சமையல் vinaigrette பல சமையல் உள்ளன. இந்த சாலட் எந்த அட்டவணையில் சரியான மற்றும் விடுமுறை அலங்கரிக்கிறது. எப்படி ஒரு சாலட் "ஆப்பிள்" ஒரு "Vinaigrette" செய்ய நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
ஆப்பிளுடன் Vinaigrette செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- சார்க்ராட் - 100 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- வோக்கோசு கீரைகள்.
தயாரிப்பு
உப்பு நீரில் வேகவைத்த காய்கறிகளில் வேகவைத்த காய்கறிகள், பின்னர் கவனமாக அகற்றப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. நாங்கள் நடுத்தர க்யூப்ஸ் கொண்டு பீட் வெட்டி, ஒரு ஆழமான தட்டில் அவற்றை மற்றும் தாவர எண்ணெய் அவற்றை ஊற்ற. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் துண்டுகள் துண்டாக்கப்பட்டன, மற்றும் ஆப்பிள் இருந்து தலாம் மற்றும் வெட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டி உப்பு வெள்ளரிகள் சிறிய சதுரங்கள் வெட்டி மற்றும் பீட்ரூட் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. சார்க்ராட் சேர்த்து, வோக்கோசு கொண்டு கலவை மற்றும் அலங்கரிக்க.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்ட Vinaigrette
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- இலகுவாக உறிஞ்சப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 1 PC;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெள்ளை வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் முன்கூட்டியே கழுவப்பட்டு உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன. பின்னர், க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி ஒரு நல்ல சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை சேர்க்க. நாம் ஹெர்ரிங் செயல்படுத்துகிறோம்: தலை, வால், நாம் எலும்புகளை எடுத்து, சிறு துண்டுகளாக சிறு துண்டுகளாக வெட்டுவோம். நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை. வெள்ளரி மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளாக வெட்டி ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. முற்றிலும் சாலட் கலந்து, மேஜை வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் நிரப்ப.
முட்டைக்கோசு இல்லாமல் ஆப்பிள்களுடன் Vinaigrette
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- பீட் - 600 கிராம்;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- எலுமிச்சை சாறு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட்ஸ்கள் கழுவி, கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கும் வரை, மூடி மூடி மூடி மூடி வைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட ரூட் பயிர்கள் குளிர்ந்து, சுத்தம், நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொண்டு, மெதுவாக திரவம் வாய்க்கால் மற்றும் சாலட் அதை சேர்க்க. பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது, மற்றும் புதிய வெள்ளரி துண்டாக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ். ஆப்பிள் இருந்து, கவனமாக கோர் வெட்டி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. எலுமிச்சை சாறுடன் vinaigrette தூவி, சுவை உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் தண்ணீர் சேர்க்க.