கோழி இறக்கைகள் இருந்து உணவுகள்

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றியுடன் ஒப்பிடுகையில் சிக்கன் இறைச்சி எப்போதும் அதிக உணவு மற்றும் குறைவான சத்தான உணவாகக் கருதப்படுகிறது. ஆனால் அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் எப்போதுமே ருசியான மற்றும் அசல் உணவை உண்ணலாம். இன்று நாம் கோழி இறக்கைகள் இருந்து சமைக்க முடியும் என்ன சொல்லும்.

சிக்கன் விங்ஸ் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 2 கிலோ;
• தாவர எண்ணெய் - 500 மிலி.

சாஸ்:

• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• உலர்ந்த ஆர்கனோ - சிட்டிகை;
• மசாலா;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் அடுப்பை வெளிச்சம் போட்டு 200 ° C வரை சூடுபடுத்துவோம். விங்ஸ் பாதி வெட்டி கழுவி. ஒரு ஆழமான வறுவல் பான் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் பொன்னிற கலவை 10 நிமிடங்கள் வரை இறைச்சி துண்டுகளாக பிழிந்து பின்னர் அவற்றை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பவும். இந்த நேரத்தில், நாம் சாஸ் தயார்: காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் பூண்டு மீது, தக்காளி பசை மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்க. அடுத்து, கொஞ்சம் தண்ணீர், சுண்ணாம்பு சாற்றை ஊற்றி, எங்கள் இறக்கைகளை இடுங்கள். 5 நிமிடம் நன்கு குவளையை அடுக்கி வைக்கவும்.

கோழி சிறகுகள் இருந்து டிஷ்

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• கோழி இறைச்சி - 1 பேக்;
• புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• மசாலா.

தயாரிப்பு

கோழி இறக்கைகள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் குவிந்து கிடக்கின்றன. பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற, ringlets கொண்டு வெங்காயம் சேர்க்க மற்றும் சுவை உப்பு தூக்கி சேர்க்க. தக்காளி வட்டங்கள் வெட்டி இறக்கைகள் சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் மெதுவாக உங்கள் கைகளால் கலந்து, அரை மணி நேரம் துணிந்து விடுங்கள். பிறகு, பார்பிக்யூவின் மீது இறக்கைகளை பரப்பவும், இரு பக்கங்களிலும் அவற்றை வறுக்கவும்.

கோழி சிறகுகள் ஒரு டிஷ் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 10 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

இறைச்சி தயாரிப்பில் சமையல் செய்வதைத் தொடங்குகிறோம்: இறக்கைகளிலிருந்து கம்பளி அகற்றி கவனமாக தேவையற்ற பகுதிகளை துண்டிக்கவும். பின்னர் podsalivaem, சுவை மற்றும் marinate விட்டு மிளகு. இந்த நேரத்தில் நாம் ரொட்டி தயாரிக்கிறோம். இதை செய்ய, 2 கிண்ணங்கள் எடுத்து, ஒரு மாவு ஊற்ற, மற்றும் பிற தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், நாம் கோழி முட்டை உடைத்து சுவை அதன் podsalivaya முற்றிலும் whites, whisk. அதன் பிறகு, முதலில் மாவுகளில் இறக்கைகள், பின் முட்டை மற்றும் பின் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம். சமைக்கும் வரை இறைச்சியை ஆழமான வறுக்கவும், வறுக்கவும். நாங்கள் எந்த பக்க டிஷ் அல்லது புதிய காய்கறிகள் கோழி இறக்கைகள் ஒரு டிஷ் சேவை.

கோழி இறக்கைகள் இரண்டாவது உணவு

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 8 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

கோழி இறக்கைகள் முழுமையாக கழுவி உலர்த்தப்படுகின்றன. புளிப்பு கிரீம் நறுமணத்துடன் உப்பு மற்றும் பருப்புடன் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, கோழிக்கு ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும் மற்றும் marinate விட்டு. இதற்கிடையில், உங்களுக்காக காய்கறிகளை தயாரிப்போம். இந்த விளக்குக்கு சுத்தமான மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் கேரட் கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர், நாம் ஒரு தடிமனாக கீழே ஒரு கடாயில் எடுத்து, அதை ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு மற்றும் வெங்காயம் எறியுங்கள். சுமார் 3 நிமிடங்களுக்கு விரைவாக அதை வறுக்கவும், அதிக வெப்பத்தில் கிளறி, பின்னர் கேரட் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுடர் சுட மற்றும் காய்கறிகள் கடந்து. பிறகு, கோழி இறக்கைகளை பரப்பவும், மெதுவாக கலந்து, வேறொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், பத்திரிகை மூலம் உரிக்கப்படும் பூண்டு கசக்கி, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் பலவீனமான தீ சமைக்க வரை இளங்கொதிவா.