எங்கள் தலைப்பில் விவரித்த சமையல் மற்றும் சமையல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவது குறிப்பாக, தயாரிப்பதற்கு எளிமையானது, மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் நம்பமுடியாத வகையில் சுவையாக இருக்கும் - இந்த தலைவலியுடன் அனைத்து சிற்றுண்டிகளுடனும், மிகவும் பிரபலமான ஒன்று முட்டை மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சதைகளின் கலவை ஆகும்.
மீன், முட்டை மற்றும் புதிய வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
நீங்கள் மயோனைசே ஆடைகளுடன் சாலட் ரசிகர்களாக வகைப்படுத்தப்படாவிட்டால், ஒரு சாதாரண தாய் கோழி சிற்றுண்டிற்காக இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், அதில் வழக்கமான பொருட்களின் பட்டியல் அசாதாரண சாலட் டிரஸ்ஸிங் மூலம் நிரப்பப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
சலாட்:
- ஸ்க்விட் - 330 கிராம்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- செர்ரி தக்காளி - 125 கிராம்;
- கீரை - ½ தலை;
- சூடாக மிளகாய் - சுவை;
- வேர்க்கடலை
- கொத்தமல்லி
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- எலுமிச்சை சாறு - 55 மில்லி;
- சீரக இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
- மீன் சாஸ் - 15 மிலி;
- சர்க்கரை - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலில், எரிபொருள் நிரப்ப தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து, கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும். 30 விநாடிகளுக்கு உப்பு கொதிக்கும் நீரில் பிளட்ச் சர்க்கஸ்கள் மற்றும் பிளான்ச். இளஞ்சிவப்புகளை குளிர்ச்சியாக விட்டு, முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, செர்ரி தக்காளி கொண்ட வெள்ளரிக்காயை வெட்டி விடுங்கள். உங்கள் கைகள் அல்லது நடுத்தர தடிமனான வைக்கோல் கொண்டு வெட்டி சாலட் கீரைக்கிழங்கு, பின்னர் அனைத்து காய்கறி பொருட்கள் கலக்க, சூடான மிளகு மற்றும் வேகவைத்த கரைசல் மோதிரங்கள் துகள்கள் சேர்க்க. சலாட் டிரஸ்ஸை ஊற்றவும், கிளறி, பரிமாறவும், கொத்தமல்லி, நறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை, மற்றும் வேகவைத்த முட்டையின் முட்டைகளை மேல் இடவேண்டும்.
மீன், புதிய வெள்ளரிக்காய், முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்
"கடல் உணவு" என்ற மற்றொரு மலிவான விருப்பம் நண்டு குச்சிகள். சுமிமியிலிருந்து இனிமையான தயாரிப்பு பலமுறையும் குளிர்ந்த appetizers க்கான சமையல் அதன் பல்துறை நிரூபித்துள்ளது, ஸ்க்விட் அதன் கலவை ஆச்சரியம் ஏற்படுத்தும் ஏனெனில்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 130 கிராம்;
- ஸ்க்விட் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 3-4 இறகுகள்;
- நண்டு குச்சிகள் - 210 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு நிமிடம் உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் உரிக்கப்படுகிற உளுந்து சணல் புழுக்கள். அடுத்த பர்னர் மீது, வேகவைத்த முட்டைகளை விட்டு விடுங்கள். குளிர்ந்த முட்டைகள், சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். மோதிரங்கள் அல்லது வைக்கோல் கொண்ட சதுப்பு பிணத்தை வெட்டுங்கள். வெள்ளரிகள் கூட க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய brusochki பிரிக்கலாம். வெள்ளரிகள் கொண்ட ஒப்புமை நண்டு குச்சிகள் வெட்டி. வெண்ணெய், கீரை, நண்டு மற்றும் நண்டு மயோனைசேவை கொண்ட வெங்காயம், கீரை மற்றும் பருவ சாலட்டை சேர்த்து, ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
சதுப்பு, முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்குட் கற்களால் - 270 கிராம்;
- சீஸ் - 85 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 பல்;
- சோளம் - 135 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 90 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மிளகாய்த்தூள் பூண்டு மற்றும் மயோனைசே அதை கலந்து. முட்டைகள் நிமிடம் விட உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் கடின வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் சர்க்கரை சமையல் சமைக்க விட்டு விடுகின்றன. வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த மில்க் வெட்டுகள் மோதிரங்கள், நறுக்கப்பட்ட முட்டை, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், சோள வெங்காயம், பூண்டு மணம், முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் சீஸ் பூண்டு மயோனைசே கொண்டு சீசன் சாலட் மற்றும் ருசிங் செய்யுங்கள்.
முட்டை, சாமுராரி, வெள்ளரி மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 580 கிராம்;
- உப்பு வெள்ளரிக்காய் - 190 கிராம்;
- பச்சை பட்டாணி - 310 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- நண்டு குச்சிகள் - 210 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சமைக்க ஸ்குவாட் பித்தளை மற்றும் முட்டைகளை வைத்து. ஸ்க்ரிட் குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு, அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். முட்டைகளை அறுப்பேன். சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிக்காய் எடு. நண்டு குச்சிகளை நசுக்கி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணிகளுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மயோனைசேவுடன் சீசன் சாலட் மற்றும் பரிமாறவும்.