அசல் சால்ட் தயார் செய்து கொண்டிருப்பதால், உங்கள் அட்டவணையை சுத்தமாகவும் வண்ணமயமானதாகவும் மாற்றுவீர்கள். ஆனால் அவசரமாக எளிமையான சாலட் கையில் பல நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் கையில் வைத்திருக்க வேண்டியது மிக முக்கியம், ஏனென்றால் விருந்தினர்கள் மிகவும் எதிர்பாராத விதமாக வந்து ஆச்சரியப்படுவார்கள். நிறைய நேரம் செலவழிக்காமல் இப்படிப்பட்ட உணவை சமைக்க கற்றுக்கொள்வோம்.
அவசரமாக மிமோசா சாலட்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சீஸ் ரஷியன் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 1 பானை;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 300 மிலி.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் சமைக்க, சுத்தமாகவும், மஞ்சள் மற்றும் புரதங்களாகவும் பிரிக்கப்படுகின்றன. விளக்கை சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட. வெண்ணெய் முன்கூட்டியே உறைவிப்பழியில் வைத்து, அதைத் தாக்கியது. இப்போது ஒரு ஆழமான தட்டு எடுத்து அடுக்குகளில் அனைத்து பொருட்கள் போட: முதலில் grated முட்டை வெள்ளை ஒரு பெரிய grater மீது, பின்னர் grated சீஸ் மற்றும் அரை கேன்கள், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து. பின்னர் மயோனைசே ஒரு கண்ணி எல்லாம் மூடி, உறைந்த வெண்ணெய் தேய்க்க, வெங்காயம் தூக்கி மீதமுள்ள மீன் பரவியது. மீண்டும், மயோனைசே அதை சமமாக மறைத்து அதை grated முட்டை மஞ்சள் கருவை அலங்கரிக்க. அவ்வளவு தான், அவசரமாக ஒரு இதயச் சாலட் தயார்!
அவசரமாக புத்தாண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- பாதாம் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே;
- குழல்களை இல்லாமல் திராட்சை;
- மசாலா கறி - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அவசரமாக புத்தாண்டு சாலட்டை சமைக்க எப்படி? குழம்பு கழுவப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, வறுத்த வறுத்த கடையில் கறி மற்றும் வறுத்த வேகவைக்கப்படுகிறது. முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, வெங்காயம் மீது சீஸ் கொண்டு தனியாக தேய்க்கப்படுகின்றன. ஒரு உலர்ந்த பேக்கிங் தாள் கொட்டைகள் வறுத்து, பின்வரும் வரிசையில் சாலட்டை சேகரிக்கவும். முதல் கோழி வடிப்பான் வைத்து, மயோனைசே அதை துண்டித்து மற்றும் வறுத்த பாதாம் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் சமமாக சீஸ் விநியோகிக்க, மீண்டும் கொட்டைகள் மற்றும் grated முட்டை தெளிக்கப்படுகின்றன. மயோனைசே கொண்டு மூடி மற்றும் திராட்சை பகுதிகளை கொண்டு அலங்கரிக்க. அத்தகைய ஒரு நேர்த்தியான சாலட் உங்கள் அட்டவணை ஒரு உண்மையான சிறப்பம்சமாக இருக்கும் மற்றும் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து.
விரைந்து சாலட், "சீசர்"
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- புதிய கீரை இலைகள் - 1 பேக்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பட்டாசுகள் - 1 தொகுப்பு;
- மசாலா.
சாஸ்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- கடுகு டீஜன் - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- நார்ச்சத்து - 4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- கடினமான சீஸ் - 80 கிராம்;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்.
தயாரிப்பு
கடற்பாசி இலைகள், கழுவி குலுக்கி ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடாக, தங்க மேலோடு வரை கோழி மார்பகங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் பரவியது. பேரன் மீது பால் அரைக்க. இப்போது பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் முட்டை போட்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை பூண்டு கிராம்பு, கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், anchovies மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சீஸ் சேர்க்க மூலம் எல்லாம் whisk. சிக்கன் மார்பக மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் வெட்டப்பட்டது தக்காளி, சூடான கோழி மார்பகங்களை மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்ற. சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு மலிவான, சமைத்த சமைத்த ஒரு மலிவான கலவை தெளிக்கவும்.
அவசரமாக பண்டிகை சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- ஆலிவ் - 100 கிராம்;
- ஃபெடா சீஸ் - 200 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அனைத்து காய்கறிகள் கழுவி, மற்றும் ஆலிவ் மற்றும் சீஸ் நாம் அதிகப்படியான திரவ வாய்க்கால். பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகு பதப்படுத்தப்பட்டதோடு துண்டுகளால் துண்டாக்கப்பட்டன. நாங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு தக்காளி வெட்டுவது. பலா சுத்தப்படுத்தி அரை வளையங்களுக்குள் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து காய்கறிகளையும் கலக்கவும், ஆலிவ்ஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பூர்த்தி செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெயை நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து இணைக்கவும்.