைவாக இல்லை, இது நன்மைகள் மற்றும் அதிக தூய கூழ் உள்ளதை விட அதிகமாகும்.

கடை வெண்ணெய் சரியான பழம் தேர்வு எப்படி?

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கருவின் மென்மைக்கு முதலில் நாம் கவனம் செலுத்துகிறோம். நீங்கள் அதை அழுத்தி போது, ​​சதை சற்று வளைந்து உடனடியாக அதன் தோற்றத்தை திரும்ப வேண்டும். டென்ட் எஞ்சியிருந்தால், அத்தகைய வெண்ணெய்களை வாங்குவது மதிப்புக்குரியது - பெரும்பாலும் அது ஏற்கனவே பழுதடைந்து விட்டது, மேலும் அழுகிய உள்ளே திரும்புவதற்கு அதிகமாகும்.

வெண்ணெய் மிகவும் கடினம் என்றால், நீங்கள் அதை வாங்க முடியும், ஆனால் இந்த வழக்கில் அது பழம் ripens என்று இரண்டு முதல் ஐந்து நாட்கள் ஒரு காகித பையில் அறையில் நிபந்தனைகள் கீழ் வீட்டில் பொய் அனுமதிக்க வேண்டும்.

மேலும் பழத்தின் நிறம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இருட்டாக இருக்கிறது, மென்மையானது மாம்சமானது உள்ளே இருக்கும், மற்றும் வெண்ணெய் பழம் இருக்கும். ஒரு நன்கு பழுத்த வெண்ணெய், நீங்கள் அதை ஷேவ் என்றால், நீங்கள் உள்ளே ஒரு தட்டுகிறது எலும்பு கேட்க முடியும். இல்லை தட்டுதல் என்றால் - வெண்ணெய் இன்னும் பச்சை மற்றும் அது ripen நேரம் எடுக்கும்.

சாலட் ஐந்து வெண்ணெய் தேர்வு எப்படி?

நீங்கள் ஒரு சாலட் தயாரிப்பதற்காக ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை வாங்க விரும்பினால், உங்கள் விருப்பத்தை இன்னும் ஒரு தூள் எலும்புடன் ஒரு மாதிரியில் நிறுத்த வேண்டும், ஆனால் சற்று மென்மையான அமைப்பு, இது சரியாக தலாம் மீது அழுத்துவதன் மூலம் மதிப்பீடு செய்யப்படலாம். இது ஒரு சிறிய அழுத்தம் மற்றும் உடனடியாக வசந்த கொடுக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பழுத்த பழத்தை தேர்ந்தெடுத்தால், அதன் கூழ் எண்ணெய் மற்றும் மென்மையாக இருக்கும். இந்த வெண்ணெய் பழக்கவழக்கங்கள் சாறுகள் , மிருதுவாக்கிகள், இனிப்புப் பழங்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன அல்லது அதைப் போன்ற சாப்பிடுகின்றன, சிற்றுண்டி அல்லது ரொட்டியின் ஒரு துண்டு மீது ஒட்டியுள்ளது. ஒரு சாலட், பழ கூழ் சிறிது அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும்.