சாக்லேட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

முசுலிகள் பிவால்வெர் கடல் மற்றும் கடல் நன்னீர் மொல்லுஸ்குகள். பல இனங்கள் மற்றும் செடிகளின் கிளையினங்கள் உணவுப் பொருளாக உள்ளன, இது ஒரு மதிப்பு வாய்ந்த வணிக கடலோர உணவு, ஒரு சுவையூட்டல் அபொட்ஷிசிசியாக், மீன்பிடி மற்றும் தொழில்துறை இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றின் பொருளாகும். சிசுக்களின் பயன்பாடு சிப்பிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் (இது ஒரு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு), அவற்றின் சதை மதிப்புமிக்க உணவு புரதங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் (செம்பு, துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் சிலவற்றின் கலவைகள்) கொண்டிருக்கிறது. காளான்கள் சதை உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நடைமுறையில் இல்லாதவை. இந்த அனைத்து குணநலன்களுக்கும் நன்றி நன்றி, ஒரு பொருளில், ஒரு உணவு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது.

பல மக்கள் பிரதிநிதிகள் (பெரும்பாலும் நீர் மற்றும் தீவுகளின் பெரிய உடல்களின் கரையோரத்தில் வாழ்ந்து வருகின்றனர்) பாரம்பரியமாக சிசுக்களை நுகர்கின்றனர். கான்டினென்டல் மக்கள் பல்வேறு சமையல் மரபுகளில், காளைகளை குறைவாக பொதுவான, ஆனால் தற்போதைய நேரம் mussels வாங்கும் பிரச்சினை மிகவும் solvable உள்ளது.

நீங்கள் சர்க்கரையிலிருந்து சமைக்க முடியுமா, மற்றும் சவர்க்காரமாக சமைக்க எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்லுங்கள். ஆரம்பத்தில், சாப்பாட்டுக் குடிசைகள் கூட சாப்பிடக்கூடாது (ஒட்டுண்ணிகள் இருக்கலாம்). கடல்சார் இனங்கள் குறைவாக ஆபத்தானவை, ஆனால் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பாக இருக்கக்கூடும், எனவே நீங்கள் காளான்கள் சாப்பிடுவதற்கு முடிவு செய்தால், அவை முன்கூட்டியே உறிஞ்சுவதற்கு நல்லது, அதாவது இயற்கை காடி, மிளகு, மசாலா மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு மசாலா சாஸில் பருப்பு 3 நாட்களுக்கு மேலாக, இந்த உண்மையும், சில வேளைகளில், பிரச்சினையின் தீர்வுக்கு பங்களிக்கிறது).

ருசியான சமைக்க எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• கடல் முத்தங்கள்;
• வினிகர் ஒயின் இயற்கை ஒளி - 1 பகுதி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2-3 பகுதி;
• சாறு - புதிய எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு - 1 பகுதி;
• சூடான சிவப்பு மிளகு;
• பூண்டு;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

சாஸ் தயார். வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து. பருப்பு பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு பருவம். நீங்கள் சிறிது அதை துடைக்க முடியும்.

உணவில், மஸல் கால் என்று அழைக்கப்படுபவை மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன (உண்மையில், அது தசை-பம்ப்). கவனமாக ஒரு கத்தி கொண்டு நேரடி மூசலை திறக்க மற்றும் கால் வெட்டி. சேவைக்கு 10-20 துண்டுகள் தேவைப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில் "கால்கள்" மடிய மற்றும் சாஸ் ஊற்ற. நீங்கள் ஒரு இலை உடைக்க முடியும், மற்றும் இறைச்சி உள்ளது இதில் ஒரு, சாஸ் ஊற்ற. இது காளான்களைப் பாதுகாப்பதற்காக, நீங்கள் மற்ற காரமான சுவையுடன் ஹார்ஸாரடிஷ், வாபாசி, கடுகு மற்றும் பிற ஆக்கிரமிப்பு பொருட்கள் கொண்டு வரலாம். நாம் மூலிகைகள் மற்றும் ஒளி ஒயின்கள், கிராப், லிமோன்செல்லோ, டெக்யுலா, ரம், விஸ்கி, ஜின் ஆகியவற்றைக் கொண்டு செவிலியர்கள் பரிமாறும். நீங்கள் சாக்லேட், பாலாடைக்கட்டி, சாஸ் கலந்த கலவையுடன் சாக்லேட் அல்லது பாஸ்தா ஆகியவற்றைப் பரிமாறலாம்.

இந்த வடிவத்தில், நெயில்ஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் மட்டும் புதிய காளான்கள் சமைக்க முடியும். நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் வாங்கி இருந்தால் இப்போது, ​​குண்டுகள் உள்ள வேகவைத்த mussels எப்படி சமைக்க சொல்லுங்கள்.

வேகவைத்த காளான்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• சிப்பியினம்;
• வளைகுடா இலை;
• கிராம்பு;
• மிளகு பட்டாணி மணம்;
• அரிசி;
• விருப்பமான சாஸ்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

சாஸ் முன்கூட்டியே தயாராக உள்ளது. முற்றிலும் அரிசி துவைக்க, 8-16 நிமிடங்கள் (பல்வேறு பொறுத்தது) கிளறி இல்லாமல் குளிர் தண்ணீர் மற்றும் கொதி அதை நிரப்ப. தண்ணீர் ஒரு உப்பு (நீங்கள் விரும்பினால், கொதிக்கும் நீர் அதை சுத்தம் செய்யலாம்). அரிசி திருப்தி அடைய வேண்டும்.

குளிர்ந்த நீரில் முத்தங்கள் முற்றிலும் கழுவின. ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. வளைகுடா இலை, கிராம்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் விதைகள் (கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம், சீரகம், முதலியன) வடிவில் மற்ற மசாலாக்களை சேர்க்கலாம். 5 நிமிடங்கள் ஒரு பலவீனமான கொதி இறைச்சி கொதிக்க. இலைகளை திறப்பதற்கு வரை நாம் காளான்கள் போட்டு சமைக்க வேண்டும், பின்னர் விரைவாக இரைச்சல் அகற்றவும். ஒவ்வொரு மஸலிலும் நாம் ஒரு இலைகளை உடைத்து பெரிய தட்டில் வைத்துப் பரிமாறிக் கொள்கிறோம். அடுத்து அரிசி அப்புறப்படுத்துவது நல்லது - சிறப்பு மோதிரம் அல்லது பிற வடிவத்தின் மூலம் - அது அழகாக இருக்கும். நாங்கள் அரிசி மற்றும் சால்ஸை சாஸ் போட்டு பச்சைப்பழங்களை தயார் செய்கிறோம். நிச்சயமாக, நீங்கள் மற்ற பக்க உணவுகள் பயன்படுத்த முடியும். புதிய காய்கறிகள், புதிய பழம், இருண்ட பீர், ஒளி ஒயின்கள் அல்லது வலுவான பானங்கள் கொண்ட சாலட்களுக்கு இது நல்லது.