ஓட்ஸ் குவார்ட்ஸ் விதைகளை ஓட்ஸ் மூலம் தயாரிக்கிறது, இதனால் தானியங்கள் உறிஞ்சப்பட்டு, உறிஞ்சப்படுகிறது, இதனால் சமையல் வெப்ப சிகிச்சை மிகவும் குறைந்துவிட்டது, இந்த தானிய வகைகளின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. ஓட்ஸ், செதில்கள் மற்றும் மலர்கள், பல மக்கள் நேசித்தேன் இது, கூட செய்யப்படுகின்றன. அனைத்து உணவுப் பொருட்களையும் போலவே, ஓட்மீம் அதன் நன்மைகளையும், நம் உடல் நலத்திற்கு தீங்குகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.
ஓட்மீல் உபயோகமான பண்புகள்
ஓட்மீல் கஞ்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சத்தான ஒரு கருதப்படுகிறது, காரணம் இல்லாமல், பல ஊட்டச்சத்து காலை உணவு அதை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். ஓட்ஸ் கலவை இயற்கையான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்தும். ஓட்மீலின் பயன்கள் அதன் பணக்கார உயிர்வேதியியல் அமைப்புகளால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன:
- ஓட்ஸ் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன, ஊட்டச்சத்து மற்றும் தசை நார்ச்சத்துக்களின் வளர்ச்சியை வழங்குகின்றன.
- நுண்ணுயிரி மற்றும் மக்ரோலேலிமென்ட் பரந்த அளவிலான உட்புற உறுப்புகள், நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும், எலும்புகள், முடி மற்றும் நகங்கள் ஆகியவற்றிற்கும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கனிமங்களுடன் உடல் வழங்குகிறது. மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, அயோடின், அலுமினியம் ஆகியவற்றில் ஓட் குரோட்டுகள் நிறைந்துள்ளன.
- வைட்டமின்கள் - இந்த பயனுள்ள ஓட்மால் விட மற்றொரு காரணியாகும். இது வைட்டமின்கள் பி, ஏ, பிபி, ஈ, கே, எச், கொலைன், இதில் இரத்த நாளங்கள், இதயம், மூளை மற்றும் தோல் ஆகியவற்றை ஆதரித்து வளர்க்கிறது.
- ஓட்மீலின் உணவு நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து கொழுப்பு ஏற்படுத்துதல் மற்றும் வெளியேற்ற உதவுகிறது.
ஓட்டலில் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 342 கி.கால் ஆகும், எனவே காலையிலேயே சிறந்த கஞ்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓட் அல்லது கொடியின் கஞ்சி உடலில் முழுமையடைகிறது, இரைப்பை குடல் பாதிக்கிறது, வயிற்றுப்போரின் அமிலத்தன்மை குறைகிறது மற்றும் நச்சுகள் அகற்றப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது. விளையாட்டு மக்களில் குறைவாகவும், தீவிரமாகவும் ஈடுபடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது செயல்திறன் மற்றும் மீட்புக்கான குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.