ஸ்குவாஷ், கத்திரிக்காய் அல்லது மிளகுத்தூள் எல்லாம் சமைக்கப்படும். ஆனால் குழம்பு வெள்ளரிகள் ஒரு சில முயன்றன. நாங்கள் அவற்றை புதியதாகப் பயன்படுத்திக் கொண்டோம், வெப்ப சிகிச்சையைப் பற்றி யோசிக்கவில்லை. முற்றிலும் வீண். அவர்கள் அசல் மற்றும் சுவையான உணவுகளை பெறப்படுகின்றன. சமைக்கலாம், நீங்களே பாருங்கள்.
புளிப்பு கிரீம் இறைச்சி கொண்டு அடைத்த வெள்ளரி அடைத்த
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - 30 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 220 கிராம்;
- பேக்கன் - 150 கிராம்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
- மசாலா மற்றும் மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்கும்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எங்கள் வெள்ளரிகளுக்கு நிரப்புதல் எந்த அரிசி இறைச்சியாகும், இதில் ருசிக்க நாம் இறுதியாக பருப்பு வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு, மேலும் மென்மையான சுவை ரொட்டிகொட்டிகளை சேர்க்க வேண்டும். நாங்கள் வெகுஜன கலவை மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.
வெள்ளரிகள் மிகவும் இளம், சிறந்த பழுத்த, பெரிய மற்றும் அடர்த்தியானவை அல்ல. குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை துவைக்கிறோம், தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்து காய்கறிகளின் நீளத்தை பொறுத்து இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு, நாம் விதைகள் உள்ளே உள்ளே அகற்றுவோம் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட களஞ்சியத்துடன் இடைவெளியை நிரப்பவும்.
மிக மெல்லிய தட்டுகளுடன் பேக்கன் வெட்டுகிறோம். நாம் ஒரு பற்பசை ஒரு துண்டு கொண்டு ஒரு வெள்ளரிக்காய் ஒவ்வொரு துண்டு பகுதியாக போர்த்தி, தேவைப்பட்டால், ஒரு பல் துலக்க மூடி விளிம்புகளை இணைக்க. ஒரு சிவப்பு ஹாட் காய்கறி எண்ணெயில் தனித்தனியாக துலக்க மற்றும் ஒரு ஆழமான நீண்ட கூந்தல் அல்லது காசனோக்கில் சேர்க்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் உப்பு, மிளகு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கலப்பு மற்றும் வெள்ளரிகள் ஊற்றப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும். இருபது நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடி அணைக்க, மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
நாங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, புதிய தக்காளி அல்லது தக்காளி சாஸ், புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கும் ஒரு டிஷ் சேவை.
காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை வெள்ளரிகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரிகள் - 500 கிராம்;
- தக்காளி - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
- மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
- தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை - சுவைக்கு;
- புதிய வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, ஒரு கவுண்டரில் வறுத்த அல்லது ஐந்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு ஆழமான நீண்ட தூள்.
வெள்ளரிகள் என்னுடையது, மிக மெல்லிய mugs அல்லது துண்டுகள் வெட்டி, மாவு தெளிக்கப்படும் மற்றும் வெங்காயம் அனுப்பப்படும். வறுக்கவும் இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, புளிப்பு கிரீம், தண்ணீர், உப்பு பருவத்தில், தரையில் மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு கலவை சேர்க்க. நாங்கள் பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் மிதமான தீ மீது டிஷ் வைத்து, ஒரு மூடி கொண்டு உணவுகளை உள்ளடக்கும். சமையல் முடிவில், நாம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் எறியுங்கள்.