முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் செய்து கடினமான செயல் அல்ல. மற்றும் உறைந்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒரு உண்மையான இல்லத்தரசி ஒரு புதையல். சரியான நேரத்தில், நீங்கள் உறைவிப்பான் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பெற முடியும், ஒரு ருசியான சாஸ் கீழ் ஒரு பானை புளிப்பு கிரீம் அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
உறைந்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
உறைந்த முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் மிகவும் எளிதாக கொதிக்கவைத்து! தடிமனான சுவர்கள் கொண்ட ஒரு பொருத்தமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது தொட்டியில், நீங்கள் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் (முன்பு இறுதியாக பருப்பு), நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும், நிச்சயமாக, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை முடியும் வெங்காயம் பாதுகாக்க வேண்டும். ஒரு வறுத்தெடுத்தலில் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைக்கோசு ரோல்ஸை வைத்து, சூடான நீரைச் சேர்க்கவும், அது முற்றிலும் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் உள்ளடக்கியது. கேள்வி எழுந்தது என்றால்: "உறைந்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சமைக்க எவ்வளவு?", பின்னர் தைரியமாக 40-50 நிமிடங்கள் அவர்களை சமைக்க.
உறைந்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் உறைந்த முட்டைக்கோசு உருண்டைகளை உருவாக்க முடியும். முடக்கம் போன்ற அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை தயாரித்தல் சிக்கலானதாக இல்லை.
பொருட்கள்:
- இளம் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 1 கிலோ;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புதிய முட்டை - 1 துண்டு;
- அரிசி - 4-5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவமடைதல் சுவை.
தயாரிப்பு
முதல், நாம் துண்டு துண்தாக இறைச்சி திணிப்பு சமாளிக்க வேண்டும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி, அரை தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி, முட்டை, இறுதியாக வெங்காயம், உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தி ஆகியவற்றை கவனமாக கலக்கிறோம்.
இப்போது நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சமைக்க வேண்டும். தலையில் இருந்து பெரிய தாள்கள் பிரித்து மென்மையான வரை சுமார் இருபது நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் அவற்றை கொதிக்க. ஒவ்வொரு தயாரிக்கப்பட்ட தாள் உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி போர்த்தி, தேவையான வடிவில் இணைக்க, கொள்கலன்கள் மற்றும் உறை போடு! உறைந்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் - தயாராக சமைக்க உணவுகள்!
அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்: பானைகளில் சமையல் செய்முறையை
உறைந்த முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் தயாரிப்பது எப்படி என்று கூறுங்கள் - பானைகளில் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
பொருட்கள்:
- உறைந்த முட்டைக்கோசு (அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்);
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது;
- புதிய கீரைகள்
சாஸ் எண் 1:
- மயோனைசே;
- கெட்ச்அப்;
- நீர்;
சாமு எண் 2:
- வெங்காயம்;
- கேரட்;
- தக்காளி;
- சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய்;
- மாவு - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு மற்றும் சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் முதலில் ஒரு பிட் வறுத்தாக வேண்டும், அதை நீக்கிவிட முடியாது. தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் பானைகளில் வைத்து சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. சாஸ்கள் வித்தியாசமாக பயன்படுத்தலாம்: நீங்கள் மயோனைசே கொண்டு தக்காளி பசை கலந்து தண்ணீர் நீர்த்துப்போகலாம், நீங்கள் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஒரு வறுக்க முடியும், குழம்பு உள்ள ஊற்ற மற்றும் அடர்த்தி மாவு ஒரு தேக்கரண்டி. மேல், முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் grated சீஸ் அல்லது மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. நாம் ஒரு குளிர் அடுப்பில் மட்டுமே மட்பாண்ட பாத்திரங்களை வைத்து மறந்துவிடாதே!