கிரீமி சாஸ் உள்ள குழந்தைகளுடன் பாஸ்தா - இத்தாலிய மிகவும் சுவையாக மாக்கரோனி சமையல்

கிரீமி சாஸ் உள்ள குழந்தைகளுடன் பாஸ்தா கடல் காதலர்கள் உணவு மிகவும் விரும்பிய உணவுகள் ஒன்றாகும். அனுபவமிக்க சமையல் நிபுணர்களின் நிரூபிக்கப்பட்ட கருத்துகளை நடைமுறையில் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், உன்னதமான தொழில்நுட்ப வழிமுறைகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலமும் நுண்ணறிவுகளின் சுவைகளை வென்றெடுக்கவும்.

இறால் மற்றும் கிரீம் கொண்டு பாஸ்தா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பாஸ்தா இறால்கள் மற்றும் கிரீம் போன்ற பாரம்பரிய சாஸ் மற்றும் அதன் அசல் பல பதிப்புகளில், இது ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசை உணவு வகைகளைக் கொண்டது, ஒவ்வொரு முறையும் சமையல்காரர்களால் உணவிற்கான உகந்த சுவை பண்புகளை பெற பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. புதிய அல்லது உறைந்த இறால்கள் வெதுவெதுப்பான எண்ணெயில் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், பெரும்பாலும் பூண்டு சேர்த்து, 2-3 நிமிடங்கள், கிளறி, ஒரு தட்டில் பரவுகிறது.
2. நறுமண எண்ணெய் உள்ள, வெங்காயம் அல்லது செய்முறையை பொறுத்து மற்ற பொருட்கள் வறுக்கவும்.
3. கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற பதனிடப்பட்ட பருவங்களை பருப்பு சாஸ் சேர்த்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் கிளறி, வேகவைத்த பாஸ்தா மற்றும் சீஸ் பரிமாறவும்.

கிரீமி சாஸ் உள்ள குழந்தைகளுடன் இத்தாலிய பாஸ்தா

இந்த செய்முறையின் பரிந்துரையின் அடிப்படையில், 30 நிமிடங்களில் கிரீம் சாஸ் உள்ள குழந்தைகளுக்கு பாஸ்தா தயார். கிரீம் அதிக கொழுப்புடன் தேர்வு செய்யப்படுவதால் டிஷ் சிறந்தது மற்றும் நறுமணத்தை சுவைக்கும். இத்தாலிய சுவை மணம் உலர்ந்த மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட: ஆர்கனோ, துளசி, தைம்.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• இறால் - 350 கிராம்;
• கிரீம் - 300 கிராம்;
• பாரமெசான் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் ஒரு ப்ளஷ் பூண்டு, வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து நீக்க.
2. எண்ணெய் உள்ள இறால் போட்டு, 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
3. கிரீம், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் சேர்க்க, சாஸ் பொருட்கள் சேர்க்க 2 நிமிடங்கள், பேஸ்ட் சேர்க்க.
4. ஒரு கிரீமி சாஸ் உள்ள இறால்களுடன் பாஸ்தா பரிமாறவும், Parmesan மற்றும் கீரைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பாஸ்தா கார்பனேரா - இறால்கள் மற்றும் கிரீம் உடன் செய்முறை

இத்தாலிய கார்பனாரா ரசிகர்கள் பின்வரும் செய்முறையைப் பற்றி ஆர்வமாக இருப்பார்கள். டிஷின் உன்னதமான கலவை குழந்தைகளுக்கு நிரப்புகிறது, அதற்கு பதிலாக மஞ்சள் துண்டுகள் கூடுதல் கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மோல்லஸ்ஸ்க்கு ஹாம் சாம்பல் துண்டுகளோடு இணைந்திருப்பதுடன், அனைத்து அம்சங்களிலும் ஒரு அற்புதமான மற்றும் ஒரு appetizing டிஷ் உருவாக்கும்.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• இறால் - 0,5 கிலோ;
• ஹாம் - 200 கிராம்;
• கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
• எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் ஹாம்.
2. கிரீம் ஊற்ற, மசாலா, மூலிகைகள் சேர்க்க.
3. இறால் இறக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் தியானம் செய்யுங்கள்.
4. சாஸ் மீது சீஸ் அசை, பாஸ்தா சேர்க்க.
5. சில நிமிடங்கள் கழித்து, சருமம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு பாஸ்தா சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும்.

கிரீமி சீஸ் சாஸ் உள்ள இறால்கள் கொண்ட பாஸ்தா

சமைக்கும் சத்தான மற்றும் நேர்த்தியானது க்ரீம்-சீஸ் சாஸ் உள்ள இறால்களுடன் பாஸ்தா ஆகும். இந்த வழக்கில் ஒரு நிரப்பு என, கிடைக்க கிரீம் சீஸ் கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது, சாத்தியமான அல்லது விரும்பிய, அச்சு அல்லது வெறுமனே தரையில் Parmesan கொண்ட சிறந்த வகைகள் பதிலாக முடியும்.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• இறால் - 0,5 கிலோ;
• கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - 2-3 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் பூண்டு, நீக்க.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, கொத்தமல்லி, பழுப்பு 2-3 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.
3. வறுத்த பான் கிரீம் ஊற்ற, சூடான, சீஸ், பருவத்தில் இடுகின்றன.
4. இறால், கீரைகள், பாஸ்தா சேர்க்கவும்.
5. ஒரு க்ரீம் சாஸ் உள்ள இறால்கள் கொண்ட பாஸ்தா கலந்து மற்றும் மேசையில் உணவு.

தக்காளி-கிரீம் சாஸ் உள்ள இறால்கள் கொண்ட பாஸ்தா

நீங்கள் நன்கு அறியப்பட்ட உணவின் சுவைகளை விரிவுபடுத்தவும் வளப்படுத்தவும் விரும்பினால், பின்வரும் அசல் செய்முறையைப் பயன்படுத்துவதற்கான நேரம் இது. தக்காளி கூடுதலாக சமைத்த creamy சாஸ் உள்ள அரச இறால்களுடன் பாஸ்தா, சுவை சேர்க்கைகள் சுவையாகவும் மற்றும் அசாதாரண piquancy கொண்டு கவர்வது.

பொருட்கள்:

• ஸ்பாகெட்டி - 250 கிராம்;
• இராச்சியம் - 400 கிராம்;
• கிரீம் - 2/3 கப்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - ½ கப்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• பார்மேசன் - 70 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. இரண்டு வகையான எண்ணெய்களின் ஒரு கலவையில் 2 நிமிடம் பூண்டு சேர்த்து பூண்டு சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும்.
2. 5-7 நிமிடங்கள் தக்காளி, குண்டு சேர்க்கவும்.
3. மது ஊற்ற, 3-4 நிமிடங்கள் வெகுஜன சூடு.
4. கிண்ணத்தில் கிரீம் கொண்டு, மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் சாஸ் கொதிக்க.
5. வேகவைத்த பாஸ்தா ஒரு கடாயில் மாற்றப்படுகிறது.
6. ஒரு தக்காளி-கிரீம் சாஸ் உள்ள இறால்களுடன் ஆரவாரத்துடன் பரிமாறவும், பார்க்சன் சீஸ் ஒரு டிஷ் சேர்த்து.

கிரீமி சாஸ் உள்ள இறால்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் கொண்ட பாஸ்தா

சர்க்கரை மற்றும் சாறுடன் ஸ்பாகெட்டிக்கு சாஸ் சேர்த்து மற்ற கடல் உணவுகள் இருக்கும். அடுத்து, உறைந்த உரோமப் பருப்புடன் கூடிய டிஷ் ஒரு பதிப்பு ஆகும், இது முன்பு இறால் போன்ற குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழே உள்ள அலமாரியில் பழுக்க வைக்கப்பட்டிருக்கும். இத்தாலிய மூலிகைகள், புதிய அல்லது உலர்ந்த, மிதமிஞ்சிய இருக்க முடியாது.

பொருட்கள்:

• ஸ்பாகெட்டி - 250 கிராம்;
• இறால் மற்றும் மஸல்ஸ் - 200 கிராம்;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• மிளகு - 1 சிட்டிகை;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், பார்மேஸன்.

தயாரிப்பு

1. இறால் வெண்ணெய் மீது 2 நிமிடம் வெங்காயம், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. பூண்டு எடுக்கப்பட்டது மற்றும் பிரித்தெடுக்கப்பட்டது.
3. கிரீம் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது, தடித்த வரை வெப்பம்.
4. ஸ்பாகெட்டி, இறால், பருவம், கலவை சேர்க்கவும்.
5. க்ரீம் சாஸ் உள்ள இறால்கள் மற்றும் செவிலியர்களுடன் தயார் செய்யப்பட்ட பாஸ்தா பார்கெசனுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

கிரீமி சாஸ் உள்ள இறால்கள் மற்றும் champignons கொண்டு பாஸ்தா

வியக்கத்தக்க சுவையாக, காரமான மற்றும் மணம் அது கடுகு கூடுதலாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு க்ரீம் சாஸ், காளான்கள் மற்றும் இறால்களுடன் பாஸ்தா சாத்தியம். சாம்பிக்ஸன்களுக்குப் பதிலாக, வெங்காயம் (உப்பு அல்லது வெங்காயம்), வெங்காயம் உள்ள உப்பு நீரில் குறைப்பதற்கு முன்னர் தயாரிப்புகளை கொதிக்க வைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• ஒட்டு - 350 கிராம்;
• இறால் - 0,5 கிலோ;
• சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
• கிரீம் - 400 மில்லி;
• பாரமெசான் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் துளசி - 0.5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு எண்ணெயில் பொறித்திருக்கிறது.
2. காளான்களை சேர்க்கவும், ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை மற்றும் வறுக்கவும்.
3. இறால், 3 நிமிடங்கள் ஒன்றாக ஊற.
4. கிரீம் ஊற்ற, மூலிகைகள், கடுகு, உப்பு, மிளகு தூக்கி, நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி வெகுஜன எடையுள்ள, கிளறி, பாஸ்தா ஒரு கடாயில் போட.
5. க்ரீம் சாஸ் உள்ள இறால்களின் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு ஆயத்த பாஸ்தா பார்மென்சன் சீஸ் பணியாற்றினார்.

கிரீம் சாஸ் உள்ள சால்மன் இறால்கள் கொண்ட பாஸ்தா

இறால்கள் மற்றும் கிரீம் கொண்டு பாஸ்தா செய்தபின் அனைத்து வகையான சோதனைகள் ஆதரிக்கும் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. அந்த ஒரு mollusks சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் நறுமணம் பூண்டு எண்ணெய், இறால் போன்ற ப்ளஷ் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் மிக சிறிய வறுத்த இவை சால்மன் fillets, இணைந்து எங்கே பதிப்பு.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 300 கிராம்;
• இறால் - 250 கிராம்;
• சால்மன் - 250 கிராம்;
• கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• பசில் மற்றும் ஆர்கனோ - சுவைக்கு;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, பார்மென்சன்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வறுத்த வெங்காயம், பின்னர் பூண்டு.
2. மீன் துண்டுகள் சேர்க்க எண்ணெய், பழுப்பு, ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது.
3. 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து அதே பாண்டில் வறுக்கவும்.
4. கிரீம், பருவமடைதல், மூலிகைகள், கொட்டை மீன், 2 நிமிடங்கள் தொட்டு வையுங்கள்.
5. பாஸ்தா சாஸ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பரவுகிறது.
6. சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு க்ரீம் சாஸ் உள்ள இறால்களுடன் பாஸ்தா பெர்மேஸனுடன் பெப்பரேடு செய்யப்படுகிறது.

கிரீம் பூண்டு சாஸ் உள்ள குழந்தைகளுக்கு பாஸ்தா

மற்றொரு செய்முறையை நீங்கள் டிஷ் மிக சுவாரசியமான சுவை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும். மது மற்றும் கிரீம் சீஸ் கூடுதலாக ஒரு கிரீம் பூண்டு சாஸ் உள்ள இறால் உடன் ஆரவாரமான தயார். சுவையான தாக்கல் செய்வதற்கு, நீங்கள் சிவப்பு கேவியர், பர்மேஸன், கீரைகள் மற்றும் மட்டிகளுடன் மேலே அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் வறுத்த பிறகு ஒரு சில துண்டுகளை வைக்கவும்.

பொருட்கள்:

• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• இறால் - 0,5 கிலோ;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 100 கிராம்;
• ஒயின் வெள்ளை உலர் - 100 மில்லி;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, பார்மென்சன், சிவப்பு கேவியர்.

தயாரிப்பு

1. வறுக்கவும் அரை பூண்டு, இறால் இறால், பழுப்பு.
2. கிரீம் ஒரு நிமிடம் கழித்து, மது ஊற்ற, சீஸ் உளிச்சாயுமோரம் தூக்கி, அனைத்து மசாலா.
3. சாஸ் சூடான 5 நிமிடங்கள், வேகவைத்த விழுது, பூண்டு, கலவை சேர்க்கவும்.

கிரீமி சாஸ் உள்ள இறால்கள் கொண்ட கருப்பு பாஸ்தா

குடும்ப அங்கத்தினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை அசாதாரண மற்றும் அசல் டிஷ் மூலம் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், பின்வரும் வழிமுறையை சிறந்த வழியில் யோசனை செய்வதற்கு ஏற்றது. ஒரு கிரீம் சாஸ் உள்ள குழந்தைகளுடன் பிளாக் ஆரவாரமான tasters ஒரு நீடித்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் ஒரு அசாதாரண வகையான ஒரு நீண்ட நேரம் நினைவு, மற்றும் ஒரு பயங்கரமான சுவை.

பொருட்கள்:

• கருப்பு பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• இறால் - 350 கிராம்;
• கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• மீன் குழம்பு - 100 மில்லி;
• எண்ணெய் - 40 கிராம்;
• எலுமிச்சை - ¼ துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், சீஸ்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு வறுக்கவும், ஒரு நிமிடம் இறால், வறுக்கவும் சேர்க்க.
2. கிரீம், குழம்பு, பருவத்தில் வெகுஜன, சூடான, கிளறி, 3-5 நிமிடங்கள் ஊற்ற.
3. கறுப்பு ஆரவாரியை கொதிக்கவும், சாஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் பணியாற்றினார்.