பொருட்கள் குறைந்தபட்ச பயன்படுத்தி, நீங்கள் அசாதாரண விருந்தளித்து உருவாக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, சீஸ் ஒரு பை எந்த அடிப்படையில் தயார், ஆனால் எப்போதும் ருசியான, இதயமான மற்றும் மணம் மாறிவிடும். சோதனை அடிப்படை சமையல் பயன்படுத்தி, இனிப்புகள் சலித்து என்று வெளியே வந்து.
சீஸ் ஒரு பை செய்முறையை
ஈஸ்ட் மாவு இருந்து சீஸ் கொண்டு ருசியான திருப்பங்களை பை. நேரடி ஈஸ்ட் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான விளைவாக கிடைக்கும், முக்கிய விஷயம் ஒரு நல்ல ரொட்டி செய்ய மற்றும் தரம் திணிப்பு நிரப்ப, எனவே ஒரு இனிமையான சுவை மூலம் சீஸ் தேர்வு செய்ய வேண்டும். கேக் சிறிய ரோல்களால் தயாரிக்கப்பட்டு, வெளியீடு அழகான கேக்.
தேவையான பொருட்கள் :
- ஈஸ்ட் - 50 கிராம்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை.
- பால் - 400 மில்லி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- மாவு - 800 கிராம்.
திணிப்பு;
- சீஸ் கடினமாக - 400 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பால், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு ஸ்பூன் செய்ய, 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
- வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, கரண்டியால் ஊற்ற, கலந்து கலந்து முட்டைகளை கலக்கவும்.
- மாவை ஊற்றவும், மென்மையான மாவை போட்டு, மூடி, மூன்று முறை வர விட்டு விடுங்கள்.
- செவ்வக அடுக்கு அவுட் ரோல், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, ரோல்ஸ் கொண்டு ரோல்.
- 5 செமீ அகலம் கொண்ட பகுதிகளை ரோல் வெட்டு மற்றும் அச்சு மீது இறுக்கமாக பரவியது.
- மஞ்சள் கருவை உயர்த்தி, 190 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சீஸ் கொண்ட ஒரு கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சீஸ் கொண்ட ஓசைட்டி பை - செய்முறை
சீஸ் கொண்டு ஒரு ஓஸ்ஸைட்டி பை சுட விருப்பம் நிறைய உள்ளன. எளிமையான முறையில் தொடங்க முயற்சிக்கவும். ஒரு எளிய ஈஸ்ட் மாவு இருந்து இந்த சிறிய கேக்குகள் தயார் எளிதானது, சீஸ் மற்றும் கீரைகள் அடிப்படை பூர்த்தி. பிந்தைய உங்கள் விருப்பபடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, பாரம்பரியமாக வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்க.
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- எண்ணெய் - 20 மிலி;
- மாவு - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
நிரப்புதல்:
- பச்சை வெங்காயம் - 40 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- சுலுகுனி - 300 கிராம்;
- வெந்தயம் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, பால் 50 மிலி சேர்ப்பேன்.
- கரும்பு, பால், மாவு, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும், அசை, வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் விட்டு.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்ட சீஸ் அண்ணா. உங்கள் கைகள், சாறு பிரிக்க, அதை கசக்கி.
- ஒரு கேக்கை உருவாக்கி, மையத்தில் நிரப்பவும், விளிம்புகளை பிஞ்ச் செய்யவும்.
- உங்கள் கையில் சீரமைத்து, மையத்தில் ஒரு கீறல் செய்து, 180 நிமிடத்தில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பை "நத்தை" பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது
சீஸ் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி மிக சாதாரண இருக்க முடியும். ஆனால் ஆக்கப்பூர்வமாக படைப்பாற்றலை நீங்கள் அணுகினால், இதன் விளைவாக நீங்கள் வெற்றிகரமாக தயார் செய்யக்கூடிய மிக அழகான உபசரிப்பு இருக்கும். சீஸ் கொண்ட கேக் வெறுமனே உருவாக்கப்பட்டது - சுருள்கள் சுழலும் மற்றும் ஒரு சுழல் ஒரு சிறிய சுற்று வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது.
பொருட்கள்:
- மாவை - 700 கிராம்;
- டச்சு சீஸ் - 100 கிராம்;
- feta - 150 g;
- பாரமெசான் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கீரை - 350 கிராம்;
- எள் - தெளித்தல்.
தயாரிப்பு
- கீரை வெட்டுவது, சீஸ் வெட்டுவது, கலவை எல்லாம்.
- 5 செ.மீ. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட எண்ணெய், எண்ணெயுடன் மெல்லிய மாவை உருட்டவும்.
- ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் நிரப்புதலை விநியோகிக்க, விளிம்புகளை பிஞ்ச் மற்றும் சுழலில் ஒரு வட்ட வடிவில் குழாய்களை இடுகின்றன.
- ஒரு முட்டை மற்றும் மேல் எலுமிச்சை விதைகள்.
- 200 டிகிரிக்கு 25 நிமிடங்கள் சீஸ் கொண்ட ஒரு "நத்தை" கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
அடுப்பில் சீஸ் உடன் பிதா ரொட்டி
சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டி வீட்டில் கேக் ஒரு சோம்பேறி பதிப்பு, இது மிகவும் திறமையற்ற சமையல் மாஸ்டர் சமாளிக்க இது. தயாரிப்பு முடிந்தவரை எளிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அடித்தளத்திற்காக மட்டுமே பிடா ரொட்டி தேவைப்படுகிறது, மற்றும் சீஸ் மற்றும் கீளங்களிடமிருந்து நிரப்புதல் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் அதை திருப்திப்படுத்தி, இறைச்சியோ அல்லது தொத்திறையோ கூடுதலாக கொடுக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- lavash - 6 தாள்கள்;
- சீஸ் - 500 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 50 மிலி;
- நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், grated சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் இருந்து, ஒரு நிரப்பும் செய்ய.
- எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தாள் மீது பிடா ரொட்டி, பால் கொண்டு எண்ணெய், பூர்த்தி விநியோகிக்க, பொருட்கள் ரன் அவுட் வரை அடுக்குகளை மீண்டும்.
- 180 வெட்ட 30 நிமிடங்கள் சீஸ் வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்ட அடுக்கு பை உயவூட்டு.
சுலுகுனி சீஸ் கொண்டு செய் - செய்முறை
சுலுகுனி சீஸ் கொண்ட கேக் பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், அதனால் பேக்கிங் கச்சாஃபுரியை ஞாபகப்படுத்தும். சுவையானது, எந்த கவலையும் இல்லாமல் துருப்பிடிக்காத கைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் மற்றும் மிகவும் விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது, எனவே தைரியமாக காலை உணவிற்கு தயார். மாவு மற்றும் சுளுகுனி நன்றாக சேர்த்து, கூடுதல் பொருட்கள் தேவைப்படாது.
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- சுலுகுனி - 400 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு மற்றும் எள்.
தயாரிப்பு
- மாவை அவுட் உருட்டவும், அரை grated சீஸ் மறைக்க, மாவை இரண்டாவது பாதி மூடி, விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள்.
- ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்ட மேற்பரப்பு உயவூட்டு, எள் கொண்டு தெளிக்க.
- 200 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சீஸ் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி சுட்டுக்கொள்ள.
கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு பை திறக்க
கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு திறந்த பை விரும்பத்தக்கதாக இது ஒரு சீரற்ற அடிப்படையில், புதிய அல்லது மணல், செய்ய முடியும். மணல் கேக் நன்றாக சாறுகளை வைத்திருக்கிறது, இதன் விளைவாக மிருதுவாக மாறும், மற்றும் நிரப்புதல் ஜூசி மற்றும் சுடப்படுகின்றது. உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் கீரைகள் பல்வேறு சுடப்பட்ட கேக்குகளை சேர்க்கவும்.
பொருட்கள்:
- ஷார்ட்பிரெட் - 500 கிராம்;
- fillets - 500 g;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 250 கிராம்;
- உலர்ந்த தக்காளி - 8-10 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- மாவை வெளியே உருட்டவும் மற்றும் வடிவத்தில் அதை பரப்ப.
- புளிப்பு கிரீம், பருப்பு பூண்டு, வெங்காயம், மசாலா கலந்து.
- இறைச்சி பெரிய வெட்டு, வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு அல்ல.
- இறைச்சி மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி வடிவில் விநியோகிக்க, புளிப்பு கிரீம் சீஸ் சாஸ் ஊற்ற.
- சீஸ் மேல்.
- 190 டிகிரிக்கு 30 நிமிடம் தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு ஒரு கோழி பை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் பை
தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஒரு பை ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகள் கூடுதலாக மற்றும் விளைவாக சிறந்த பயனுள்ள கேக் கிடைக்கும். சோதனை குறைந்தபட்சம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது பூர்த்தி வைக்க மட்டுமே உதவுகிறது, அது பை நிறைய இருக்கும். ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தி, விரைவில் செய்யப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- ஹாம் - 150 கிராம்;
- பால் - 150 மில்லி;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- எண்ணெய் - 50 மிலி;
- உப்பு, பதப்படுத்தி.
தயாரிப்பு
- மாவை வெளியே உருட்டவும், ஒரு அச்சு அதை விநியோகிக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
- அரைக்கோள வெங்காயம் வெங்காயம், 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- பால் சேர்த்து பால், grated சீஸ் கலந்து.
- நறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட ஹாம், ரொட்டி, ப்ரோக்கோலி, பருப்பு மசாலா சேர்த்து.
- 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடம் கேக்கை சுவை செய்து, கேக்கை சுவைக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு பை
உருகிய சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு மிக அசாதாரண ஆனால் மிக சுவையாக கேக் மிக விரைவாக செய்ய முடியும். ஒரு அடிப்படையிலான, ஷார்ட்கேக்காக ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் - இது செய்தபின் பொருந்தும். ஒரு நிரப்புதல் என நீங்கள் உருகிய சீஸ் வேண்டும், அவற்றை வாங்கும், கவனமாக ஒரு சீஸ் தயாரிப்பு இல்லை என்று உறுதி.
பொருட்கள்:
- ஷார்ட்பிரெட் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- தயிர் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் அரை வளையங்களை குளிர் தங்க கோல்ட், மீட்பு.
- துடைப்பான் நுரை முட்டைகள், grated சீஸ், வெங்காயம், கலவை சேர்க்க.
- அதிக பக்கங்களை அலங்கரிக்கும் ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கவும்.
- நிரப்புதல் மாற்றவும், 180 டிகிரிகளில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், சுட்டுக்கொள்ளவும்.
சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட கேக் - செய்முறை
சீஸ் மற்றும் கீரைகள் இந்த ருசியான மற்றும் மணம் கேக் விரைவில் சமைக்கப்படுகிறது, நிரப்புதல் வாய் உருகும்போது, மற்றும் மாவை அதிசயமாக சற்று வெளியே வரும். வெளிப்புறமாக, தயாரிப்பு பீஸ்ஸா ஞாபகப்படுத்தும், ஆனால் அது இறைச்சி பொருட்கள் கூடுதலாக இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது, மட்டுமே சீஸ், பெஸ்டோ மற்றும் மணம் மூலிகைகள் ஒரு தொகுப்பு, நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி மாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 200 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 1 sachet;
- மாவு - 400 கிராம்;
- எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- உப்பு.
நிரப்புதல்:
- feta - 150 g;
- பார்மேசன் - 200 கிராம்;
- சுலுகுனி - 100 கிராம்;
- பெஸ்டோ - 50 கிராம்;
- வெந்தயம், துளசி, கீரை - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பால், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை ஊற்ற, அதை செயல்படுத்த விட்டு.
- வெண்ணெய், மாவு, உப்பு, கலந்து, 10 நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் சேர்க்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தட்டில், ஸ்மியர் சாஸ் மீது அடுக்கு விநியோகிக்க, feta கரைக்கும், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
- ஒரு உறைந்த பார்மேஷன் மற்றும் சுலுகுனி கொண்டது.
- 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும்.
சீஸ் கொண்டு சீஸ் பை
தயிர் மீது சீஸ் ஒரு எளிய பை விரைவில் தயார், ஆனால் விளைவாக அனைவருக்கும் சமமாக நல்லது. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் பூர்த்தி, இறைச்சி அல்லது காய்கறி பொருட்கள் பொருத்தமானவை. அடிப்படைகள் ஒரு தொகுதி மூலம் குழப்பம் தேவையில்லை, எல்லாம் முடிந்தவரை சமைக்கப்படுகிறது, அது கண்டிப்பாக மிகவும் கடின உழைக்கும் சமையல்காரர்கள் இல்லை தயவு செய்து.
பொருட்கள்:
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- உப்பு;
- எண்ணெய் - 50 மிலி.
திணிப்பு;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- கீரைகள் - 20 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- தயிர், உப்பு சேர்த்து முட்டை கலந்து.
- பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு சேர்க்கவும். மாவை திரவமாக இருக்க வேண்டும்.
- ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், அரை மாவை ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட முட்டை, grated சீஸ் மற்றும் கீரைகள் இருந்து திணிப்பு விநியோகிக்க.
- மாவை இரண்டாம் பாதியில் ஊற்றவும், கேக் 25 நிமிடங்கள் சுற்றவும் 190 டிகிரி.