ஈஸ்ட் இல்லாமல் ஒரு கேக் செய்முறையை உங்கள் ஈஸ்டர் சமையல் கருவூல மற்றொரு தீர்வு. இது கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக வழக்கமான ஈஸ்ட் ரெசிபி இருந்து பிரித்தறிய முடியாது. கூடுதலாக, செய்முறையில் ஈஸ்ட் இல்லாததால் தேவையில்லாத கழிவு உங்கள் பாக்கெட் சேமிக்க மட்டும், ஆனால் வளர்சிதை மாற்ற இயல்புநிலை உதவும்.
ஈஸ்ட் மற்றும் முட்டை ரெசிபி இல்லாமல் கேக்
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- கேபீர் - 300 மில்லி;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 4 தேக்கரண்டி spoon4
- raisins - ஒரு சில;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம், அல்லது ஆரஞ்சு.
தயாரிப்பு
எங்கள் கேக்குகள் செயல்முறை அல்லது பேக்கிங் பிறகு குடியேற மாட்டோம் என்று மாவு sift. வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் சூடான சேர்க்க. சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை கலவையை தீ வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
தனித்தனியாக வெதுவெதுப்பான உள்துறை தயிர் கலந்து மாவை ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை சூடான எண்ணெய் ஒரு விளைவாக கலவையை ஊற்ற. தேவையான பொருட்களுக்கு திராட்சையும் சேர்த்து மாவை சலிக்கவும், படிப்படியாக பால் மற்றும் எண்ணெய் கலவையில் மாவு ஊற்றவும்.
காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங்கிற்கு எளிதில் பேக்கிங் செய்வதற்கான படிவங்கள் மற்றும் தொகுதி 2/3 க்கான ஒரு பரிசோதனையுடன் நிரப்பவும். நாங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் preheated மற்றும் சுமார் அரை மணி நேரம் அல்லது ரொட்டி கோழி சென்ட் சிக்கி வரை குச்சிகள் முற்றிலும் உலர்ந்த விட்டு வரை கேக்குகள் வைத்து.
ஈஸ்ட் மற்றும் பால் இல்லாமல் பழ ஈஸ்டர் கேக்
பொருட்கள்:
- நீர் - 180 மில்லி;
- மாவு - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- திராட்சை, அல்லது பழம் - ஒரு கையளவு;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வாழை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஒரு பழுத்த வாழைப்பழம் உரிக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. வெண்ணெய், நீர் மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு கொண்டு விளைவாக கூழ் கலந்து. தயாராக கலவை அடுப்பில் வைத்து தூங்க சர்க்கரை வீழ்ச்சி. சர்க்கரை படிகங்கள் கரைக்கப்படுகையில் உடனடியாக திரவத்தை தட்டில் இருந்து நீக்கிவிட்டு குளிர்ச்சியாக விட்டுவிடலாம்.
ஆல்காஜனை நிரப்பவும், எந்தவிதமான கட்டிகளையும் அகற்றுவதற்கு ஒரு பேக்கிங் பவுடருடன் மாவை அடுக்கி வைக்கிறோம். மாவு மூலம் திரவ பொருட்கள் கலந்து. முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒட்டும் மற்றும் பிசுபிசுப்பு இருக்க வேண்டும். உடனடியாக கலவை பிறகு, மாவை அச்சுகளும் ஊற்றப்படுகிறது, 2/3 அவற்றை பூர்த்தி. அடுப்பில் நேரம் முதல் பாதி 220 டிகிரி வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும், பின்னர் அது 200 டிகிரி குறைக்க வேண்டும், டிஷ் ஒரு மணி நேரம் பற்றி சுட்டுக்கொள்ள.
தயாராக கேக்குகள் சர்க்கரை படிந்து உறைந்த முன், குளிர்ச்சி, உருகிய சாக்லேட் உடன் ஊற்ற, அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் தயிர் கேக் ரெசிபி
வெள்ளை சர்க்கரை நம் உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கக் கூடிய தீங்கு விளைவிக்கிறது, எனவே பிரக்டோஸ், பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது வெற்று தேன் போன்றவற்றை முடிந்தவரை அடிக்கடி மாற்றவும். இந்த சமையல் நுட்பத்தின் ஆதரவாளர்கள், கீழே விவரிக்கப்பட்ட கேக் செய்முறையை முயற்சி செய்ய நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- தேன் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- 2 காய்ந்த பழங்கள்;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 பாக்குகள்;
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் அடுப்பை வைத்து அதில் வெண்ணெய் உருகும். தேன் தேன் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். தேனீ கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து மிதக்க, குறைந்த வெப்பத்தில் கலவையை சமைக்கவும். இப்போது நீங்கள் எண்ணெய் கலவையை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் குடிசை சீஸ் சேர்க்க முடியும். நாங்கள் கலப்பையை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடித்து, படிப்படியாக முன்னதாகவே பேக்கிங் பவுடருடன் சமைத்தோம், மாவை சலிக்க ஆரம்பித்தோம். முடிக்கப்பட்ட மாவை நாம் கேண்டி பழங்கள் சேர்த்து, மீண்டும் நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கி, எண்ணெய்கை வடிவங்களில் அவற்றை விநியோகிக்கிறோம்.
கேக்குகளுக்கு சமையல் நேரம் தங்களுடைய அளவை பொறுத்தது. நடுத்தர அளவிலான குலிச்சிக் மீது 180 டிகிரி 50-60 நிமிடங்கள் எடுக்கும். தயாராக கேக்குகள் ஒரு துண்டு கீழ் குளிர்ந்து, பின்னர் அவர்கள் புரதம் படிந்து உறைந்த அல்லது ஒரு எளிய தூள் சர்க்கரை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.