அடைத்த சீமை சுரைக்காய் - எளிய மற்றும் அசல் உணவுகள் மிகவும் ருசியான சமையல்

கோடை உணவுகள் அனைத்து வகையான சீமை சுரைக்காய் இன்னும் முன்னணி நிலையை ஆக்கிரமிக்கிறது. இரகசியமானது எளிதானது: முதல் காய்கறிகள் மென்மையானது, தாகமாகவும், காளான், இறைச்சி அல்லது தயிர் நிரப்புதல் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து, குறிப்பாக உற்சாகப்படுத்துகின்றன. கவர்ச்சியான மற்றும் மென்மையான வழி சமையல், நீங்கள் பயனுள்ள பண்புகளை பாதுகாப்பதை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது.

அடைத்த zucchini எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை காய்கறிகளை தயாரிப்பது அவசியம். காய்கறிகளிலிருந்து விதைகளை உறிஞ்சி அவற்றை அகற்றவும். சீமை சுரைக்காய், அதை இரண்டு நீளமான பகுதிகளாக அல்லது பீப்பாய்களின் வடிவத்தில் வெட்டலாம். மீதமுள்ள கூழ் தூக்கி எறியப்படுவதில்லை, ஆனால், அரைக்கும் பிறகு, முக்கிய பூர்த்தி செய்வதற்கு ஒரு கூடுதல் பாகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக சுவையாக அடுப்பில் சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய், அடைத்த. காய்கறி கவர்ச்சிகரமான வடிவம் மற்றும் சுவை வைக்க, நீங்கள் சில குறிப்புகள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

1. சீமைமாதுளிகளால் உரிக்கப்படுவதில்லை, இல்லையெனில் பூர்த்தி சிதைந்துவிடும், மற்றும் காய்கறி மென்மை மற்றும் வடிவத்தை இழக்க செய்யும்.
2. பேக்கிங் முன், நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சீமை சுரைக்காய் குறைக்க வேண்டும். இந்த சிகிச்சையில், அது தாகமாக இருக்கும்.
3. ஒரு தங்க மேலங்கி சீமை சுரைக்காய் கொடுக்க பெருமளவில் தாவர எண்ணெய் greased உள்ளது.
4. உப்பு சீமை சுரைக்காய் இல்லை, இல்லையெனில் அது சாறு கீழே விடமாட்டேன். இது தாராளமாக திணறல் பருவத்திற்கு நல்லது.

அடுப்பில் அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த சீமை சுரைக்காய் "படகு" - ஒரு எளிய, ருசியான மற்றும் அசல் டிஷ். "படகுகளின்" வடிவில் காய்கறிகளை வழங்குவது கிளாசிக்கல் என அங்கீகரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மற்றவர்களை விட அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி இறைச்சி தேர்வு பிரதிபலிக்கும் அவசியம் இல்லை: மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது வகைப்படுத்தப்பட்ட. தக்காளி, மயோனைசே, சீஸ் ஆகியவை சாறு, மென்மை மற்றும் பூக்கும் உலர்த்தாமல் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 1 PC;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. நிலத்தடி பகுதிகள் மீது மழையை வெட்டு மற்றும் கூழ் நீக்க.
2. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் உப்பு, தக்காளி சேர்க்க.
3. சீமை சுரைக்காய் பொருள், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சுட்டுக்கொள்ள சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் சுடப்படும் காய்கறிகளுடன் சீமை சுரைக்காய் வைக்கப்படுகிறது

காய்கறிகளுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் உணவூட்ட உணவை பல்வகைப்படுத்த சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. நிரப்புதல் கிட்டத்தட்ட எந்த காய்கறிகள் ஏற்றது, ஆனால் உயர் கலோரி சுவையூட்டிகள் மற்றும் மயோனைசே பயன்பாடு தவிர்க்க, அது மென்மையான மற்றும் சதை தேர்வு நல்லது. தக்காளி மற்ற பொருட்களை கொண்டு சாறு ஊட்டச்சத்து கொண்டு, தாகமாக திணிப்பு பாத்திரத்தை சிறந்த முறையில் சமாளிக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 6 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 180 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் நீளமான பகுதிகளாக வெட்டி, கூழ் வெட்டு மற்றும் அறுப்பேன்.
2. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி வறுக்கவும்.
3. கோஜெட்களின் கூழ் சேர்க்கவும்.
4. 180 டிகிரி 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் ஸ்குவாஷ் மற்றும் பொருட்களை.
5. மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு காய்கறி மருந்தைக் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிடுங்க.

கோர்க்கேட்ஸ் கோழி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

கர்நாடகாஸ் அடுப்பில் கோழி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது - நுட்பமான gourmets மற்றும் novice சமையல்காரர்களின் ஒப்புதல் தகுதி என்று ஒரு கலவை. கோழி இறைச்சி செய்தபின் மென்மையான காய்கறிகள் இணைந்து, ஒரு சிறந்த சுவை இணைந்து உருவாக்கும். டிஷ் மணம், இணக்கமான மற்றும் பயனுள்ள, ஆனால் சமையல் கூட வேகமாக, இது நேரம் இல்லாததால் குறிப்பாக மதிப்புமிக்க உள்ளது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 5 பிசிக்கள்.
• வடிகட்டி - 350 கிராம்;
• ஃபெடா சீஸ் - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வடிகட்டி மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி.
2. சீமை சுரைக்காய் "படகு" வடிவத்தை கொடுங்கள்.
3. 180 டிகிரி கோழி துண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் 15 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் காய்கறிகள்.
4. மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சேர்க்க.

சீமை சுரைக்காய் கொண்டு காளான்

காய்கறி சாக்கலினை அடைத்து, ஒரு காளான் நிரப்புவதன் மூலம் பெறலாம். காளான் சுவையான, ஆரோக்கியமான, சத்துள்ளவையாகவும், புரதத்தின் இறைச்சியுடன் பொருந்தும். இந்த குணங்கள் அவர்களை மெலிதான மெனுவில் தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்புகளாக ஆக்குகின்றன. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் எளிமையாக தயார்: நீங்கள் மட்டுமே வெங்காயம் மற்றும் கேரட், மற்றும் zakoniv சீமை சுரைக்காய், ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு காளான்கள் வறுக்கவும் வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• சோயா சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Zucchini மோதிரங்கள் வெட்டி, கோர் நீக்க.
2. வறுத்த வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காளான்கள்.
3. ஸ்குவாஷ் சீமை சுரைக்காய், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. சுட்டுக்கொள்ள காளான்கள் 180 ° C மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் காளான்கள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

சீமை சுரைக்காய் இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

வேகவைத்த சுவை ஜூசிசியில் - இந்த பல்வேறு உணவு ஒரு சிறந்த வழி. தானியங்கள், காய்கறிகள், இறைச்சி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி அவை பல்வேறு நிரப்புதல்களால் நிரப்பப்படலாம். அரிசி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலவை மிகவும் பொதுவானதாக கருதப்படுகிறது. இந்த டிஷ் குறைந்த கலோரி மற்றும் ஒரு சீரான உணவு தேவையான பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• அரிசி - 250 கிராம்;
• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 350 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் 150 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 3 துண்டுகளாக சீமை சுரைக்காய் வெட்டவும்.
2. சதைகளை அகற்றவும், கீழே இறக்கவும்.
3. 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. அரிசி சமைக்கவும்.
5. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
6. துண்டு துண்தாக இறைச்சி, அரிசி மற்றும் காய்கறி பசை கலந்து.
7. ஸ்குவாஷ் சீமை சுரைக்காய், மேல் புளிப்பு கிரீம் வைத்து.
8. சுண்டல் சீமை சுரைக்காய் 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் இறைச்சி கொண்டு அடைத்த.

ஸ்கேஷ் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைக்கப்பட்டது

அடுப்பில் சுடப்பட்ட தயிர், சீமை சுரைக்காய், மற்றொன்று ஒப்பிடுகையில் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை. எனினும், உணவில் ஒரு புதிய மற்றும் காரமான செய்முறையை செய்ய விரும்பும் அந்த திருப்தி. குடிசைப் பாலாடை, பூண்டு மற்றும் கோழிகளுக்கு கலப்பு கலவைகள் ஆகியவற்றின் கலவை சரியானது. டிஷ் ஜூசி மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக உள்ளது, குறிப்பாக குளிர்ந்த உள்ளது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• குடிசை பாலாடை - 550 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• வெந்தயம் கொத்து - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் பக்க சுவர் 2 செ.மீ.
2. முக்கிய பகுதியிலிருந்து சதைகளை அகற்றவும்.
3. சீஸ், பூண்டு மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கலவை.
4. Zucchini பொருட்கள், பக்கங்களிலும் இருந்து "இமைகளுக்கு" உடன் மூடி மற்றும் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.

கர்ஜிடஸ் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

சீமை சுரைக்காய் சீஸ் கொண்டு அடைத்த - ஒரு சுவையான மற்றும் ஒளி கோடை சிற்றுண்டி ஒரு உதாரணம். தயாரிப்பதற்கு குறைந்தது தயாரிப்புகள், நேரம் மற்றும் முயற்சி தேவைப்படும். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஸ்குவாஷ் "காக்ஸ்" நிரப்பவும் கூழ் மற்றும் சீஸ் கலவை மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப வேண்டும். நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு பூர்த்தி முன் சிறிது கொதிக்க என்றால் டிஷ், juicier அவுட் செய்யும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• பிரைன்ஸா - 150 கிராம்;
• வெந்தயம் - கையளவு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தடிமன் 4 செ.மீ.
2. 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. கீழே விட்டு, கூழ் பிரித்தெடுக்கவும்.
4. கூழ் வெட்டு, சீஸ், கீரைகள் மற்றும் முட்டைகள் கலந்து.
5. சீமை சுரைக்காய், எண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் தொடங்குங்கள்.
6. 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

மிளகாய் உள்ள சீமை சுரைக்காய் - ஒரு நிமிடத்தில் ஒரு சிற்றுண்டியைப் பெற ஒரு சிறந்த வழி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து குறிப்பாக பிரபலமான. அவளுடன், டிஷ் சத்தான, சத்தான மற்றும் ஒரு முழு இரவு உணவு செய்ய முடியும். சிற்றுண்டி வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, அது ஒரு நேர்த்தியான தோற்றத்தை கொண்டிருந்தது மற்றும் ஒரு சிவப்பு நிறத்தை வாங்கியது, பால் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு கிளாட் பயன்படுத்த நல்லது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 650 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 250 மில்லி;
• மாவு - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பாதி மழையை வெட்டுங்கள். சதை அகற்றவும்.
2. திணிப்பு தொடங்குக.
3. மாவு மற்றும் முட்டை பால் கலவையில் ரோல்.
4. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு போடப்படுகிறது Courgettes குறிப்பாக multivark உள்ள மென்மையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். டிஷ் வெறுமனே தயார், விரைவில் நிலையான கண்காணிப்பு தேவையில்லை. நீங்கள் திணிப்புக்கு சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க வேண்டும், திணிப்புடன் அவற்றை நிரப்புங்கள், 40 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறையில் அமைத்தல், சிக்னலுக்கு காத்திருங்கள். முதிர்ந்த சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் நேரம் 10 நிமிடங்கள் அதிகரிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 450 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
• கிரீம் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக சீமை சுரைக்காய் வெட்டி, கூழ் நீக்க, ஆனால் கீழே வைத்து.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் தொடங்க.
3. சாஸ், கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
4. சாஸ் உள்ள ஊற்ற, multivarquet கிண்ணத்தில் சீமை சுரைக்காய் வைத்து.
5. 40 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டீவ்" முறையில் சமைக்கலாம்.