இறைச்சி துண்டுகளாக - அலங்காரம்

இறைச்சி வெட்டுதல் பெரும் விடுமுறை நாட்களில் மட்டும் மேஜையில் வெட்டப்பட்டதும், வேகவைத்த பன்றி மற்றும் தொத்திறைத் துணிகளைத் தயாரிப்பது அவசியம். இப்போது எங்கள் கடைகளில் மற்றும் சந்தையில் இறைச்சி பொருட்களின் வகைப்படுத்தலில் ஒரு இறைச்சி தட்டு நிரப்பினால், மீன் அல்லது சீஸ் போன்ற சிக்கல்களை அனுபவிக்க முடியாது. மாறாக, அதிகமான விருப்பம் நிறைய சந்தேகங்கள் உருவாகிறது, எந்த வகை இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி விருப்பம் கொடுக்கிறது. ஆனால் இந்த வியாபாரத்தில் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால் நீங்கள் இறைச்சித் தகடுகளை பூர்த்திசெய்வது அல்ல, ஆனால் நீங்கள் அதை எவ்வாறு சேமிக்கும். இந்த டிஷெட்டின் முக்கியத்துவம் மற்றும் விருந்தோம்பல் கலைஞரின் முக்கிய வடிவமைப்பு ஆகும். இறைச்சி பொருட்களின் தொகுப்பு மிகவும் மாறுபட்டது, மிகவும் அழகாகவும் பதட்டமாகவும் உங்கள் இறைச்சி வெட்டு இருக்கும்.

ஒரு விருந்துக்கு ஒரு இறைச்சி வெட்டு எப்படி அலங்கரிக்க வேண்டும்?

முதலில், சேஸ்ஸிலிருந்து ஷெல் மற்றும் எங்கிருந்தும் எங்கிருந்தும் நாங்கள் அகற்றுவோம். ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு ஒரு கோணத்தில் மெல்லிய துண்டுகளை நாம் வெட்டுகிறோம், இதனால் வெட்டு ஓவல் இருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஸ்லைஸரின் மகிழ்ச்சியான உரிமையாளர் என்றால், இந்த செயல்முறை அதிகபட்சமாக எளிதானது, இல்லையெனில் - உங்களுக்கு மிகவும் கூர்மையான கத்திகள் தேவைப்படும். வேகவைத்த பன்றி, ஹாம், நாக்கு மேற்பரப்பு ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு சுத்தம், உலர்ந்த இருண்ட மேலோடு நீக்கி. ஒரு குறுகிய மற்றும் நீண்ட கத்தி ஒரு நல்ல தரையில் கத்தி இழைகளை முழுவதும் இறைச்சி வெட்டி. கத்தி, ஒரு இயக்கத்தில், முற்றிலும் தயாரிப்பு மூலம் வெட்ட வேண்டும்.

நாங்கள் நேரடியாக இறைச்சி துண்டுகளை பரிமாறிக்கொள்ளுவோம். வெட்டுவது ஆச்சரியமாக வெறுமனே கீரை இலைகளில் போடப்பட்டிருப்பதாகக் கூறப்பட வேண்டும், இது மிகவும் சிக்கலான ஒன்றுக்கான நேரம் இல்லாதபோது, ​​அவசரத்தில் ஒரு சிறந்த வழிமுறையாகும். இது மிகவும் நல்ல இறைச்சி வெட்டு தெரிகிறது, ஒரு பிளாட் டிஷ் பணியாற்றினார், சிவப்பு அல்லது கறி தெளிக்கப்படுகின்றன. படத்தில் உள்ள இணைப்பு 2 அல்லது 3 வகைகளின் சுவையூட்டிகளாக இருக்கலாம், இது சாஸோபட்ஸில் பணியாற்றி அதே டிஷ் மீது வைக்கப்படும். மாமிச வெட்டுகளை அழகாக எப்படி பயன்படுத்துவது என்பது ஒரு உழைப்பால் சாப்பிடும் உதாரணம் புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது.

தொத்திறைச்சி துண்டுகள் ( balyk , brisket) இருந்து நாம் ஒரு மலர், இதழ்கள் செய்ய - மற்ற வகையான இறைச்சி துண்டுகள் இருந்து, நாம் கீரைகள் அலங்கரிக்கும். இறைச்சி துண்டுகளை அலங்கரித்தல் சற்று சிக்கலானதாக இருக்கும், இதனால் அதிக பசுமையான மலர் (இதன் விளைவாக படத்தில் காணலாம்). சமைத்த தொத்திறைச்சி (கார்பனேட், ஜெர்கி) மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, அரை மற்றும் இறுக்கமாக அவற்றை மடித்து, ஒன்றாக அழுத்தி, இந்த நிலையில் ஒரு பச்சை வெங்காயின் இறகு சரி. இரண்டாவது அடுக்கு மேலும் சுதந்திரமாக சேர்க்கப்பட்டு, மறுபடி சரிசெய்யப்பட்டு, பூக்களின் இதழ்கள் சிறிது வளைந்து வளைந்திருக்கும், மேலும் டிஷ் மீது இருக்கும் கீழ் அடுக்கு இன்னும் சுதந்திரமாக வைக்கப்படுகிறது.

இறைச்சி வெட்டுதல் அழகாக அதை பழக்கம் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் உதவியுடன், மற்றும் பழங்கள் (kiwi, ஸ்ட்ராபெரி, எலுமிச்சை) பயன்படுத்தி இருவரும் சாத்தியம். சமையல்களில் விசேஷ திறன்கள் தேவைப்படாத இறைச்சி வெட்டுக்களின் அலங்காரத்தின் இன்னொரு பதிப்பு, காய்கறிகளிலிருந்து பூக்கள்: பீட்ஸில் இருந்து ரோஜா, வெள்ளரிகள், ரோடியஸ், தக்காளி அல்லது வெங்காயம் போன்ற மலர்கள். டோஸ் மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள் ஐந்து சீஸ் இருந்து callas செய்யும் மூலம் நீங்கள் அழகாக இறைச்சி வெட்டு செய்ய முடியும்.

நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் புதிய பூக்கள் இருந்து பூக்கள் இணைக்க என்றால், அது மிகவும் அழகாக மாறிவிடும். இந்த டிஷ் பார்க்க ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த இருக்கும், மற்றும் உங்கள் வடிவமைப்பு திறன்களை விருந்தினர்கள் பாராட்டப்பட்டது.

ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு ஒரு இறைச்சி வெட்டு எப்படி அழகாக இருக்கிறது?

விருந்துக்கு நீண்ட விருந்து தேவைப்படாததால், குக்கீகள் அல்லது சிறு உருளைகள் வடிவத்தில், தின்பண்டங்கள் சரியான முறையில் வழங்கப்படுகின்றன. ஒரு பஃபே அட்டவணையில் இறைச்சி வெட்டுகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ள மற்றொரு கண்கவர் பதிப்பு டூல்பிகிஸில் ஒரு சிற்றுண்டாக உடைத்து, சில அடிப்படையில் அவற்றை சரிசெய்ய வேண்டும். உருளை இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு கிடைமட்ட விமானத்தில் இல்லை வைக்க முயற்சி, ஆனால் ஒரு செங்குத்து ஒரு, ஒரு டிஷ் ஒரு ஸ்லைடு அவற்றை மடித்து, இலை கீரை இருந்து ஒரு manato செய்யும்.

காய்கறிகள், பாலாடை மற்றும் சாஸ்சுகள், மற்றும் கீரைகள், மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து பூக்களை இணைத்து, டிஷ் முழுவதையும் ஒரு மலர் பூச்சியை உருவாக்க முடியும்.

நீங்கள் விடுமுறையில் தயாராகிறீர்கள் என்றால், மீன் வெட்டல் வடிவமைப்பு பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.