காலிஃபிளவர் ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும். இது முட்டைக்கோஸ் பருவத்தில் மட்டும் அனுபவிக்க முடியும் என்று அற்புதம் வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளது - அது செய்தபின் உறைபனி பொறுத்து. பிரட்தூள்களில் உள்ள காலிஃபிளவர் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று இப்போது சொல்கிறோம்.
பிரட்தூள்களில் நனைத்த காலிஃபிளவர்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 1 கிலோ;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 100 கிராம்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைத்து துடைக்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரிகளாக பிரிக்கப்பட்டு உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் நனைத்து, 5 நிமிடம் வேகவைக்கப்படுகிறது. நாம் கடாயில் எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம். முட்டைக்கோசு ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை, குறைந்தது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெய் வறுத்த.
பிரட்தூள்களில் நனைத்த காலிஃபிளவர்
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 1 கிலோ;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- ரொட்டி crumbs - 140 கிராம்;
- சர்க்கரை - சிட்டிகை;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு.
தயாரிப்பு
நாம் காலிஃபிளவர் நுண்ணுயிரிகளாக பிரித்து, பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தண்ணீர் ஒரு ஜோடி அல்லது கொதிக்க சமைக்க தயாராக வரை. அதன் பிறகு, நாம் ஒரு வடிகட்டி துண்டித்து அதை குளிர்விக்கிறோம். வறுத்த பான், 5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ஊறவைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைத்து, வறுக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, கலவையுடன் சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது நாம் எஞ்சியிருக்கும் ஆலிவ் எண்ணெயை வறுக்கிற பாத்திரத்தில் ஊற்றி, வேகவைத்த காலிஃபிளவர் அரைக்கவும், சிறிது வெந்தயம் போடவும். தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட், முட்டைக்கோசுக்கு பரப்பவும், சிறிது கலக்கவும். சாலிம் மற்றும் மிளகு சாப்பிட்டு ருசி. இது சூடான அல்லது சூடான வடிவத்தில் போன்ற முட்டைக்கோஸ் பணியாற்ற நல்லது.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள காலிஃபிளவர் தயாரித்தல்
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 1 கிலோ;
- பால் - 30 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மிளகு - ருசிக்க;
- வெள்ளை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இருந்து - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோசு வெங்காயங்களை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து, குளிர்ந்த நீரில் அதை நிரப்பவும். நீங்கள் உறைந்த முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்தலாம், அது உடனடியாக கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்பட வேண்டும். சமையல் போது முட்டைக்கோஸ் இருட்டாக்கிவிடும் பொருட்டு, தண்ணீர் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு துரத்த. ஒரு சிறிய கொதினால், சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் நாம் அதை வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி அதை குளிர்விக்க விட்டு. முதல், நாங்கள் முட்டைகள் தயார்: முட்டை அடித்து, பால் ஊற்ற, சுவை மற்றும் கலந்து மாவு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து. நாங்கள் ஒவ்வொரு முட்டை முட்டையிடும் முட்டையும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைத்தோம். வேகவைத்த தாவர எண்ணெய் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும்.
பூண்டு பிரட்தூள்களில் நனைத்த காலிஃபிளவர் செய்முறை
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 0,5 கிலோ;
- உப்பு கடல் - 0,5 தேக்கரண்டி.
- பால் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
- வெண்ணெய் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- தரையில் ஜாதிக்காய் - 0,5 தேக்கரண்டி.
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெள்ளை மிளகு மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பால் கலந்து கலந்து, உப்பு சேர்க்கவும். 8 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய தீயில் வேகவைத்த கலவையில் முட்டைக்கோசையை நாம் விட்டு விடுகிறோம். நன்றாக grater சீஸ் மூன்று. உணவு பிராசஸரில் ரொட்டி, ஜாதிக்காய், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை நாங்கள் வைத்தோம். நாம் அதை அரைக்கிறோம். அடுப்பில் 230 டிகிரி வெப்பநிலை வெப்பம். பேக்கிங் வடிவத்தில் வெண்ணெய் உடன் தடவப்பட்ட, நாங்கள் முட்டைக்கோசு பரவியது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, பின்னர் ரொட்டி crumb, சுவை, மிளகு தூவி மற்றும் பட்டாசு தங்க மாற்றும் வரை, 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப.
முட்டைக்கோஸ் பச்சைக்காய்களுடன் பிரட்தூள்களில் நனைத்திருக்கிறது
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 700 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த மூலிகைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய்;
- மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு
நாம் முட்டைக்கோசுகளை inflorescences க்குள் பிரிக்கிறோம். உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் பரவும் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உலர்ந்த மூலிகைகள் கலக்கப்படுகின்றன. முட்டைகள் முட்டைக்கோசு முக்கால் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். ஒரு மிருதுவான மேலோடு எண்ணெய் வறுக்கவும்.