காலிஃபிளவர் ஒரு ருசியான, நுண்ணுணர்ச்சியான, உணவு தயாரிப்பு ஆகும். இது ருசியான உணவை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் காலிஃபிளவர் ஒரு casserole தயார் எப்படி கற்று கொள்ள முடியும்.
காலிஃபிளவர் காலிஃபிளவர் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கடினமான சீஸ் - 180 கிராம்;
- மயோனைசே - 60 கிராம்;
- வெண்ணெய் 73% கொழுப்பு - 30 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 800 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு ஏஷெனில் 2 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து அதில் கொதிக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் நமது முட்டைக்கோசுகளை inflorescences பிரிக்கலாம். கொதிக்கும் தண்ணீரில் அவற்றை எறியுங்கள், சுமார் 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். அதை கொதிக்க அவசியமில்லை. பின் அவற்றை அகற்ற சத்தம் பயன்படுத்தவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக, முட்டைக்கோசு inflorescences பரவியது மற்றும் ஒளி rudeness தோன்றும் வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
நாங்கள் ஊற்றுவோம்: கிண்ணத்தில் நாம் முட்டைகளை உடைத்து, மயோனைசே வைத்து, உப்பு மற்றும் துடைப்பம் துடைக்க வேண்டும். வறுத்த கடினமான சீஸ் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங் வடிவத்தில் inflorescences வைத்து. இது மஞ்சரிநோய்க்கு மேல்நோக்கி பார்க்க நல்லது. முட்டை வெண்ணெய் நிரப்பவும் மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். பிறகு 15 உணவுகள் தயார்!
கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு காலிஃபிளவர் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 0.5 கிலோ;
- கடினமான சீஸ் - 110 கிராம்;
- பால் - 60 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 50 கிராம்;
- உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் - 60 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கழுவி முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நாம் தண்ணீரை கொதிக்கவும், அதை சுவைக்கவும், நமது மஞ்சளூட்டிகளுடன் சேர்த்து, சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இப்போது நாம் ஒரு கோலரெட்டிற்கு முட்டைக்கோசியை தூக்கி எறிந்து விடுவோம். ஒரு grater மீது சீஸ் மூன்று. அக்ரூட் பருப்புகள் கர்னல்கள் நசுக்கப்பட்டன. நாங்கள் முட்டைகள் கிண்ணத்தில் உடைத்து, பால் சேர்க்க, உப்பு மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்க. நாம் தீயில் உலர்ந்த உலர்ந்த வறுத்த பாணியை வைத்து அதை சூடுபடுத்துகிறோம். நாங்கள் வறுத்த ரொட்டி துண்டு ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மீது ஊற்ற. 5 நிமிடங்கள் பற்றி ஒரு இனிமையான தங்க வண்ண வரை கலவையை கலவை மற்றும் வறுக்கவும். இப்போது, ஒரு அச்சு கொண்ட எண்ணெய் உயவூட்டு, அது காலிஃபிளவர் வைத்து, grated சீஸ் கொண்டு அதை மேல், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு. இவை அனைத்தும் பால் மற்றும் முட்டைகள் கலந்த கலவையாகும். 200 டிகிரிகளில், சீஸ் உடன் ஒரு காலிஃபிளவர் சுமார் 20 நிமிடங்களில் தயாராகும்.
அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு ப்ரோக்கோலி மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றிலிருந்து கேசெரோல்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 250 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்;
- பால் - 300 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- மாவு - 30 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 40 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி கவனமாக என்னுடையது மற்றும் inflorescences பிரிக்கின்றன. ஒரு நிமிடம் உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் அவற்றை வைக்கவும் 3. சாஸ் தயார் செய்யவும்: வறுக்கவும் வறுக்கவும், வறுக்கவும். நாங்கள் சூடான பால், உப்பு சுவைக்க, நன்றாக அசை மற்றும் ஒரு கொதிக்க சாஸ் கொண்டு. 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். சமைத்த காய்கறிகளை ஒரு வறுத்த துணியில் வைக்கவும், பால் சாஸுடன் மேல் ஊற்றவும் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் கொண்டு அதை மூடவும். நன்கு சூடான அடுப்பில் வடிவத்தை வைக்கவும். விரைவில் மேற்பரப்பு ஒரு இனிமையான ரைஸைக் கொண்டிருக்கும்போது, கேஸிரோல் தயாராக உள்ளது.
ஒரு பல்வகை உள்ள காலிஃபிளவர் casserole க்கான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம், புதிய அல்லது உறைந்த - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- கேரட் - 130 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 120 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் எண்ணெயுடன் பல்வலி கலந்த கலவையின் அடிவாரத்தை உயர்த்தி, காலிஃபிளவர் பூக்கோசு வைக்கவும். மேலே இருந்து நாம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டு வெங்காயம் வைக்க. அடுத்த அடுக்கு - கேரட், நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல். கேரட் மீது grated சீஸ் ஊற்ற. ஊற்றுவதற்கு, முட்டை உடைத்து, பால் ஊற்ற, சுவை மற்றும் கலந்து உப்பு சேர்க்க. இதன் விளைவாக கலவையை multivark உள்ள பொருட்கள் மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில் ஊற்றப்படுகிறது, நாம் 40 நிமிடங்கள் காலிஃபிளவர் மற்றும் சீஸ் எங்கள் சுவையான casserole தயார். பான் பசி!