குருதிநெல்லி கேக்

நாகரீகமற்ற இனிப்புப் பொருள்களின் காதலர்கள், கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு தனிப்பட்ட பெர்ரி என்று கூறிவிடலாம். Kislovato- கசப்பான, அது முற்றிலும் கிரீம்கள் மற்றும் பேக்கிங் இனிப்பு இனிப்பு, சாக்லேட் சுவையாக ஒரு அனுபவம் சேர்க்கிறது மற்றும் எந்த இனிப்பு உணவுகள் நடைமுறையில் ஏற்புடையதாக உள்ளன. இன்று நாம் பல வகைகளில் ஒரு சுவையான குருதிநெல்லி பை தயார் செய்கிறோம்.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் மணல் பை திறக்க

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வெண்ணெய் - 10 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி.

பூர்த்தி செய்ய:

• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• உறைந்த cranberries - 1 உருப்படியை;
• raisins - 1/2 st .;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

மாவை பதப்படுத்தி கொண்டு பை தயாரிப்பதை ஆரம்பிக்கலாம்: மேஜையில் ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு மாவுகளை அடுக்கி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, சதுரத்தின் நடுவில் க்யூப்ஸ் மீது வெற்று வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெந்தயத்தை வைத்து, வெண்ணெய் வெட்டவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு இருந்து துண்டு துரதிருஷ்டி மற்றும் 3-4 தேக்கரண்டி நீர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மென்மையான, ஆனால் இறுக்கமான மாவை கலந்து. நாங்கள் அனைத்து மாவை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொன்றும் உணவுப் படத்துடன் மூடப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.

மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுத்துக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​நீங்கள் பூர்த்தி செய்வதை சமாளிக்க முடியும்: ஒரு ஆரஞ்சு பழம் மற்றும் சாறு வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள், கிரான்பெர்ரிகள், திராட்சைகள் மற்றும் சர்க்கரை கலந்த கலவையாகும்.

சர்க்கரீர் மாவை மெல்லிய மாவு மேற்பரப்பில் தூள் தூவி, ஒரு தடவப்பட்ட பை வடிவில் வைத்து பூர்த்தி நிரப்பவும். மீதமுள்ள மாவை துண்டுகளாக வெட்டி, நிரப்புதல் மீது crosswise வைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தூவுவதற்கு பை உயவூட்டு.

Cranberries கொண்ட பை 200 டிகிரி 30-35 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

கிரான்பெர்ரி உடன் பஃப் கேக் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1/3 நூற்றாண்டு;
• இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உலர்ந்த குருதிநெல்லி - 1/2 மணல்;
• வாதுமை கொட்டை - 1/4 உருப்படியை;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 ½ தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தூள் சர்க்கரை - அலங்காரம்.

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில், கலந்து சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மாவு. Cranberries, kneaded அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு தூசி மேற்பரப்பில் பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் 40 செ.மீ. ஒரு செவ்வக 30 வெட்டு. குறுகிய பக்க தன்னை மாறிவிடும் மற்றும் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, Cranberries மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்க. தூள் மேல் நாம் ஆப்பிள் பரவியது மற்றும் ஒரு ரோல் மாவை திரும்ப. நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் ரோல் மாற்ற, ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை கொண்டு கிரீஸ் அதை 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப. கிரான்பெர்ரிஸுடன் முடிந்த ஸ்ட்ரெடல் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்பட்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஈஸ்ட் பை

பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• பால் - 1 உருப்படியை;
• ஈஸ்ட் (புதிய) - 50 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1-1 / 2 பொருட்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
• குருதிநெல்லி - 1 உருப்படியை;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் மேசையின் மேல் மாடியைப் பாய்ச்சினோம். மலையின் நடுவில் நாம் ஒரு துளியை உருவாக்கி அதில் புதிய ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை வைத்தோம். சூடான பால் கொண்ட ஈஸ்ட் பூர்த்தி மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் கலைக்க விட்டு. விளிம்புகளில் இருந்து சென்டர் வரை மாவு எடுக்க, படிப்படியாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை ஒரே மாதிரியாக, பின்னர் எண்ணெய் உயவூட்டப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க மற்றும் 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.

சர்க்கரை மற்றும் முட்டை புளிப்பு கிரீம் துடைக்க வேண்டும். மாவு உருண்டு, உயர்ந்த பக்கங்களோடு பேக்கிங் டிஷ் போடப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சோதனை தளத்தை நிரப்பவும், மேலே நாம் பட்டாம்பூச்சிகளின் பெர்ரிகளை பரப்பினோம். அடுப்பில் கேக் போடுவதற்கு முன், அதில் வெண்ணெய் துண்டுகளை இடுங்கள். கிரான்பெர்ரி பை அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும். தூள் சர்க்கரை கொண்டு முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு தூவி.

நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மையை உள்ள Cranberries ஒரு கேக் செய்ய விரும்பினால், பின்னர் தானியங்கி நேரம் "பேக்கிங்" முறை தேர்வு.