விரைவாக கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற மற்றும் ஒரு கடினமான உணவு பிறகு எடை பராமரிக்க, நீங்கள் சரியாக கணக்கிட மற்றும் தினசரி உணவு செய்ய வேண்டும். குறைந்த கலோரி உணவுகள் சமையல் எடை இழப்பு, மற்றும் ஏற்கனவே அடைய முடிவுகளை பராமரிக்க இரண்டு, ஏற்றது. உணவை தேர்ந்தெடுப்பது போது, காலையுணவின் அடிப்படை நுகர்வு நாளின் முதல் பாதியில், காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்காகவும் இரவு உணவுக்காக தினசரி 20-30 சதவிகிதத்திற்கும் விழ வேண்டும் என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு நாள் ஒன்றுக்கு 1500-1800 கலோரி ஆகும். உணவில் எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவு போன்ற பொருட்கள் இருக்க வேண்டும்:
- லேசான இறைச்சி - முயல், வான்கோழி, கோழி, வியல், மாட்டிறைச்சி;
- குறைந்த கொழுப்புக் மீன் வகை - பைக் பெஞ்ச், காட், போல்க், நீல விட்டிங், பைக், ப்ரம், கடல் மற்றும் நதியின் பெஞ்ச்;
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் - அனைத்து வகையான, வரம்பு உருளைக்கிழங்கு, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சை;
- முழு தானிய தானியங்கள் மற்றும் பீன்ஸ்;
- குறைந்த கொழுப்பு பாலாடை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி;
- கோழி மற்றும் காடை முட்டைகள்;
- சாலடுகள் குறைந்த கலோரி ஒத்தடம்.
ஒரு குறைந்த கொழுப்பு காலை உணவு புரதங்கள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்டிருக்கும், மிகவும் பயனுள்ளதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புரதம் காலை கருதுகின்றனர். உணவு காலை உணவுக்கான உதாரணங்கள்:
- பழம் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி;
- பல்வேறு கூடுதல் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி casseroles;
- பால், பழம் அல்லது காய்கறிகளுடன் ஓட், அரிசி, குங்குமப்பூ, சோள அல்லது தினை கஞ்சி;
- முட்டைகள் இருந்து உணவுகள்.
மதிய உணவிற்கு, ஒரு குறைந்த கலோரி உணவை உண்பது போது, காய்கறி மற்றும் இறைச்சி உணவுகள், மீன் மற்றும் கடல் உணவை சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறி சூப்கள் மற்றும் கூழ் சூப் மிகவும் நல்லது.
எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி சமையல்
குழந்தைகளுடன் பூசணிக்காய் கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- பூசணி - 1 கிலோ;
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- கிரீம் 10% - 100 மில்லி;
- இறகுகள் - 300 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு மற்றும் மசாலா மசாலா.
தயாரிப்பு
ஆலிவ் எண்ணெயில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை. பூசணி பம்ப், க்யூப்ஸ் 2x2 செ.மீ. வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து தண்ணீர் 1 லிட்டர் ஊற்ற. நடுத்தர வெப்பத்தில் பான் வைக்கவும் மற்றும் கேரட் மற்றும் மசாலா கொண்டு வெங்காயம் சேர்க்க. கொதிக்கும்பிறகு, குறைந்தபட்சம் வெப்பத்தை குறைத்து பூசணி மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் மென்மையான வரை பிளெண்டர் கிரீம் மற்றும் கலவை எல்லாம் சேர்க்க. தனித்தனியாக ஆலிவ் எண்ணெயில் பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் சிறிது வெந்தவுடன், பின் அதில் உரிக்கப்படும் இறால் இறக்கவும் , ஒரு சிறிய தீயில் சமைக்கவும். சூப் உள்ள இறால் சேர்க்க மற்றும் இரவு உணவு மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். இந்த செய்முறையின் படி நீங்கள் பல்வேறு காய்கறிகள் இருந்து சூப் தயாரிக்க முடியும்.
காலிஃபிளவர் கொண்ட புளி சூப்
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 1 கிலோ;
- சீமை சுரைக்காய் சராசரி - 1 பிசி;
- செர்ரி தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- சுவைக்க கீரைகள் - கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, துளசி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உறிஞ்சும் மற்றும் காலிஃபிளவர் க்யூப்ஸ் மற்றும் க்யூப்ஸில் வெட்டி, ஒரு சிஸ்பங்கில் ஒன்றாக சேர்த்து, தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மென்மையாக்கும் வரை ஒரு கண்ணாடி ஊற்றவும். காய்கறிகள் வேகவைக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், தக்காளி வெட்டுவது. பின்னர் ஒரு கொணியில் ஒரு காய்கறி மஜ்ஜை கொண்டு முட்டைக்கோஸ் தூக்கி, வெங்காயம்-தக்காளி ஆடைகளை கலந்து கலந்து மென்மையான வரை ஒரு கலவையில் அதை அரைக்கவும். ஒரு குழம்பு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இருந்து விட்டு, நீங்கள் தயாராக மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு குறைக்க முடியும். சேவை செய்யும் போது, நீங்கள் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கலாம்.
ஒரு குறைந்த கலோரி இரவு உணவிற்கு நல்ல வழி:
- ப்ரோக்கோலி மூலம் கோழி வடிப்பால் இருந்து சூப்;
- காளான்கள் கொண்ட பூசணி குண்டு;
- நண்டு சாலட்;
- சீமை சுரைக்காய், சீஸ் சேர்த்து பொறித்த;
- வேகவைத்த கோழி காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி;
- நீராவி அல்லது வேகவைத்த மீன், காய்கறிகளை அல்லது இனம் கொண்ட அலங்காரத்துடன்;
- காடிலிருந்து காது;
- ஒரு காய்கறி தலையணை மீது பல்லாக.
ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு கொண்ட டின்னர் முக்கியமாக காய்கறி உணவுகளை வேகவைத்த, நீராவி, வேகவைத்த கோழி அல்லது ஒல்லியான மீன் கொண்ட சிறிய பகுதி கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். இரவு உணவிற்கு சரியானது:
- புதிய காய்கறி சாலடுகள்;
- வேகவைத்த காய்கறிகள் - காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய்;
- காய்கறி கட்லட்கள்;
- கடல் உணவுகள்;
- காளான் உணவுகள்.