உறைந்த கீரை

கோடைகாலத்தில், நம் உடல் எரிசக்தி மற்றும் எரிசக்தி மூலம் பங்கு வேண்டும், அதனால் நோய்கள் கடந்து செல்லும், மற்றும் ஒரு நல்ல மனநிலை எப்போதும் இருக்கும். சூடான பருவத்தில் கார்டன் பரிசுகளை அதிக அளவில் வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, குளிர்காலத்தில் உங்கள் மேஜையில் உணவுகள் இருக்கும் என்று தீவிரமாக நினைக்கிறேன் பயனுள்ளது, உறைந்த கீரை இது முக்கிய மூலப்பொருள் உள்ளது. இதில் வைட்டமின் A, B6, C, K, மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும் .

பொருட்கள்:

• புதிய கீரை - வரம்பற்ற அளவில்.

தயாரிப்பு

குளிர்காலத்திற்கான கீரை முடக்குவதற்கு முன், அதை முற்றிலும் கழுவி, தடித்த கால்கள் வெட்டி விடுங்கள். பின்னர், சமைத்த கீரைகள் 1 செ.மீ அகலம் கொண்ட சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அடுத்து, பருப்பு கீரை கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றி, ஒரு வடிகட்டியை வடிகட்டி விட வேண்டும். திரவ இறுதியாக விட்டு பிறகு - குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நேரத்தில் சமைத்த இலைகள் கொண்ட கப்பல் வைக்கவும். பின்னர் அவசர முடக்கம் முறையில் உறைவிப்பான் சிறிய அளவு மற்றும் இடத்தில் பிளாஸ்டிக் pouches அல்லது பிளாஸ்டிக் உணவுகள் வைட்டமின் பைட் வரிசைப்படுத்த.

ஆனால், அத்தகைய ஒரு எளிய கேள்வி கூட, சரியாக கீரை உறையவைக்க எப்படி, நீங்கள் இந்த வைட்டமின் தயாரிப்பு பயனற்ற மூலிகை செய்யும் என்று unrecoverable தவறுகளை செய்ய முடியும். உறைந்த கீரையின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் இந்த உற்பத்தியில் மிக முக்கியமான உட்கூறு (நீர் சுமார் 90%) என்பதால் போதிய அளவு குறைவாக உள்ளது.

உறைந்த கீரை தயாரித்தல் - மேலே வழிமுறை படி, அனைத்து கோடை நடைமுறைகள் பிறகு, இப்போது அது இனிமையான தருணம் பற்றி யோசிக்க நேரம். உறைந்த கீரையின் இலைகளை பெரும்பாலும் சிவப்பு துணியால், சருமத்தில், சூப்களில், கேசெரோலஸில், சாஸ்கள் வடிவத்தில் இறைச்சி சாப்பாட்டின் சுவைகளைச் செம்மைப்படுத்துவதற்கு பதிலாக, உன்னுடைய குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

உங்களால் பார்க்க முடிந்தால், உறைபனி, கோடை காலங்களில் உறைந்திருக்கும், உறிஞ்சும் போது உறிஞ்சும் போது, ​​சுவையாகவும், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். உறைவிப்பான் உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசியமான பொருட்களின் முழு மூலப்பொருட்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கும்.