அனைத்து மீன் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கிறது. குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை எந்தவொரு வடிவத்திலும் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஹலிபுத் விதிவிலக்கல்ல. மேலும், அவர் நடைமுறையில் எலும்புகள் இல்லை மற்றும் அவர் சுவை மிகவும் இனிமையான உள்ளது. அடுப்பில் சமையல் கருவிக்கான சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் ஹாலிபட்
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு - 1 டீஸ்பூன்;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- கூனைப்பூக்கள் - 500 கிராம்;
- கருங்கல் குழம்பு - 4 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
எனவே, அடுப்பில் ஒரு கருவி வடிகட்டி செய்ய, முதல் சாஸ் செய்ய. இதை செய்ய, ஒரு சிறிய grater ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அனுபவம் மீது தேய்க்க, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ சேர்த்து கலந்து. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. எலுமிச்சை சாற்றை நன்றாக ஊற்றவும், பேக்கிங் டிஸில் போடவும். ஒரு preheated அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் அமைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில் நாம் இலைகள் மற்றும் petioles வெட்டி, கூனைப்பூக்கள் செயல்படுத்துகிறது. ஒவ்வொன்றும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு உப்பு உப்பு நீரில் 7 நிமிடம் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் மெதுவாக அனைத்து தண்ணீர் வாய்க்கால், நாம் குளிர் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை கலவையை ஊற்ற. காய்கறிகள் கொண்டு, எல்லாம் தெளிவாக இருக்கிறது, ஆனால் அடுப்பில் உமிழ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? நாம் அடுப்பில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, அங்கே அரைக்கீரை சேர்த்து, காய்கறிகளின் மேல் காய்கறிகளை போட்டு, மீதமுள்ள சாஸ் சாப்பிடுவோம். மீன் நன்கு வறுத்த வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் எங்கள் டிஷ் சுடுவது, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும் இல்லை, ஒரு கோல்டன் மேலோடு மூடப்படாது. பின்னர் நாம், ஒரு அழகான டிஷ் மீது, உருளைக்கிழங்கு சுடப்படும், உயர்த்தி, எலுமிச்சை துண்டுகள் அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை சேவை.
ஹாலிபட், புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது
பொருட்கள்:
- ஹலிபுட் - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் உமிழ்வை உண்டாக்க, மீன் எடுத்து, துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மாவு மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் உள்ள வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. மிகவும் கீழே பேக்கிங் டிஷ், ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் வைத்து, பின்னர் வறுத்த மீன். பின்னர் சாஸ் தயார் - இது ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய மாவு வறுக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, கலந்து மற்றும் கலவையை கொதிக்கும் வரை காத்திருக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை ருசிக்க, நன்றாக கிளறி, அதனால் மாவு ஒரு கட்டி எடுக்க முடியாது. நாம் புளிப்பு கிரீம் சாஸை இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கலாம் மற்றும் ஒரு மீன் நிரப்பவும். ஒரு பெரிய grater மீது grated ஒரு grated சீஸ் மேல் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் படிவத்தை அனுப்ப. அடுப்பில் ஹலிபுட் தயாராக உள்ளது, அது மேசை மீது சூடாக பரிமாறப்படுகிறது, புளிப்பு கிரீம் சாஸின் இரண்டாவது பகுதியை சேர்ப்பது மற்றும் மூலிகளுடன் கூடிய அழகு சேர்க்கிறது.
ஹாலிபட் படத்தில் சுடப்பட்டார்
பொருட்கள்:
- கருங்கல் குழம்பு - 4 பிசிக்கள்.
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை சாறு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையை எளிய ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. நாம் உப்பு, மற்றும் உப்பு மற்றும் மசாலா அதை தேய்த்தால், எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய தூவி மற்றும் படலம் அதை வைத்து. என் தக்காளி மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. மீன் அவற்றை வைத்து, அது இன்னும் தாகமாக மாறியது, மற்றும் படலம் மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். நேரம் முடிந்தவுடன், படலத்தில் அடுப்பில் உறைபனி தயார்!
ஒரு பக்க டிஷ் என, ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த அரிசி அதை சரியான உள்ளது. அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஹலிபுட், பல காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. இந்த மீன் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் தயாரிக்கப்படலாம், அதே போல் ஒரு சாதாரண குடும்பம் இரவு உணவுக்காகவும், அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன். பான் பசி!