வீட்டில் பாலாடை நீண்ட மற்றும் கடினமானவள் என்று நம்புகிறவர்களின் நம்பிக்கையை நாம் அகற்றிவிடுவோம். ஒரு உடனடி பிஸ்கட் ரோல் செய்ய எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
பிஸ்கட் உருளைக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1.5 கப்;
- மாவு - 2 கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- ஜாம் அல்லது ஜாம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பசுமையான வெள்ளை நுரை துடைக்க முட்டை, படிப்படியாக சர்க்கரை ஊற்ற. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அதை கலந்து. பின்னர் மாவு பேக்கிங் பவுடர் மூலம் உறிஞ்சப்பட்டது. இப்போது பான் எண்ணெயைப் பிரித்தெடுப்புடன் சேர்த்து, நாங்கள் மாவை விநியோகிக்கிறோம் மற்றும் அடுப்பில் அடுத்த ரோலை அனுப்புகிறோம். 200 நிமிடங்களில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பிறகு உடனடியாக கேம், ஜாம் அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கேக்கை மூடுகிறோம். மெதுவாக ரோல் ரோல் மற்றும் குளிர் அதை விட்டு. மேல் இருந்து நாம் நமது விருப்பப்படி அலங்கரிக்க, உதாரணமாக, நீங்கள் சர்க்கரை தூள் அதை கிழிக்க முடியும்.
பிஸ்கட் ரோல் பேக்கிங்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சூடான நீர் - 50 மில்லி;
- மாவு - 215 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்.
கிரீம்:
- கிரீம் 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 750 மிலி;
- சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- கிரீம் fixer - 4 sachets.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை உடைத்து, அதில் சர்க்கரை ஊற்றவும், கொதிக்கும் தண்ணீரில் 50 மில்லியில் ஊற்றவும், விரைவாக ஒரு கலவை கொண்டு அதை வெல்லவும். சுமார் 170 கிராம் மாவு முட்டை கலவையாகும், மீதமுள்ள மாவு பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கப்பட்டு, மற்ற பொருட்களிலும் கலக்கப்படுகிறது. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாம் மூடுகிறோம். மேல் மாவை ஊற்றவும் மற்றும் 200 ° C சுமார் 10 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ளவும். சர்க்கரை கிரீம் கிரீம் சவுக்கை, fixer மற்றும் கலவை ஊற்ற. கிரீம் கொண்டு கேக் குளிர்விக்க உடனடியாக ரோல் அணைக்க. பொக்கா மற்றும் மேல் ஒரு கிரீம் promazyvaem.
பிஸ்கட் உருளைக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 70 கிராம்;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கிரீம் 35% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 மிலி;
- தூள் சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
இறைச்சி கொதிக்க தண்ணீர், மற்றும் மேல் நாங்கள் மாவை தயார் எங்கே, உணவுகளை வைக்கவும். அது சூடாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் நாம் கொள்கலன் நீக்க மற்றும் சோதனை தொடர: முட்டைகள் தாக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க. அடித்து நொறுக்கும் செயல்முறை குறைந்தது 7 நிமிடங்கள் எடுக்கும். முட்டை வெகு சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய மாவு, ஸ்டார்ச் ஊற்ற மற்றும் மிகவும் மெதுவாக கலக்கவும். நாங்கள் தாள்களை காகிதத்தில் வைத்து, மாவை மாவை சேர்ப்போம். 180 நிமிடங்களில் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சூடான கேக்கை துவைப்பிற்கு மாற்றவும், காகிதத்தை விரைவாக அகற்றவும். இப்போது, ஒன்றாக ஒரு துண்டு கொண்டு, ஒரு ரோல் கொண்டு கேக் போர்த்தி. கிரீம் கிரீம் தூண்டும், படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை தெளிக்க. கழுவி மற்றும் உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி வெட்டி கிரீம் சேர்த்து, மற்றும் மெதுவாக கலப்பு. இப்போது குளிர்ந்த சில்லி ரோல், விளிம்புகள் பின்னால் 2-3 செ.மீ. விட்டு, சமமாக கிரீம் விநியோகிக்க. மீண்டும் ரோல் ரோல். சர்க்கரை தூள் கொண்டு அதை தூவி, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
5 நிமிடங்களில் பிஸ்கட் ரோல்
பொருட்கள்:
- மாவு - 0.5 கப்;
- சர்க்கரை - 0.5 கப்;
- நடுத்தர அளவு கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- ஜாம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் கலக்க வேண்டும். படிப்படியாக மாவு ஊற்ற. மாவை திரவ வெளியே வருகிறது. பேக்கிங் தட்டில் அதை ஊற்றவும். அது பேக்கிங் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் என்று நன்றாக உள்ளது. 200 ° C இல் நாம் 7-8 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பிறகு, நாங்கள் வெளியே எடுத்து விரைவாக ஜாம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு. கேக் இன்னும் குளிர்ந்து வரவில்லை வரை இது செய்யப்பட வேண்டும். ரோல் ரோல். அது முற்றிலும் சலித்து போது, ஒரு எளிய பிஸ்கட் ரோல் துண்டுகளாக வெட்டி தேயிலை சேவை.
ஒரு பிஸ்கட் ரோலுக்கு எளிதான செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- சர்க்கரை - ¾ கப்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
- கொதிக்கவைத்த பால் - 300 கிராம்;
- வேர்க்கடலை அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஒரு செழிப்பான வெகுஜன வரை முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து. வினிகர் கரைத்து, கலந்து கலந்து, மாவு, சோடா, ஊற்றுவோம். நாங்கள் பேக்கிங் தாளுடன் பேக்கிங் தாளையுடன் மூடி, வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் மாவை ஊற்றுவோம். அடுப்பில், 200 ° C க்கு வெப்பமாக 7-8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். இந்த நேரத்தில் நாம் கொட்டைகள் அறுப்பேன். தயாராக கேக் கொதிக்கவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நனைக்கப்பட்டு, கொட்டைகள் அல்லது வேர்க்கடலை கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு விரைவாக உருட்டவும். மேல் மேலும் அமுக்கப்பட்ட பாலை பூசிய மற்றும் கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
இங்கு பிஸ்கட் ரோல் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு நிரப்புதல், நீங்கள் எந்த நெரிசல், ஜாம், ஜாம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த கிரீம் பயன்படுத்த முடியும்.