பிரஞ்சு அல்லது ஐரோப்பிய உணவு ஒரு துகள் தொட்டு, multivark ஒரு சுவையான, வாய் தண்ணீர் மற்றும் பணக்கார பாலாடை சூப் தயார். சமையல் மிகவும் நுணுக்கமான சுவாரஸ்யத்துடன் நுகர்வோர் தங்கள் பதிப்பைக் கண்டறிய முடியும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் சூப் சூப் சமைக்க எப்படி?
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய பரிந்துரைகளின் விகிதத்துடன் சூடான ஒரு பல்வகை உணவுப் பாத்திரத்தில் சீஸ்கேக் சூப் தயாரிக்க உதவுங்கள்.
- சூப் க்கான பூர்த்தி காய்கறி வகைப்படுத்தி, காளான்கள், இறைச்சி, sausages, மீன் அல்லது கடல் உணவு இருக்க முடியும்.
- தொடக்கத்தில், காய்கறி துண்டுகளாக மற்றும் சுவையூட்டும் செறிவுக்கான மற்ற பொருட்கள் "வறுக்க" அல்லது "பேக்கிங்" முறையில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
- குழம்பு குழம்பு அல்லது தண்ணீர், வறுக்க வேண்டும் தேவையில்லை என்று பதப்படுத்தி மற்றும் பொருட்கள் இடுகின்றன.
- நிரல் "சூப்", "மல்டிரேர்" அல்லது "தணித்தல்" மற்றும் நிரப்புதல், 1-1.5 மணி நேரம் ஆகியவற்றை பொறுத்து தயாரிக்கவும்.
- உறிஞ்சப்பட்ட அல்லது கடுமையான சீஸ் அரைத்து, சமையல் முடிவதற்கு முன்னர் 5-10 நிமிடங்கள் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள உருகிய சீஸ் கொண்டு சூப் - செய்முறையை
பன்முகத்தன்மை உள்ள உருகிய சீஸ் கொண்ட சூப் - பட்ஜெட் பதிப்பு சூடான, இது குறைந்த முயற்சியில் சமைக்கப்படும். வோக்கோசு, ரூட் மற்றும் தண்டு செலிரி, இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு, தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றின் வேர் சேர்த்து ஒரு லாகான காய்கறி செட் மாற்றலாம்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- உருகிய சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 1 லிட்டர்;
- வெண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள், பட்டாசுகள்.
தயாரிப்பு
- "பேக்கிங்" முறையில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளில் வறுத்த வெங்காயம்.
- குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, பதனிடுதல் சேர்க்கவும்.
- சாதனம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சா" முறையில் மாறவும்.
- திட்டத்தின் முடிவிற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, சீஸ் சேர்க்கவும்.
- சாஸ் சூப், ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பிரஷர், கீரைகள் மற்றும் க்ரூடான்ஸ் பணியாற்றினார்.
பலவகைகளில் சீஸ் கிரீம் சூப்
மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் வடிவத்தில் ஒரு மல்டிவார்க்கெட்டில் ஒரு பாலாடை சூப் எப்படி தயாரிப்பது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, பின்வரும் செய்முறையைச் செய்ய முடியும். கொழுப்புக்கு மென்மையான மென்மையானது கிரீம்க்கு சேர்க்கப்படும், இதில் சேர்க்கப்படும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 15-20% அளவுக்கு இருக்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக கடுமையான சீஸ், நீங்கள் புகைபிடித்த இல்லை புகைப்பிடித்த போஸ் அல்லது தொத்திறைச்சி சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- குழம்பு - 1 எல்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு, பட்டாசுகள்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் வறுத்த வெங்காயம், "பேக்கிங்" அல்லது "வறுத்த" திட்டம் உட்பட, வெங்காயத்தில் பொறித்தவை.
- , உருளைக்கிழங்கு லே குழம்பு ஊற்ற மற்றும் 1 மணி நேரம் "சூப்" முறையில் சூடான சமையல் தொடர்ந்து.
- சமையல் முடிவுக்கு 5 நிமிடங்கள் முன்பு, கிரீம் ஊற்ற, வறுத்த சீஸ் தூக்கி.
- சாதனம் சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, சூப் ஒரு கலக்கலாக ஊற்றப்படுகிறது, கலப்பான் கொண்ட கலவை மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் பட்டாசுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கோழி கொண்டு சீஸ் சூப்
நீங்கள் கோழி அல்லது இறைச்சி எலும்பு சேர்த்து இறைச்சி, மேலும் சத்தான, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சூடான பதிப்பு பெற முடியும். எந்த கோழி இல்லை என்றால், அது பன்றி, மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி மூலம் போதுமானதாக மாற்றப்படும். முந்திய வழக்கில் போலவே, ஒரு பல்வலிமை உள்ள கோழி கொண்டு சீஸ் கிரீம் சூப் சூடாக உள்ளது. சூடான திரவப் பதிப்பு பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து சுவையானதாக மாறும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தயிர் கேக் - 200 கிராம்;
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
- குழம்பு - 1 எல்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 1 பல்;
- உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடம் கேரட்டுகளில் "பேக்கிங்" முறையில் வெங்காயங்களில் வறுத்த வெங்காயம்.
- அவர்கள் கோழி, 5 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர், நறுக்கப்பட்ட மிளகு சமைக்க 1 மணி நேரம் "கஞ்சி" மீது சூடாகச் சேர்க்கவும்.
- சிக்னலுக்கு 5 நிமிடங்கள் முன்பு, நொறுக்கப்பட்ட சீஸ், பூண்டு, கீரைகள் மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள காளான்கள் கொண்டு சீஸ் சூப்
காளான் வெட்டு காய்கறிகளில் இருந்து தனித்தனியாக வேட்டையாடப்பட்டிருந்தால், காளான்கள் கொண்ட ஒரு மல்டிவாக்கெட்டில் சமைக்கப்பட்ட சீஸ் சூப் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வறுக்கவும் தற்காலிகமாக ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றப்பட்டு, பின்னர் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சேர்க்கிறது. டிஷ் அதிகபட்ச காளான் சுவை மசாலா ஒரு laconic தொகுப்பு இருக்கும், இதில் உப்பு, மிளகு மற்றும், விரும்பினால், லாரல்.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 400 கிராம்;
- குழம்பு - 1,5 l;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- வறுத்த காய்கறிகள் காளான், உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.
- குழம்பு, சீசன் சுவை அனைத்தையும் நிரப்பவும்.
- "சூப்" முறையில் பலவகைகளில் சாம்பினன்களுடன் சீஸ் சூப்பை தயார் செய்து, 5 நிமிடங்கள் சமையல் முடிவதற்கு முன்னர் சீஸ் சேர்க்கும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் புகைபிடித்த பொருட்களுடன் சீஸ் சூப்
பலவிதமான புகைபிடித்த பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வெளிறிய சாஸ்சஸ்கள், ஹாம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி விலா, புகைபிடித்த அல்லது கோழிப்பண்ணை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பல்வரிசைகளில் உள்ள சீஸ் உடன் சூப் ரெசிபிகள் ஏராளமாக உள்ளன. கோழி கொண்டு வழங்கப்பட்ட பதிப்பு ஒரு அடிப்படை பயன்படுத்தப்படுகிறது, உங்கள் தேர்வு மற்ற புகைபிடித்த பொருட்கள் சேர்த்து.
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1,5-2 எல்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு, பட்டாசுகள்.
தயாரிப்பு
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் "சுட்டுக்கொள்ள" மீது கேரட் வறுக்கவும்.
- புகைபிடித்த கோழி துண்டுகள், உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், உருகிய சீஸ்.
- தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அனைத்து seasonings தூக்கி.
- "சூப்" பயன்முறையில் 1 மணிநேரத்திற்குள் ப்ரெட்க்ரம்ட்களுடன் பணியாற்றப்பட்ட, புகைபிடித்த கோழி கொண்ட சோலியை சூப் தயாரிக்கவும்.
பன்னுயிரியிலுள்ள மீட்பால்ஸுடன் சீஸ் சூப்
இறைச்சி வெட்டுவதன் மூலம் பன்றி இறைச்சி கொண்டு ஒரு சீஸ் சூப் தயார் நீங்கள் அதை இருந்து துண்டுகள் அல்லது சமையல் மீட்பால்ஸ் மூலம் இறைச்சி வெட்டுவதன் மூலம். பிந்தைய விருப்பம் எப்போதும் ஈட்டிகள் மூலம் ஒப்புதல் மற்றும் உற்சாகத்துடன் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் மசாலா ஒரு குறைந்த தொகுப்பு சேர்க்க, ஆனால் அது உங்களுக்கு பிடித்த சேர்க்கைகள் அல்லது மூலிகைகள் கொண்ட பருவத்தில் பருவத்தில் தடை இல்லை.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1,5 பிசிக்கள்.
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 350 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தண்ணீர் - 1,5-2 எல்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, லாரல், கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- உப்பு, மிளகு, பருப்பு, அரை ஒரு விளக்கை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி ட்விஸ்ட்.
- வெகுஜன, மிளகாய், இறைச்சி குழிகளை அமைக்கவும்.
- கேரட் கொண்டு வறுக்கவும் வெங்காயம்.
- உருளைக்கிழங்கு, மீட்பால்ஸ்கள், நீர் மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- "கஞ்சி" 1 மணிநேரத்தில் பன்முகத்தன்மை உள்ள சீஸ் சூப் தயாரிக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தொத்திறைச்சி கொண்ட சீஸ் சூப்
ஒரு பல்வகை சாஸில் ஒரு பாலாடை சூப் ஒரு முறை தயாரித்து, அல்லது சூடான டிஷ் சூடான தொட்டியை சேர்த்து, டிஷ் எப்போதும் வீட்டில் மெனுவில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். சுவை முன்னர் வறுத்தெடுக்கும் இல்லாமல் கூட நிறைவுற்றதாக மாறும், இது நேரத்தைச் சேமிக்கிறது மற்றும் சமையல் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது.
பொருட்கள்:
- sausage, sausages அல்லது sausages - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 300 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- மல்லிகை, கிண்ணங்கள், உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் மல்டி வர்காவின் கிண்ணத்தில் தொத்திறைக்க.
- தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்த்து, பருவத்தில் பருவங்கள் மற்றும் 1 மணி நேரம் "சூப்" அல்லது "கசக்கி" மீது திரும்ப.
- சமிக்ஞை முன் 5 நிமிடங்கள், உருகிய சீஸ், கலவை இடுகின்றன.
பல்லுயிர் சாகுபடியுடன் கூடிய சீஸ் சூப்
பலவகைகளில் உள்ள இறால்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சூப் கடல் உணவு காதலர்கள் சுவை வாங்கிகள் மகிழ்ச்சி. மொல்லுஸ்க்களின் இறைச்சி செய்தபின் உகந்த கிரீமி தரத்தில் பொருந்துகிறது. வெண்ணெய்க்கு பதிலாக வெங்காயத்துடன் கூடிய டிஷ் ஒரு சுவையாக இருக்கும், ஆனால் பூண்டு சேர்த்து போது கூடுதல் piquancy மற்றும் ஒளி சக்கரம் பெறும்.
பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படுபவை - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு மற்றும் துளசி.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகள் 8-10 நிமிடங்கள் பேக்கிங்கில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
- உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், சீஸ், தண்ணீர் மற்றும் இறால் சேர்க்கவும்.
- பருவத்தில் டிஷ், சாதனத்தின் மூடி மூடி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "க்வென்சிங்" திட்டத்தை மாற்றும்.
- ஒரு பன்னுயிர் வோக்கோசு மற்றும் துளசி உள்ள இறால்களுடன் ஒரு சமைக்கப்பட்ட சீஸ் சூப் பரிமாறும் போது.
பன்னுயிரியில் சால்மன் கொண்ட சீஸ் சூப்
ஒரு மல்டிவார்க்காவில் சீஸ் சூப் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையை மீன் துண்டுகள் அல்லது வடிகட்டிகள் இருக்கலாம். இந்த செய்முறையை சால்மன் பயன்படுத்துகிறது, இது எந்த மீன் மீதும் மாற்றப்படும். எலும்புகள் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு சூடான சமையல் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால், அது "சூப்" பயன்முறையில் சமைக்கப்படும், பின்னர் எலும்புகள் அகற்றப்படும், குழம்பு வடிகட்டி, மீன் துண்டுப்பொருட்களை சமையல் முடிவில் சீஸ் சேர்த்து வைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- சால்மன் சல்லடை - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, வெந்தயம்.
தயாரிப்பு
- கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இருந்து வெட்டு தூக்கி, "பேக்கிங்" 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு, பருவமழை, மீன் துண்டுகளாக்கி, தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
- திட்டம் "சூப்" 1 மணி நேரம் உள்ளடக்கங்களை தயார்.
- சிக்னலுக்கு சீஸ் முன் வைக்கப்படுவதற்கு 5 நிமிடங்கள் முன்.
- ஒரு வெந்தயம், ஒரு கலப்பான் கலவையை பரிமாறவும்.
- வறுத்த கீரைகள் கொண்ட ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சமைத்த சீஸ் சூப்-பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும்.
ஒரு பல்லுயிர் அரிசி கொண்டு சீஸ் சூப்
பன்முகத்தன்மை உள்ள சீஸ் உடன் சூப் தானியங்கள் கூடுதலாக தயார். பெரும்பாலும் அரிசியைப் பயன்படுத்துவது, இது குழம்பியுள்ள க்ரீம் குறிப்புகளுடன் இணைந்து முடிந்த அளவுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. ஒரு ஊட்டச்சத்து வகைக்கு பதிலாக, கோழிக்கு பதிலாக, மற்ற இறைச்சி, sausages, புகைபிடித்த பொருட்கள் அல்லது கடல் உணவுகளை சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- அரிசி - 0.5 கப்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் மற்றும் கோழி ஒரு பன்முகத்தன்மைக்கு வெட்டப்படுகின்றன.
- எண்ணெய், தண்ணீர், பதப்படுத்தி மற்றும் அரிசி ஒரு துண்டு சேர்க்க.
- "கஞ்சி" அல்லது "சூப்" மீது திரும்பவும் 1 மணிநேரம் சமைக்கவும்.
- சீஸ் தூக்கி, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.