விருந்தினர்களை எப்படி ஆச்சரியப்படுத்துவது என்று தெரியவில்லையா? "லவ்வர்ஸ் பியர்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும் அசல் மற்றும் ருசியான இனிப்பு தயாரிக்கவும்.
இனிப்புக்கான செய்முறை "பியர்ஸ் லவ்வர்ஸ்"
பொருட்கள்:
- பழுத்த பேரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி;
- கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- semisweet சிவப்பு ஒயின் - 300 மில்லி;
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் - அலங்காரத்திற்காக.
தயாரிப்பு
இப்போது நாம் ஒரு இனிப்பு "லவ்வர்ஸ் பியர்ஸ்" தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். எனவே, ஆரம்பத்தில், பழம் நன்றாக துவைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டு துண்டாக, உலர்ந்த, ஆனால் நாம் எப்போதும் வால் விட்டு. பிறகு நாங்கள் குவளையில் நீர் ஊற்றவும், சர்க்கரை ஊற்றவும், கலக்கவும், தீ வைத்து வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, மசாலாத்தூள் சேர்த்து, திராட்சையில் ஊற்றவும். இதன் விளைவாக பாகில், கவனமாக உரிக்கப்பட்டு பேரிக்காய்களை வைத்து 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு பலவீனமான தீ அவற்றை சமைக்க. மெதுவாக ஒரு டிஷ் மீது சூடான பழம் பரவியது, மற்றும் சிரப் சுமார் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, ஒரு சில இனிப்பு சர்க்கரையுடன் இனிப்பு மற்றும் தண்ணீர் இனிப்புக்கு அடுத்த சில ஐஸ் கிரீம் பந்துகளை இடுங்கள்.
இனிப்பு "WALNUT உடன் pears காதலர்கள்"
பொருட்கள்:
- பழுத்த பெரிய பேரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 30 கிராம்;
- கிரீம் - 100 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- இருண்ட சாக்லேட் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கரும்பு கழுவப்பட்டு, இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகளை சுத்தம் செய்து, நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். நாம் அவற்றை மட்பாண்டங்களில் அல்லது சிறிய குர்பானியில் வைக்கிறோம். கிரீம் நன்றாக சர்க்கரை கொண்டு whisked மற்றும் pears துண்டுகள் மேல் வெகுஜன வைத்து. துண்டாக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் இனிப்புடன் தூவி, வெண்ணெய் சாக்லேட் கொண்டு அனைத்தையும் அலங்கரிக்கவும்.
தேன் கொண்டு "லவ் பியர்ஸ்" செய்முறை
பொருட்கள்:
- pears - 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 350 மில்லி;
- தேன் - 30 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- கொத்தமல்லி - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு தட்டில் எடுத்து அதில் தேன் மற்றும் மசாலா கலவைகளை கலந்து, பின்னர் படிப்படியாக வெள்ளை உலர்ந்த ஒயின் ஊற்றவும். ஒரு பலவீனமான தீயில் கிண்ணத்தை வைத்து கிளறி, எப்போதாவது, கிளறி விடுங்கள். இந்த முறை, பேரிக்கர் ஒரு தன்னிச்சையான வடிவத்தில் துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். சிரப் கொதித்தவுடன், அதில் பழத்தை வைத்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். இதைத் தொடர்ந்து, பேரிகைகளை ஒரு சத்தம் கொண்டு கவனமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் சற்று நீளம் 1/3 பகுதியைக் குறைக்கும் வரையில் கொதிக்க விடவும். பின்னர் மெதுவாக ஒரு சல்லடை மூலம் அதை நசுக்க மற்றும் சேவை முன் டிஷ் தண்ணீர்.
இனிப்பு "லவ்வர்ஸ் 'பியர்ஸ்" சிவப்பு ஒயின்
பொருட்கள்:
- பழுத்த பேரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு உலர்ந்த திராட்சை - 2 பொருட்கள்;
- கிராம்பு;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
- கருப்பு மிளகு - 5 பிசிக்கள்.
- தேன் - 0,5 பொருட்கள்;
- சேவை செய்ய வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம்.
தயாரிப்பு
கரும்பு கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டுடன் துடைத்து, அரை வெட்டப்பட்டது. பின்னர் நாம் தாளிலிருந்து அவற்றை சுத்தம் செய்து, விதைகள் கவனமாக நீக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில், சிவப்பு உலர் திராட்சையை ஒரு சர்க்கரை கலவையுடன் கலக்கவும், மிளகுத்தூள், சில முழு கிராம்பு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். ஒரு சூடான கலவையில் பேரிக்காயை வைத்து சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சூடான இனிப்பு வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் பணியாற்றினார்.
இனிப்பு "லவ்வர்ஸ் 'பியர்ஸ்" சாக்லேட்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சாக்லேட் பால் - 50 கிராம்;
- பேரி - 2 துண்டுகள்;
- ஒரு வேர்க்கடலை - ஒரு கையளவு.
தயாரிப்பு
கழுவும் உலர்ந்த பேரீச்சந் துவைகளும் உரிக்கப்படுவதால், ஒரு தண்டு விட்டு விடும். நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கலந்து தண்ணீர் ஊற்ற. 10-20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மெதுவான நெருப்பில் மூடி மூடி, மூடி வைக்கவும், பொதுவாக பருவத்தின் முதிர்ச்சியையும் முதிர்ச்சியையும் சார்ந்துள்ளது. பின் மெதுவாக பழங்கள், குளிர் மற்றும் உலர் வெளியே எடுத்து. பியர் பாகு தீயில் இருந்து நீக்கப்பட்டிருக்காது, இரட்டையர் இரட்டையர் வரை சமைக்கவும். பின்னர், அதை சாக்லேட் சேர்க்க மற்றும் முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் சாஸ் உடன் pears ஊற்ற, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. வெய்யில் வால்வுகளால் வால்வு மற்றும் ஒரு சூடான பானம் ஒரு ஒளி இனிப்பு பணியாற்றினார்.