அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பழச்சாறு ஒரு வியத்தகு லாபம் அறுவடை என்று தெரியும். கார்டன் பழங்கள், சில்லரைக்கு எளிமையாக வாங்கி, ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள மற்றும் மணம் பானமாக மாறியது, பல வகைகளில் பழங்கள் மற்றும் சுவையுடன் சேர்க்கப்பட்ட பலவகையான பழங்களைச் சேர்த்து பல வகைகளில் வெளிப்படுத்தலாம்.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பழச்சாறு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
குளிர் ஆப்பிள் பழச்சாறு - சுவையாக, பயனுள்ள, ஆனால் மிகவும் தொந்தரவாக தயாரிப்பு மட்டும். தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் எளிதானது: ஆப்பிள்கள் ஒரு juicer வழியாக கடந்து, திரவ வடிகட்டி, தேவைப்பட்டால், சர்க்கரை சேர்க்கப்படும், ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டு வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் மலட்டு ஜாடிகளை சுற்றப்பட்டு முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை மூடப்பட்டிருக்கும். குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பழச்சாறு தயாரிப்பது தொழில்நுட்ப ரீதியாக கடினமானதல்ல என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு சில சுவாரஸ்யமான குறிப்புகள் சுவையாகவும், உயர் தரமான குடிக்கவும் உதவும்.
- சாறு, எந்த சேதம் இல்லாமல் முதிர்ந்த பழம் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
- குளிர்களுக்கான ஆப்பிள் சாறு பழத்தில் சர்க்கரை மற்றும் அமிலத்தின் போதுமான அளவிலான விகிதத்துடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் ஆப்பிள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வகைகள் தேர்வு செய்யலாம்.
- சாறுக்கான உகந்த வகைகள்: "அன்டோனோவ்கா", "அனிஸ்", "டைட்டோவ்கா" மற்றும் "பியர்".
ஒரு juicer மூலம் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் சாறு - செய்முறையை
ஒரு juicer இருந்து குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறு முழு வைட்டமின் வரையறை பாதுகாக்க மற்றும் சமையல் எளிதாக தயவு செய்து. அதை பெற, நீங்கள் சாதனம் மூலம் பழம் கடக்க வேண்டும், ஒரு கொதிநிலை மற்றும் சாறு ஜாடிகளை கொண்டு ரோல் கொண்டு. சுவை குணங்கள் மேம்படுத்த - சர்க்கரை சேர்க்க, மற்றும் நீங்கள் பானம் ஒளியில் விரும்பினால் - எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 10 கிலோ;
- சர்க்கரை - 350 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 80 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் துவைக்க, துண்டுகளாக வெட்டி, விதை பெட்டிகளை அகற்றி juicer வழியாக கடந்து செல்லுங்கள்.
- சாறு கொண்டு, நுரை, பருவத்தை சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வைக்கவும்.
- கொதிக்கும் கொதிக்கும் பிறகு, ஒரு மலட்டுத்தசைக்குள் ஊற்றவும், அதை உருட்டவும், அதை உறிஞ்சவும், குளிர்ச்சியாகவும் வைக்கவும்.
குளிர்காலத்தில் ஒரு சாறு குக்கரில் ஆப்பிள் சாறு - செய்முறை
வசதியையும் எளிமையையும் மதிக்கும் மூதாதையர்கள் குளிர்காலத்தில் சோக்காவர்க்கு மூலம் ஆப்பிள் சாற்றை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த முறை குக்கரில் நிலையான இருப்பு தேவையில்லை, அது அதிக எண்ணிக்கையிலான பழங்கள் (அவற்றில் உள்ள அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் பாதுகாத்தல்) செயல்படுத்தவும் உடனடியாக பெறப்பட்ட பானங்களை கேன்களாக மாற்றவும் அனுமதிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 4 கிலோ;
- சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- கீழ் கிண்ணத்தில், தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து.
- மேல் கொள்கலனில் ஆப்பிள்களின் துண்டுகளை வைத்து சர்க்கரை கொண்டு தெளி.
- தண்ணீர் கொதித்தது முறை, sovocharka மீது பழ கிண்ணத்தில் வைக்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு கவர்.
- Schnokvarka குழாய் ஒரு சாறு சேகரித்தல் கிண்ணத்தில் இயக்கப்பட்டது, இது 50 நிமிடங்களுக்கு பிறகு மலட்டு ஜாடிகளை உருண்ட முடியும்.
குளிர்காலத்தில் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஆப்பிள் சாறு
பல இல்லயவர்கள் ஒரு juicer இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் இருந்து சாறு தயார், ஒரு வழக்கமான இறைச்சி சாணை கொண்டு பிந்தைய பதிலாக, அழுத்துவதன் சாறு அத்துடன் செயலாக்க மற்ற நவீன சாதனங்கள் சமாளிக்க இது. உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒரே விஷயம், தரமான ஜூசி, மணம் மூலப்பொருள் மற்றும் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு முனை ஆகியவை.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
- விதைகள் இருந்து ஆப்பிள் நீக்க, அவற்றை வெட்டி மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும்.
- ஒரு துணி துடைப்பான் மூலம் வெகுஜன அழுத்தவும், விளைவாக சாறு சர்க்கரை சேர்க்க.
- ஒரு பானம் குடிக்க, அது ஒரு மலட்டு கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது.
- குளிர்காலத்தில் 20 நிமிடங்கள் ஆப்பிள் ஜூஸைக் கரைத்து மூடி வைக்கவும்.
குளிர்காலத்தில் பூசணி-ஆப்பிள் பழச்சாறு
குளிர்கால கூந்தல் கொண்ட பூசணி-ஆப்பிள் பழச்சாறு மிகவும் தேவைப்படும் வெற்றிடங்களில் ஒன்றாகும். இது ஒரு எளிமையான விளக்கம்: பூசணி நார் மற்றும் கரோட்டின் அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் ஆப்பிள் பெக்டின் மற்றும் இரும்பு ஒரு நல்ல வழங்கல் வேண்டும், இது பானம் ஒரு இயற்கை குணப்படுத்தும் மருந்து செய்கிறது என்று நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் உற்சாகப்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- கூழ் கூழ் - 1 கிலோ;
- ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 450 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பூசணி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி 15 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- சதை துடைக்க, மற்றும் கூழ் சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க.
- ஆப்பிள் நன்றாக துருவல் மீது துணியுடன் மற்றும் துணி மூலம் சாறு பிழி.
- ஒரு பிசைந்து பூசணி கொண்டு சாறு கலந்து.
- பானம் 90 டிகிரி வரை சூடு, 5 நிமிடங்கள் தீ நடத்த, மலட்டு ஜாடிகளை ஊற்ற மற்றும் வரை சுருட்டு.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் கேரட் சாறு - செய்முறை
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் கேரட் சாறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வெற்றிகரமான சேர்க்கைகள் ஒரு தொடர் தொடரும். கேரட் மூலம் பானம் ஒரு தடித்த மற்றும் appetizing தோற்றத்தை பெறும், மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஒரு பயங்கர சுவை மற்றும் வாசனை மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட. கூடுதலாக, இந்தக் கூறுகளில் உள்ள கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கமானது உடலில் ஒரு நோயெதிர்ப்பிமுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கும், இது குளிர் காலத்தில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 கிலோ;
- ஆப்பிள்கள் - 6 கிலோ;
- சர்க்கரை - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் juicer மூலம் கசக்கி.
- சர்க்கரை சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்க்கும் வரை கழுவ வேண்டும்.
- குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் கேரட் சாற்றை குளிர்ந்த நீரில் கொதிக்க வைத்து, அதை மடிக்கவும்.
குளிர்காலத்தில் கூழ் கொண்ட ஆப்பிள் சாறு
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் இருந்து கூழ் சாறு சந்தோஷமாக ஆரோக்கியமான பானங்கள் பல்வேறு பட்டி துணையாக ரசிகர்கள் ஆச்சரியம். கூழ் பெக்டின் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக உள்ளது, இது இரைப்பை குடல் பாதிப்புக்கு சாதகமானதாக இருக்கிறது, குடிப்பழக்கம், ஊட்டச்சத்து, குறைந்த கலோரி, குழந்தைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்துகளுக்கு ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 1,5 கிலோ;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்களிலிருந்து சாறு பிழிந்தெடுங்கள்.
- அழுக்கு துவைக்க மற்றும் துடைக்க.
- சாறு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட கூழ்.
- அடுப்பில் 90 டிகிரி வரை சூடாகவும். ஜாடிகளில் நேரடியாக கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு, உதிர்ந்த மஜ்ஜைகளால் உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்யலாம்.
சர்க்கரை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் சாறு
சர்க்கரை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் இருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாறு தயார் செய்ய இயற்கை பானங்கள் ரசிகர்கள் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இது வைட்டமின் கலவை மற்றும் குறைந்தபட்ச கலோரிக் மதிப்பைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், அத்தகைய பயன்முறையின் நடைமுறையில் உள்ளது, ஏனென்றால் இது சுவையூட்டிகளாக அல்லது மற்ற சாறுகளுடன் கலந்து, மணிநேரத்தை ஒரு புதிய சுவைப் பெற பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 5,5 கிலோ.
தயாரிப்பு
- ஒரு juicer பயன்படுத்தி பழம் இருந்து சாறு அழுத்தவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் சாறு வைக்கவும், அதை கொதிக்க விடவும், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம், ஆனால் உடனடியாக தட்டு இருந்து குமிழி குடிக்க நீக்க.
- ஒரு மலட்டுத்தடுப்பு உள்ள குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் இருந்து இயற்கை சாறு வெளியே ஊற்ற மற்றும் ரோல்.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பியர் சாறு
குளிர்காலத்தில் வீட்டில் ஆப்பிள் சாறு பல்வகைப்படுத்தி pears உதவியுடன் இருக்க முடியும். பேரி சாறு அதன் சொந்த அமிலத்தின் சிறிய பகுதியை விரைவாக கெடுத்துவிடும், ஆனால் அது ஆப்பிள்களுடன் கூடிய சுவை குணங்களை வெளிப்படுத்துகிறது, குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் காரணமாக, இனிப்பு இனிப்பு கொண்ட பானத்தை மெருகூட்டுகிறது. பிந்தைய இயற்கை பண்புகள், கூடுதல் சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு பானம் தயார் செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 4 கிலோ;
- pears - 2 கிலோ.
தயாரிப்பு
- எலும்புகள் மற்றும் முக்கிய இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, juicer மூலம் பழம் கசக்கி.
- சாறு இருந்து நுரை நீக்க மற்றும் அதை 95 டிகிரி வெப்பம். தேவையான வெப்பநிலையை அடைந்தவுடன் உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்
- குளிர்காலம் குளிர்காலத்தில், மலட்டு கேன்கள் மீது ஊற்றவும், சுருட்டு வரை மூழ்கும் வரை மூட வேண்டும்.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் திராட்சை சாறு
மிகவும் பயனுள்ள அறுவடையில் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பழச்சாறுக்கான செய்முறை திராட்சைக்கு உதவும். இது வைட்டமின்கள் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது, இது உயிரணுக்களை புத்துயிரூட்டுவதற்கும், பலப்படுத்துவதற்கும் உதவும். பழுத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகள் இயற்கை சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அதன் கூடுதல் பயன்பாடு வீட்டினுடைய சுவை மீது மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ;
- திராட்சை - 2,5 கிலோ.
தயாரிப்பு
- Juicer மூலம் திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள்கள்.
- நுரை எடுத்து, அடுப்பில் சாறு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சூடான, மலட்டு ஜாடிகளை மீது சாறு ஊற்ற, scalded இமைகளுக்கு அவற்றை உருட்ட.