அரிசி நீண்ட மற்றும் நம்பகமான எங்கள் மேஜையில் அவரது மரியாதை இடத்தில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு ருசியான, ஆரோக்கியமான, ஆரோக்கியமான உணவு தயாரிப்பு. மசாலா அரிசி கொண்டு கொதிக்கவைத்து, பருவமடைந்தால் ருசிக்க மிகவும் இனிமையானது.
அரிசி சமைப்பதற்கு சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும், இது ஒரு கொதிகலனில் சமைக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது மிகவும் பயனுள்ள கூறுகளை எவ்வாறு வைத்திருக்கிறது.
இரட்டை கொதிகில் அரிசி சமைக்க எப்படி?
அரிசி நன்றாக உள்ளது, ஏனெனில் அது இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்க கடினமாக இருக்காது. ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் அரிசி செய்யும் முன், அது ஒரு முறை கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, நீராவி அடிப்பகுதியில் தண்ணீரை ஊற்றவும், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி ஊற்றவும்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் அரிசி சமைக்க எவ்வளவு நீங்கள் தயாராக என்ன வகையான பொறுத்தது. நீங்கள் ஒரு முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி தேவைப்பட்டால், பின்னர் நீங்கள் 35-40 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், நீங்கள் பின்னர் பயன்படுத்த அரிசி தயார் என்றால், முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் உதாரணமாக, பின்னர் தண்ணீர் அரை ஒரு கண்ணாடி அதை ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க. அரிசிக்கு கிண்ணத்தில், நீங்கள் எந்த மசாலாவும் சேர்க்க முடியும், அது சமையல் சமயத்தில் ஒரு முறை கலக்கப்பட வேண்டும்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் கோழி கொண்டு அரிசி
சிறிது நேரத்தில் ஒரு முழு இரவு உணவை தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், கோழி வடிப்பால் ஒரு நீராவி கொண்டு அரிசி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்வோம்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அரிசி - 200 கிராம்;
- கீரைகள், மசாலா மசாலா;
- பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
- பிரஞ்சு கடுகு - 0.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கோழிக்குஞ்சு என் தண்டு மற்றும் 1 செ.மீ. தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டவும் மசாலா, மயோனைசே, கரும்பு, உப்பு, மிளகு, அதை கலந்து அதை குறைந்தது 1 மணி நேரம் marinate நாம். இந்த நேரத்தில், அரிசி 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்பட்டு, நீரை ஊற்றி, நீராவிக்கு கிண்ணத்தில் பரிமாறவும்.
ஒரு கிளாஸ் உப்பு நீர் நிரப்பவும், நீராவி கொண்டு தண்ணீர் ஊற்றவும், முதல் மட்டத்தில் அரிசி கிண்ணத்தை வைத்து, இரண்டாவது மீது fillets வைத்து 40 நிமிடங்கள் நீராவி வைத்து. சமையல் முன் 5 நிமிடங்கள், அரிசி கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க. உணவு சமைக்கப்படுகையில், நாங்கள் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, கடுகு, கீரைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து கலந்து சாப்பிடுகிறோம். நாங்கள் அரிசி மற்றும் கோழி எடுத்து, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் ரோல்ஸ் அரிசி
நீங்கள் ஒரு நீராவி கொண்டு ஒரு crumbly அரிசி பெற பொருட்டு, மிக முக்கியமான விஷயம் அரிசி சரியான வகை தேர்வு ஆகும், எடுத்துக்காட்டாக basmati, ஆனால் ரோல்ஸ் நீங்கள் கடைகளில் விற்கும் ஒரு சிறப்பு சுஷி அரிசி வாங்க வேண்டும்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் ரோல்ஸ் சமையல் அரிசி செய்முறை சாதாரண அரிசி தயாரித்தல் போலவே. 5-6 முறை நன்கு துவைக்க அதன் முக்கிய விஷயம், பின்னர் அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 25 நிமிடங்கள் சமைக்க. ஆனால் நீங்கள் சமையல், நீராவி அளவு, அரிசி அளவு, போன்ற பொறுத்து செயலாக்க வேண்டும். நீங்கள் நேரத்தை 20 நிமிடங்கள் அமைக்கலாம், தேவைப்பட்டால், மீண்டும் இயக்கவும்.
அரிசி வேகவைக்கப்படும் போது, நீங்கள் 5 டீஸ்பூன் கலந்து கலந்து அதை ஒரு அலங்காரம் செய்ய வேண்டும். ஆப்பிள் அல்லது மது வினிகர் கரண்டி, 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி மற்றும் உப்பு 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்த வரை இந்த அனைத்து தீய மற்றும் வெப்ப மீது வைத்து. பின் குளிர்ந்த மற்றும் முடிக்கப்பட்ட அரிசி நிரப்ப அனுமதிக்க. ஒரே நேரத்தில் அனைத்து திரவங்களிலும் ஊற்றாமல், இரண்டு கட்டங்களில், அரிசியை ஒரு குழப்பத்தில் போடாதே. நீங்கள் எந்த ரெசிப்பிக்கு உங்களுக்கு பிடித்த ரோல்ஸ் தயார் செய்யலாம்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் ருசியான அரிசி
ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் அரிசி இருந்து உணவுகள் ஒளி மற்றும் ருசியான, மற்றும் அவர்கள் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் சமைக்க, மற்றும் பின்வரும் செய்முறையை ஒரு உறுதிப்படுத்தல் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- அரிசி - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 350 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- ருசிக்க உப்பு.
தயாரிப்பு
அரிசி பல முறை துவைக்க, தானியங்கள் ஒரு கப் வைக்க, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஊற்ற. நீராவி அடிப்பகுதியில், தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் அதை அமைக்க. அரிசி தயார் போது, அதை வெண்ணெய் சேர்க்கவும், அசை, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் நீராவி வைக்கவும்.