படலம் அடுப்பில் சால்மன் - அசல் உணவுகள் ருசியான மற்றும் சிக்கலான சமையல் இல்லை

சுவை மிகுந்த சுவையாகவும், பயனுள்ளதாகவும் உள்ளது. அடுப்பில் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட சால்மன் உள்ளது. அத்தகைய ஒரு டிஷ் பதிப்பின் எந்தவொரு கற்பனையுமே அவரை எந்த விருந்துக்கு மரியாதையுடனும், நன்றியுணர்வை உணர்த்தும் மதிப்பெண்களை மிகவும் மதிப்பிடுவதற்கும் உதவுகிறது.

அடுப்பில் சால்மன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் சால்மன் இருந்து உணவுகள் நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவை இல்லாமல், அடிப்படை மற்றும் விரைவாக தயார். 200 டிகிரிகளில் வறுத்த 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு படலம் அல்லது ஸ்டீக்கில் மூடப்பட்டிருக்கும் பைகள் தயாராக இருக்கும்.

1. இன்னும் நிறைந்த மற்றும் சுவைமிக்க சுவைக்காக, மீன் 20 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் marinated.
2. அடுப்பில் சால்மோனிற்கான மருந்தினை உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
3. பேக்கிரி சுடப்படுகிற படலத்தின் தாள் உள்ளே, எண்ணெயை அடக்க வேண்டும்.

எலுமிச்சை கொண்ட அடுப்பில் அடுப்பில் சால்மன்

ஒரு எலுமிச்சை ஒரு அடுப்பில் சால்மன் முதன் முதலில் படலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டிய உணவில் ஒன்றாகும். உறைந்த துண்டுகள் மீன் அனைத்து மரியாதை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் நீங்கள் அதன் சிறந்த ஒளி சுவை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும். உண்ணாவிரதத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன் உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• fillets அல்லது சால்மன் துண்டங்கள் - 500 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• பசுமை - 0.5 பீம்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 2 பிஞ்ச்;
• தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. சால்மன் வெட்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் Provencal மூலிகைகள் ஒரு கலவையை தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. மீன் துண்டுகளை துண்டுகளாக பிரித்து, மேலே உள்ள கீரைகள் மீது தெளித்து, எலுமிச்சை துண்டுகள் வேண்டும்.
3. படலம் முத்திரை மற்றும் ஒரு சூடான சாதனத்தில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மூட்டைகளை அனுப்ப 200 டிகிரி வரை.
4. 20 நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பில் சுவை, சதை சால்மன் தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் சால்மன் திருகுகள் - சமையல்

குறைவான அழகுடன் கூடிய கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் கூட , அடுப்பில் சால்மன் மாமிசமானது பயங்கரமான சுவையாகவும் பதட்டமாகவும் மாறிவிடும். மீன் தக்காளி துண்டுகள், grated pararmesan, மற்றும் இறைச்சி ஒரு பூண்டு கிராம்பு சேர்த்து கூடுதலாக, அது அதிக புகழ் தகுதி ஒரு முற்றிலும் புதிய சுவையை பூச்செண்டு மதிப்பீடு செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் ரொட்டி - 500-700 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 1 PC;
• பாரமெசான் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே - 50 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• பசுமை - 2-3 கிளைகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. மீன் உப்பு, மிளகு, உறிஞ்சும் பூண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. படலம் துண்டுகள் மீது steaks லே.
3. மேல் பரவல் தக்காளி, பருப்பு மூலிகைகள்.
4. ஒரு சிறிய மயோனைசே சேர்க்க, grated சீஸ் கொண்டு மீன் தெளிக்க.
5. 20 டிகிரி பேக்கிங் பிறகு 200 டிகிரி, படலம் உள்ள அடுப்பில் சால்மன் தயாராக இருக்கும்.

ஒரு அடுப்பில் சால்மன் வடிகட்ட எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

டிஜான் கடுகு மற்றும் துளசி இலைகள் கூடுதலாக படலம் சுடப்பட்ட என்றால் அசாதாரண சுவை, அடுப்பில் சால்மன் சல்லடை பெறுகிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் முந்தைய உறிஞ்சும் இல்லாமல் செய்ய முடியும். வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​நறுமணச் சேர்க்கையின் சுவையூட்டும் ருசியுடன் மீன் சேர்க்கும் நேரம் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் சல்லடை - 500-700 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு டீஜன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• துளசி துளசி - 3 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2-3 சிட்டிகை;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, மிளகு, உப்பு, இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவையை தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
2. படலத்தில் மீன் துண்டுகள் பரவுகின்றன.
3. எண்ணெய் கடுகு, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி சேர்த்து கலவையை சேர்த்து கலவையை சேர்க்கவும்.
4. 200 டிகிரி 15-20 நிமிடங்கள் படலம் அடுப்பில் அடுப்பில் கடுகு வறுத்த சால்மன்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு சால்மன்

உருளைக்கிழங்கில் உள்ள அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்தான சால்மன் கூடுதல் பக்க உணவுகள் தேவையில்லை, இரவு அல்லது இரவு உணவிற்கு தாக்கல் செய்யலாம். மீன் விட காய்கறி துண்டுகள் தயாரிக்கப்படுவதால், அவர்கள் அரை சமைத்த வரை சுவைமிக்க தண்ணீரில் கலந்து சாப்பிட்ட பிறகு உண்ணப்படுவார்கள்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் சாரம் - 0,5 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வோக்கோசு - சிட்டிகை மூலம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 2-3 சிட்டிகை;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. மீன் துண்டுகள், உப்பு, மிளகு, வெட்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற, 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. , 5-7 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு உள்ள mugs மற்றும் கொதி வெட்டி படலம் மீது, மூலிகைகள், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, வெண்ணெய் துண்டுகள் சேர்க்க.
3. மேல் மீன், உறைகள் மூடி, 200 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு சால்மன்

அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு ஒரு படலம் சால்மன் உள்ள வேகவைத்த ஒரு விரைவான சத்தான இரவு ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பத்தை இருக்கும். பதப்படுத்தி மீன் கோரிக்கை தக்காளி துண்டுகள், எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகள் சேர்க்க முடியும். ஒரு அலங்காரமாக, நீங்கள் சமைத்த அரிசி, வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள் அல்லது ஒத்த டிஷ் ஒளியேற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் என்ற fillets அல்லது steaks - 0,5 கிலோ;
• சீஸ் - 150-200 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - ஒரு கிளையில்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு கலந்த மீன், மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மூலம் தெளிக்கவும்.
2. ஒரு எண்ணெய் வடிவில் உள்ள துண்டுகள், அவர்களின் எண்ணெயுடன் உமிழும்.
3. சீஸ் தேய்க்க, கீரைகள், கலந்து கலந்து மீன் மீது பரவுங்கள்.
4. உறைகள் மற்றும் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள சுட்டுக்கொள்ள.
5. 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, சப்மோனில் சால்மன் மற்றும் சீஸ் அடுப்பில் தயாரிக்கப்படும்.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட அன்னாசிப்பால் சால்மன்

நீங்கள் அன்னாசி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் அதை சமைக்க என்றால் அசாதாரண இனிப்பு juiciness மற்றும் நேர்த்தியான வாசனை, படலம் சால்மன் பெறுகிறது. உறிஞ்சும் ஒரு சுவையூட்டும் என, நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு உன்னதமான தொகுப்பு எடுத்து கொள்ளலாம், ஆனால் குறிப்பாக இந்த வழக்கில் இடத்தில் துளசி, வறட்சியான தைம் மற்றும் ஆர்கனை ஒரு சிட்டிகை அமைப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் சாரம் - 0,5 கிலோ;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• உலர்ந்த புல் - ருசிக்கும்;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, மிளகு மற்றும் மீன் மூலிகைகள் துண்டுகளால் அடுக்கப்பட்ட படத்தில்.
2. மேல் அன்னாசி துண்டுகள், grated சீஸ் மற்றும் மயோனைசே.
3. உறைகள் மூடி, 200 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் காய்கறிகள் சால்மன்

அடுப்பில் படலத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட சால்மன் சமைக்கப்பட்டு, சுவையூட்டும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் காய்கறி அழகுக்காகவும், மசாலா சாறுகள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது. இதன் விளைவாக உணவு ஆரோக்கியமான ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது அல்லது கலோரிகளை கணக்கிடுவதில் ஒரு நபரைப் பார்ப்பது போன்ற கனவுகளின் வரம்பு ஆகும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் சாரம் - 0,5 கிலோ;
• செர்ரி தக்காளி - 7-8 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - 1 PC;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆரஞ்சு மற்றும் தைம் - சுவைக்கு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து, வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து.
2. மேலே உள்ள மீன் துண்டுகளை பரப்பவும், கொள்கலன்களை படகுடன் இறுக்கவும், 200 டிகிரிகளில் சுடப்படும்.
3. 20-25 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அடுப்பில் உள்ள அடுப்பில் சால்மன் தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் சோயா சாஸ் உள்ள சால்மன்

உண்மையில் சுவையான ருசியான பண்புகளை சோயா சாஸ் கொண்டு இறைச்சி உள்ள படலம் அடுப்பில் சால்மன் சமைத்த fillet பெறப்படுகின்றன. திரவ தேன் இல்லாவிட்டால், ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அல்லது தண்ணீரில் குளிக்கும்போது நீங்கள் மெதுவாக உருகலாம், மேலும் உலர்ந்த கலவையுடன் புதிய பூண்டு பற்களைப் பதிலாக மாற்றலாம். எள் விதைகள் ஒரு வறுத்த பாணியில் முன் உலர்ந்திருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் சாரம் - 0,5 கிலோ;
• சோயா சாஸ் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் திரவ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கருப்பு மிளகு மற்றும் சிலி.

தயாரிப்பு

1. சோயா சாஸ், தேன், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. மிளகாய் வடிவில் 30 நிமிடங்களுக்கு மீன் துண்டுகளாலான கலவைகளில் கலந்து கொள்ளுங்கள்.
3. எலுமிச்சை துண்டுகள் மீது இறைச்சி சேர்த்து வெட்டப்படுகின்றன மீன் பரவியது, எள் விதைகள், மற்றும் முத்திரை தெளிக்க.
4. 220 டிகிரி மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் சால்மன் கொண்டு சுடுவது உறை.

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட சால்மன்

பின்வரும் செய்முறையின்படி தயார் செய்யப்பட்ட மீன்களின் அருமையான சுவை மிகவும் உற்சாகமான உணவை உற்சாகப்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், சால்மன் வடிகட்டி வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு வறுத்த காளான்கள் மூலம் சுடப்படும். மேலே இருந்து படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பொருத்தமான ஆழமான தொட்டியைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது வழக்கமாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• சால்மன் சாரம் - 0,5 கிலோ;
• காடு காளான் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர் வெள்ளை உலர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. சால்மன் துண்டுகள் உப்பு, மிளகு, கடுகு, 15 நிமிடங்கள் விட்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும்.
2. வெண்ணெய் வறுக்கவும் முன் சமைத்த காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் சேர்த்தல் சேர்த்து.
3. வடிவில் உள்ள மீன், மேலே உள்ள கீரைகள் மூலம் வறுக்கவும்.
4. ருசியான புளிப்பு கிரீம், பாலாடை, ஒயின் துவைக்க, படருடன் கசிவை இறுக்கவும்.
5. 200 டிகிரி பேக்கிங் 20 நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் சால்மன் தயாராக இருக்கும்.