விடுமுறைக்கு உணவளிக்கும் பொருள்களை நிர்மாணிப்பது கடினமாக இருக்காது, ஆனால் வரவிருக்கும் விடுமுறையானது குதிரையின் ஆண்டின் கருப்பொருளாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. வரவிருக்கும் குதிரை "கஜோல்" என்ற விருப்பங்களில் ஒன்று ஒரு குதிரை வடிவ வடிவ சலாட் ஆகும், இந்த கட்டுரையை நாங்கள் செலவிட முடிவு செய்தோம்.
கோழி கொண்டு ஹார்ஸ்ஷோ சாலட்
அடிப்படை எளிய மற்றும் எளிதாக தயார் சாலட் விருந்தினர்கள் தங்கள் சுவை மட்டும், ஆனால் அவர்களின் அசல் தோற்றத்தை தயவு செய்து.
பொருட்கள்:
சலாட்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கடின சீஸ் - 180 கிராம்;
- கொரிய கேரட் - 150 கிராம்;
- சாலட் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 300 கிராம்.
அலங்காரம்:
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- முள்ளங்கி - 4-5 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ்ஸ் - ருசிக்க;
- தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
கோழி வடிப்பால் அதிகமாக கொழுப்பு மற்றும் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த இறைச்சி குளிர்விக்கப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. வெங்காயம் கூட க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டு, மென்மையான வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொரிய கேரட், மற்றும் கோழி முட்டை கடுமையாக வேகவைக்கப்படுகிறது.
நாம் சாலட் உருவாவதற்கு செல்கிறோம். மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டையை வெட்டவும், நன்றாக உரிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு குதிரை சாம்பல் வடிவத்தில் அணில் நாம் இடுகின்றன. மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் புரதத்தை உயவூட்டு மற்றும் வேகவைத்த வடிகட்டிய துண்டுகள் மீது பரவுகிறது. மயோனைசே ஒரு அடுக்கு இன்னும் உயவூட்டு மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போட. நாம் ஒரு சிறிய grater, கிரீஸ் வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு கொண்ட கேரட் மீது மஞ்சள் கரு தேய்க்க, நாங்கள் மேல் மஞ்சள் கரு பரவி. நாம் மயோனைசே மற்றொரு அடுக்கு வைத்து grated சீஸ் கொண்டு சாலட் தெளிக்க.
சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊறவைத்து அலங்கரித்தல் ஆரம்பிக்கலாம். ஆலிவ், வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் radishes மெல்லிய கீற்றுகள் இந்த மொட்டுகள் வடிவில் rifling பரவ குதிரை முறை சுற்றளவு சேர்ந்து. நாங்கள் குதிரைகளின் மேல் மொட்டுகளை பரப்பினேன், சாலட்டிற்கு மேஜைக்குச் சேவை செய்தோம்.
காய்கறி ஹார்ஸ்ஷோ சாலட்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கோழி தொடக்கம் - 1 பிசி;
- பீற்று - 1 PC;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை பட்டாணி - 1 பானை;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அவர்கள் சீருடை மற்றும் குளிர் தயாராக இருக்கும் வரை நாம் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. நாம் கிழங்குகளிலிருந்து கிழங்குகளை தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி, அல்லது மூன்று பெரிய பீப்பாய்களில் வெட்டுவோம்.
பீட்ஸ்கள் கூட வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்யப்பட்டு தேய்க்கப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தி, சிக்கன் fillet கொதி, அல்லது சுட்டுக்கொள்ள. சிறிய க்யூப்ஸில் வடிகட்டியை வெட்டுங்கள்.
காய்கறி எண்ணெய் மென்மையான வரை அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் வெட்டி.
, மயோனைசே அது, ஸ்ப்ரெட் வேகவைத்த ஆட்டுக்கறி மற்றும் மயோனைசே மற்றொரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் வறுத்த வெங்காயம் மறைப்பதற்கு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் தெளி கலவை கிண்ணத்தில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கீழே வைத்து: இப்போது அது ஒரு கலவை அமைக்க நேரம். கடைசி அடுக்கில் வெட்டப்பட்ட பீட் மற்றும் பட்டாணி, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் எல்லாவற்றையும் பரப்பினோம்.
கலவை குதிரை எந்த குறிப்பிட்ட பிரச்சினைகள் இல்லாமல் சுமூகமாக செலவழிக்கத் தயாராக இருந்தனர் செய்ய, சாலடுகள் ஒரு சிறப்பு ஒலிக்கச் செய்வது அல்லது 3-லிட்டர் பாட்டில்கள் இருந்து வெட்டி ஒரு வடிவம் பயன்படுத்த. விளிம்புகளை மூடி இல்லாமல் வடிவத்தை சுற்றி அடுக்குகள், மற்றும் பின்னர் மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
காளான்கள் கொண்ட ஹார்ஸ்ஷோ சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் - 1 (200-300 கிராம்);
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) - 1 கொத்து;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ஆலிவ் - 1 பானை;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சீருடைகள் மீது வேகவைக்கப்பட்டு, சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளரி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் அதே வழியில் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து நசுக்கியவை. மூலிகைகள் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. நாங்கள் சமைத்த சாலட்டை சாம்பார் மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் நிரப்பவும், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து அதை ஒரு குதிரை வடிவத்தின் மீது வைக்கவும். குதிரைச்சாலை மேல் நாம் ஆலிவ் துண்டுகள் போட்டு மேஜையில் சாலட் சேவை.
உங்கள் பண்டிகை அட்டவணை பல்வேறு சாலடுகள் "டிரம்பெட் ஸ்டம்ப்ட்" மற்றும் "Malachite காப்பு" முடியும் .