மீன் இல்லை என்றால், ஆனால் உண்மையில் ஒரு மீன் சூப் சமைக்க வேண்டும் - ஒரு வழி உள்ளது! நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் எளிய ஒரு சில சமையல் வழங்கும், மற்றும் அதே நேரத்தில் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து இது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், இருந்து மிகவும் சுவையாக சூப். அதன் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை மற்றும் ஒரு பெரிய சமையல் அனுபவம் தேவையில்லை.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட கிளாசிக் சூப்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 2-3 லிட்டர்;
- சர்டைன் - 1 வங்கி;
- உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- அரிசி - 50 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
இப்போது நாம் எப்படி பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருந்து சூப் சமைக்க சொல்லும். பொருட்கள் சராசரியாக நீண்ட தூணில் வழங்கப்படுகின்றன. நாம் உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டினோம். கேரட் - சுவை: நாம் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி முடியும், நாம் க்யூப்ஸ் வெட்ட முடியாது. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. பானைகளில் சர்க்கரை நன்கு வெந்ததும், கொதிக்கும் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். அது மீன் குழம்பு மாறிவிடும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் - அடுத்த, காய்கறிகள் சேர்க்க. கொதிக்க எப்படி - வெங்காயம் மற்றும் அரிசி சேர்க்க. சோலிம், மிளகு, வளைகுடா இலை - உங்கள் சுவை, ஆனால் ஜாடி உள்ள மத்தி உப்பு மற்றும் ஏற்கனவே மசாலா என்று மனதில் வைத்து. தயாராக வரை சூப் சமைக்க மற்றும் சிறிது நேரம் நிற்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவி சேவை முன். எந்த வறுத்தலும் இல்லை, சூப் மிகவும் சுவையாக மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும்.
ஒரு multivark யார் இல்லத்தரசிகளுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருந்து சூப் சமையல் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது.
Multivarka உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருந்து சூப்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 1 பானை;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- அரிசி - 2 தேக்கரண்டி;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கீரைகள் (வோக்கோசு, வெங்காயம்);
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவிலிருந்து மீன் சூப்பை உருவாக்கும் ஒரு எளிய செய்முறையை பார்க்கலாம். வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, கேரட் மூன்று பெரிய grater மீது. ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற, நாம் ஒரு முறை "பேக்கிங்" மீது சூடு. வெங்காயம் மற்றும் கேரட், கொஞ்சம் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். பின்னர் காய்கறிகள் சேர்க்க: உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ், மிளகு வெட்டப்பட்ட. நாங்கள் படம் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. உப்பு, மசாலா - ருசிக்க. இது ஒரு லாரல் இலை மூலம் நன்றாக இருக்கும். நாம் பன்முகத்தன்மையை மூடுகிறோம். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சூப் 1.5 மணி நேரம் "கசக்கி" ஆட்சி சமைக்கப்படுகிறது. நாம் அதைத் திறந்து, பருப்பு கலந்த பருப்பைச் சேர்த்து, அதை மூடிவிட்டு ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அதை காயவைத்து விடுவோம்.
நீங்கள் சூப் சாப்பிட விரும்பினால் என்ன செய்ய வேண்டும், ஆனால் நாள்பட்ட அதை சமைக்க போதுமான நேரம் இல்லை. தீர்வு ஒரு சுவையான மீன் சூப் செய்ய உள்ளது.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட மீன் சூப்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 2-3 லிட்டர்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 2 கேன்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3-5 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1-2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
உண்ணும் உணவை உண்ணலாம் - உங்கள் சுவைக்கு. அது சர்க்கரை, இளஞ்சிவப்பு சால்மன், கானாங்கெல்லில் இருந்து உண்ணப்பட்டதா என்பதை - சூப் மிகவும் சுவையாக மாறும்!
நாம் தீயில் தண்ணீர் பானை வைத்துள்ளோம். உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கேரட் நடுத்தர தடிமன் மோதிரங்கள் வெட்டி. தண்ணீர் கொதித்தது போல - நாம் ஒரு முழு chisten விளக்கை வைத்து மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சேர்க்க. நாங்கள் வங்கியில் மீன் பிடிக்கவில்லை, அதனால் முழு துண்டுகளும் உள்ளன. போது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் கொதித்தது - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்க்க. உப்பு, மசாலா - ருசிக்க. மெதுவாக கரையுங்கள், அதனால் மீன் வேறொன்றுமில்லை. தயாராக வரை நாங்கள் சமைக்கிறோம். நாம் வேகவைத்த வெங்காயம் கிடைக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், நாம் வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் கீரைகள் சேர்க்க. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சூப் தயார்!
நாங்கள் உங்களுக்கு சமையல் மீன் சூப் ஒரு அசாதாரண மாறுபாடு வழங்கும்.
உருகிய சீஸ் கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சூப்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 1 ப.
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 பல்.
தயாரிப்பு
நாம் தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து, கொதிக்கவைத்த சீஸ் சேர்க்க. பரபரப்பை. சிறிய சீஸ் வெட்டு, வேகமாக அது உருகும். பின் சிறிது நசுக்கிய மீன் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு (மீன் - உங்கள் சுவைக்காக) சேர்க்கவும். பின்னர், அனைத்து மற்ற இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பொருட்கள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, வளைகுடா இலை வைத்து. தயாராக வரை நாங்கள் சமைக்கிறோம். பூண்டு சேர்த்து அதை காயப்படுத்தலாம். சூப் தடித்தது. விரும்பியிருந்தால், அதை ஒரு பிளெண்டர் மூலம் துடைக்கலாம். இது ஒரு அற்புதமான மற்றும் ருசியான மீன் சூப், சீஸ் கொண்டது , இது க்ரூடாங்களுடன் பரிமாறப்படும்.