விருப்பங்களை பல்வேறு உருளைக்கிழங்கு casserole - ஒரு ருசியான மற்றும் சத்தான உணவு. உருளைக்கிழங்கு casserole க்கான செய்முறையை எளிது. உருளைக்கிழங்கு ஒரு "சீருடையில்" வேகவைக்கப்படுகிறது, சுத்தம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது துடைத்து, சற்று குளிர்ந்து. பொதுவாக ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole ஒரு முட்டை தயார். தேவையானால், முட்டைகளை வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை கலந்து, நீங்கள் இறுதியாக வெட்டவும் சிறிது உப்பு வெங்காயம் சேர்க்கவும் முடியும். நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் விளைவாக வெகுஜன வைத்து, முழுவதும் greased மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. புளிப்பு கிரீம் ஒரு முட்டை - முட்டை, புளிப்பு கிரீம், அல்லது, சிறந்த மேற்பரப்பு உயவூட்டு. நீங்கள் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க முடியும் - அது கூட சுவையாக இருக்கும். சமையல் ஐந்து, நீங்கள் 4-5 உருளைக்கிழங்கு, 2 கோழி முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம், கடின சீஸ், வெண்ணெய், வெங்காயம் வேண்டும்.
திணிப்புடன் உருளைக்கிழங்கு casserole
நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி (இறைச்சி, மீன், காளான், காய்கறி) ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole தயார் செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன அடுக்குகளுக்கு இடையில் அடைத்து வைத்தல். மூல தரையில் இறைச்சி, இறைச்சி அல்லது மீன், நன்கு சூடான அடுப்பில் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கு ஒரு "சீருடையில்" வேகவைக்க முடியாது, ஆனால் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, அரை சமைக்கப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஒரு பெரிய வெங்காயம் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட (கைமுறையாக, இடைநிலை, ஒரு கலவையில்) சமைக்க முடியாது.
கஜேந்திரன் உடன் கேசரோல்
சீமை சுரைக்காய் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - மேலும் ருசியான.
பொருட்கள்:
- 5 உருளைக்கிழங்கு;
- 2 முட்டைகள்;
- 1 காய்கறி மஜ்ஜை;
- புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி;
- சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய்;
- வெங்காயம் 100 கிராம்.
தயாரிப்பு:
கச்சா மூலக்கூறு உருளைக்கிழங்கு சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் நாம் ஒரு பெரிய grater அதை தேய்த்தல் அல்லது வெட்டுதல் வெட்டுவது. சீமை சுரைக்காய் நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. அனைத்தையும் கலந்து, முட்டைகளையும் கலவையும் சேர்க்கவும். ஏராளமான எண்ணெய் அல்லது ஸ்வாட்ஜ் கொண்ட பகுதிகளை உயர்த்தவும். காய்கறி வெகுஜனத்தை போட்டு வையுங்கள். நாம் 10 நிமிடங்கள் வரை தயார் செய்து, தயாரிப்பது வரை, பாத்திரத்தை எடுத்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேசரைக் கழுவவும், வெங்காயம் சேர்த்து வெந்ததும், அடுப்பில் அதை மீண்டும் அனுப்பவும்.
அசாதாரண கேஸெரோல்
பொருட்கள்:
- சுமார் 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
- கோழி கல்லீரலின் 500 கிராம்;
- 2 வெங்காயம்;
- பால் அல்லது கிரீம் ஒரு கண்ணாடி;
- இயற்கை வெண்ணெய் 100 கிராம்;
- 1-2 முட்டைகள்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- புளிப்பு கிரீம்;
- சில துளைத்த சீஸ்.
தயாரிப்பு:
கல்லீரலில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு casserole சமையல் மற்றும் அசாதாரண யோசனை எளிமை உங்களுக்கு தயவு செய்து. தயாராக வரை, துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க விடுங்கள். நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் முடி, கூடுதலாக, முழு பால் அல்லது கிரீம் சேர்த்து கூழ் தயார். வெங்காயம் வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியதும், பொன்னிற எண்ணெய் வரை காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும். சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, கல்லீரல் சேர்க்கவும். கல்லீரலின் தயார்நிலையில், எல்லாவற்றையும் சற்று ஏற்றுக் கொள்ளுதல் மற்றும் பெப்பர்டு எண்ணெய் தேய்க்கும் பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் அதை அரை முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பரவியது. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் மேல் வெங்காயங்களைக் கொண்டு கல்லீரலை அடுக்கி வைக்கவும். மேலே - பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு அடுக்கு. கேசெரோல் கச்சா முட்டை முட்டை மற்றும் நன்கு சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும். நீங்கள் ஒரு அழகான appetizing நிழல் பெறும் வரை அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு casserole 45 நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது. தயாராக casserole நன்றாக சூடாக பணியாற்றினார், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு smeared மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. மசாலா உருளைக்கிழங்கு நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க முடியும்.
தக்காளி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- சுமார் 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
- கிராம் 500-400 தக்காளி (தண்ணீர் இல்லை);
- 200 கிராம் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கிராம்;
- ஒரு சிறிய வெண்ணெய்;
- 1-2 முட்டைகள்;
- சில பால் அல்லது கிரீம்;
- வோக்கோசு;
- வெந்தயம்;
- உப்பு;
- மிளகு கருப்பு நிலத்தில்.
தயாரிப்பு:
உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்குகள் சிறிய குறுகிய வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் தக்காளி கழுவ வேண்டும், ஒரு துடைக்கும் கொண்டு ஈரப்படுத்த மற்றும் அதை முழுவதும் வெட்ட. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கிறோம். தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட மேல் துண்டுகள் - நாங்கள் அதிகமாக எண்ணெய் வடிவில், திருப்பங்களில் உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளை இடுகின்றன. ஊறுகாய் மற்றும் மிளகு. நாங்கள் பால் மற்றும் முட்டை கலவையாகவும், வறுக்கவும், இந்த வெகுஜியை பூச்செண்டு உள்ளடக்கத்துடன் நிரப்பவும், அடுப்புக்கு அனுப்பவும், 45-50 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் சூடேற்றவும். நாம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு casserole கொட்டி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். நீங்கள் புதிய தேயிலை அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் இருந்து compote உருளைக்கிழங்கு casserole பணியாற்ற முடியும். இந்த டிஷ் குளிர் பருவத்திற்கு ஏற்றது.