ஒரு வறுக்க பாணியில் முட்டைப்பருப்பு ஒரு எளிய செய்முறையின் பலத்தை நிரூபிக்கும் ஒரு செய்முறையாகும், இது நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகள் பூமியின் குடிமக்களை காலையில் சந்திக்கின்றன. அனைத்து எளிமைக்கும், ஒரு சத்தான சிற்றுண்டி ஒரு உயர்ந்த வரலாறு மற்றும் உயர் தரமான பொருட்கள், சமையல் கற்பனை மற்றும் முட்டை மற்றும் பால் ஒரு அற்புதமான நுரை உருவாக்கும் திறன், "ஒளி" கை கையேடு.
வறுத்த பான் ஒரு முட்டையை சமைக்க எப்படி?
ஒரு வறுக்கப் பாணியில் சரியான ஓம்லெட் என்பது ஒரு கணித சூத்திரத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது, அதில் எல்லாம் சரிபார்க்கப்பட்டு, முற்றிலும். எல்லாம் முக்கியம்: சமையலறை பாத்திரங்கள், வெப்பநிலை மற்றும் பொருட்களின் தரம், தொகுதி சமையல், சேவை மற்றும் அலங்காரம். முதல் பார்வையில் வெளித்தோற்றத்தில் எளிதான டிஷ், தந்திரங்களை மற்றும் இரகசியங்களை நிறைய மறைக்கிறது, நீங்கள் எளிதாக முழுமையாக சாதிக்க முடியும் அங்கீகரிக்கிறது.
- ஒரு துண்டு உருண்டையில் ஒரு எளிய முட்டையை ஒரு சமையல் பாத்திரமாக ஆக்குவீர்கள், நீங்கள் கூறுபாடுகளை தெளிவாக கணக்கிடினால் - மூன்று முட்டைகளை எப்போதும் ஒரு சேவைக்காக அடிக்கிறீர்கள்.
- மக்கள் எண்ணிக்கை மூலம் சிறிய ஓம்லெட்டுகளை சமைக்கவும். ஒரு பெரிய - வறுக்கப்படும் போது ஒரு மென்மையான அமைப்பு இழக்க முடியும்.
- ஒரு தடித்த பான் ஒரு தடித்த கீழே பயன்படுத்தி, பின்னர் omelette நன்றாக வேகவைக்கப்படுகிறது.
- வறுக்கவும், வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.
- அதிக பிரமாதமாக, மெதுவாக மூடி கீழ் வெகுஜன grinding.
- உப்பு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, முட்டையின் வெண்ணெய் கலவையிலிருந்து வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் வரை வைக்கவும்.
- முட்டைகளை சமமாக விநியோகிப்பதற்காக பல்வேறு திசைகளிலும் வறுத்த பான்னைத் தொட்டு வையுங்கள். முட்டைகளை கவனிப்பதற்காக காத்திருங்கள்.
- ஒரு சில நொடிகளுக்கு உள்ளடக்கங்களை குலுக்கி, மறுபக்கத்தில் டிஷ் திரும்பவும்.
பால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள பசுமையான முட்டையை
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள பால் கொண்டு முட்டடை ஒரு உன்னதமான செய்முறையை, இது ஒரு முக்கிய நுண்ணிய, மென்மையான வெகுஜன உள்ளது. சரியான அமைப்பைப் பெறுவது எளிதானது: அடுப்பில் அடுப்பில் சமையல் நிலைகளை நீங்கள் கொண்டு வர வேண்டும், முட்டைகளை மூடி வைத்து, அதை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பிரகாசத்தை பாதுகாப்பதற்காக டிஷ், சூடான தகடுகளில் பணியாற்றப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- பால் - 60 மில்லி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- மிதமான வரை உப்பு மற்றும் பால் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும்.
- வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கலவையை அனுப்ப.
- மூடி, 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- ஒரு வறுத்த பாணியில் முட்டடை - ஒரு செய்முறையை, வெகுஜன புத்துணர்ச்சி பெறும், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு மூடியிருக்கும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீஸ் உடன் முட்டடை - செய்முறையை
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீஸ் உடன் முட்டடை - மென்மையான மற்றும் நேர்த்தியான breakfasts connoisseurs சரியான. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சுவைமிக்க முட்டை நுண்ணுடலின் ஒரு நேர சோதனை, தனித்துவமான சுவை, ஒரு பிசுபிசுப்பான பிசுபிசுப்பு நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு பிரஞ்சு பாணியை உறிஞ்சும் கவர்ச்சிகரமான விநியோகத்திற்கு உத்தரவாதம் செய்கிறது. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ், முழு நாளும் சந்தோஷப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 70 கிராம்;
- பால் - 50 மிலி;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- புதிய பெருஞ்சீரகம் - ஒரு கையளவு.
தயாரிப்பு
- பால் கொண்டு Whisk முட்டைகள்.
- கலவையில் கீரைகளை சேர்த்து ஒரு வறுக்க கடாயில் ஊற்றவும்.
- 5 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுத்தால், திரும்பவும், சமைக்கவும்.
- சீஸ் கொண்டு தூவி, ஒரு உறை மடங்கு மற்றும் சீஸ் மென்மையாக்கும் வரை மூடி கீழ் நடத்த.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தொத்திறைச்சி கொண்டு செய்முறையும் - செய்முறை
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் முட்டடை ஒரு விரைவான டிஷ், இதில் சமையல் கற்பனைகளுக்கு இடம் எப்போதும் உள்ளது. குளிர்பதன பெட்டியில் இருந்து கிடைக்கும் பொருட்கள் புதிய பதிப்புகள் வாங்க முடியும் மற்றும் காலை உணவு மட்டுமல்ல, மதிய உணவின் போது விரைவான சிற்றுண்டிகளையும் மட்டுமே பெற முடியும். எளிய உணவு ஒரு புதிய சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மூலம் நிரப்பப்படும் நன்றி ஒரு அற்புதமான உதாரணம், தொத்திறைச்சி உள்ளது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பால் - 80 மில்லி;
- தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 20 மிலி.
பொருட்கள்:
- காய்கறி எண்ணெயில் தனித்தனியாக வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும்.
- முட்டை மற்றும் பால் துடைக்க மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஊற்ற.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மூடி கீழ் வறுக்கவும்.
- முட்டை ஒரு விளிம்பில் பூர்த்தி வைத்து, இரண்டாவது ஒரு மூட.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் முட்டைக்கோசு என்பது ஒரு செய்முறையாகும், அதற்கு உடனடி உணவு தேவைப்படுகிறது.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் உடன் முட்டடை
உன்னதமான செய்முறையை விட்டு விலகி, புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தினால், ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் ஒரு முட்டையை தயார் செய்வது ஒரு இனிமையான மற்றும் சிக்கலான வேலை அல்ல. பால் மாற்றும் திறன் கொண்ட ஒரு கலோரி புளி பால் பால் தயாரிப்பு, பெருமை, பழச்சாறு மற்றும் ரோசியை நிறைய சேர்க்கும், மற்றும் குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் மெதுவாக பேக்கிங் இறுதி முடிவை உறுதி செய்யும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து முட்டைகள்.
- ஒரு சூடான வறுத்த பான் மீது கலவை ஊற்ற, குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை குறைக்க.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது புளிப்பு கிரீம் புளிப்பு - 7 நிமிடங்களுக்கு சலித்துக்கொள்ளும் ஒரு செய்முறையை.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள காய்கறிகளுடன் Omelette - செய்முறை
ஒரு வறுத்த பாணியில் சுவையான முட்டைக்கோசு உன்னதமான பொருட்கள் மட்டுமல்ல, வண்ணமயமான காய்கறி வகைகள் மட்டுமல்ல, டிஷ் ஒரு பண்டிகை தோற்றமாகவும், ருசியாகவும் இருக்கும், மேலும் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்ததாக இருக்கும். இந்த உணவு வசந்த பருவத்தில் ஒரு ஊட்டச்சத்து உதவியாய் மாறும், தேவையான வைட்டமின்களுடன் உடலை நிரப்புகிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தயிர் - 80 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 3 துண்டுகள்;
- பட்டாணி - 50 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 40 மிலி.
தயாரிப்பு
- துண்டாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி, பட்டாணி சேர்த்து.
- தயிர் முட்டையைத் துடைத்து, காய்கறி கலவையில் ஊற்றவும்.
- ஒரு வறுத்த பாணியில் காய்கறி முள்ளெலியை - 8 நிமிடங்களுக்கு மேல் மூடி கீழ் சமைத்த ஒரு செய்முறை.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மயோனைசே கொண்ட Omelette - செய்முறையை
ஒரு பான் ஒரு ஆடம்பரமான omelette செய்முறையை எளிதாக மயோனைசே பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்ட முடியும் ஒரு தட்டி வெகுஜன, வேண்டும். கொழுப்புகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாகம் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை வறுத்த போது தேவைப்படாது, அது முட்டை கலவையை செய்தபின் "உயர்த்துவதோடு டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை அளிக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால் அது எப்பொழுதும் இருக்கும், மற்றும் அது கிடைக்கவில்லை என்றால், அதை எளிதாக வாங்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 50 கிராம்;
- பச்சை வெந்தயம் - ஒரு கையளவு.
தயாரிப்பு
- மயோனைசேவுடன் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும்.
- பான் அதை வைத்து, வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் மூடி, சுட வேண்டும்.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் காற்று முட்டைக்கோஸ் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் மாவு உடன் முட்டை - ரெசிபி
பாரம்பரிய விருப்பம் - முட்டைகள், பால் மற்றும் மாவு, டிஷ் ஒரு சிறப்பு மென்மை மற்றும் பிரகாசத்தை கொடுத்து. அதன் அளவு அதை மிகைப்படுத்தாதது முக்கியம், இல்லையெனில் வெகுஜன ஒரு பிளாட் பான்கேக் இருக்கும். ஒரு சிறப்பு அமைப்புமுறை தாக்கப்பட்டு முட்டைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது, இது ஒரு வறுக்கப் பாணியில் ஒரு அற்புதமான முட்டையை உருவாக்கும் முன், புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கப்படுகின்றன, தனித்தனியாக அடித்து விடுகின்றன.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- பால் - 125 மில்லி;
- மாவு - 20 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
- வெள்ளையர் மற்றும் மஞ்சள் கருவை தனித்தனியே பிரித்தெடுங்கள். வெகுஜன இணைக்க.
- மாவு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- 7 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீயில் மூடி கீழ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் கலவையை ஊற்ற.
ஒரு வறுத்த பாணியில் குழந்தைகளின் முட்டையை - செய்முறை
ஒரு மழலையர் பள்ளி போலவே , ஒரு மயிர்க்கால்காரை போன்ற மென்மையானது ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பு மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு வறுக்கப்பட்ட மேலோட்டத்தை ஏற்றுக்கொள்ளாது, இது பெரும்பாலும் ஒரு தட்டில் விட்டுச்செல்லும். வெப்பமான சிகிச்சை மூலம் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படும் உணவு, சிறிது வேகவைத்த பழம், ஒரு பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, அரிப்பைத் தவிர்ப்பதற்காக தொடர்ந்து கிளறிவிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பால் - 150 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பால் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும்.
- வெங்காயத்தை எண்ணெய் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெட்டி, தொடர்ந்து ஒரு ஆரவாரத்துடன் கிளறி.
- 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- மூடி கீழ் "அடைய" விடு.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்டு முட்டைக்கோஸ்
ஒரு வறுத்த பாணியில் இனிப்பு முட்டடை - சமையல் உணவு சேகரிப்பு தொடர்கிறது, இதில் நீங்கள் சரியான உணவை குழந்தையின் உணவை நிரப்பலாம். அனைவருக்கும் குடிசை பாலாவின் நன்மைகள், பயனுள்ள கூறுகளில் நிறைந்தவை, மற்றும் தயாரிப்பு குழந்தைகளைப் பற்றி சந்தேகம் ஆகியவை பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும். விரைவாகவும் திறம்படமாக குழந்தைக்கு உணவளிக்க ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு - ஒரு இனிப்பு தயிர் முட்டைக்கு உதவும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
- பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கிறது.
- தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் சேர்த்து, இனிப்புடன் சேர்த்து.
- ஒரு சூடான வறுத்த பான் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் இருபுறமும் சிவப்பு வரை வைக்கவும்.