Watermelon ஒரு ருசியான மற்றும் நம்பமுடியாத ஜூசி பெர்ரி, இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். பலர் இனிப்பு சதைகளை மட்டுமே உண்ணும் என்று தவறாக எண்ணுகிறார்கள், ஆனால் அது இல்லை! நாம் எப்படி தர்பூசணி மேலோடு இருந்து சுவையான கோடை ஜாம் செய்ய வேண்டும் என்று சொல்லும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தர்பூசணி மேலோடு இருந்து ஜாம்
பொருட்கள்:
- தர்பூசணி மேலோடுகள் - 500 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 600 மில்லி;
- சர்க்கரை - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
தர்பூசணி இருந்து பச்சை தலாம் வெட்டி, சிறிய க்யூப்ஸ் அதை துண்டாக்கியது மற்றும் multivarkers உணவுகளை வைத்து. அனைத்து கொதிக்கும் நீர் நிரப்ப மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை தெளிக்க. சாதனத்தில் "களைச்செடி" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து 1.5 மணிநேரத்தை கண்டறியவும். 40 நிமிடங்கள் கழித்து, மீதமுள்ள சர்க்கரையைச் சேர்த்து கலந்து, முடிக்க நிரல் காத்திருக்கவும். பின்னர் நாம் "நீராவி சமையல்" முறையில் அமைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும், அதன் பிறகு, ஜாடிகளில் தர்பூசணி ஜாம் மாற்றுவோம் மற்றும் அவற்றை மூடி கொண்டு அவற்றை உருட்டவும்.
தர்பூசணி மேலோட்டங்களில் இருந்து ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஒரு செய்முறை
பொருட்கள்:
- தர்பூசணி மேலோடு - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 700 கிராம்.
தயாரிப்பு
தர்பூசணி மேலோடுகள் தலாம் வெட்டி, கூண்டுகளால் வெட்டி, சர்க்கரையுடன் தூங்கிக் கொண்டு, 8 மணிநேரத்திற்கு விட்டுவிடுகின்றன. இந்த நேரத்தில் அவர்கள் சாறு கொடுக்க வேண்டும், மற்றும் படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்க வேண்டும். அதன்பிறகு, பன்னுயிரியின் கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் ஊற்றி, "வர்கா" திட்டம் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து 2 மணி நேரம் ஜாம் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கிருமிகளால் சூடான சிகிச்சையைப் போட்டு , இறுக்கமாக மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
ஆரஞ்சு கொண்ட தர்பூசணி மேலோடு இருந்து ஜாம்
பொருட்கள்:
- தர்பூசணி மேலோடுகள் - 1 கிலோ;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
மருந்துக்காக:
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
துண்டுகளாக்கப்பட்ட தர்பூசணிப் பட்டைகள் துண்டுகளாக அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் அவர்களை பன்னிரண்டு பசுவின் பாத்திரங்களில் போட்டு தண்ணீரால் நிரப்புவோம். முறை "வர்கா" தேர்வு மற்றும் 7 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் ஒரு வடிகட்டி உள்ள மேலோடு நிராகரிக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. தனித்தனியாக ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு இனிப்பு சாறு சமைக்க: தண்ணீர் சர்க்கரை சேர்ப்பேன் மற்றும், கிளறி, படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்பட்ட வரை 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. அதன் பிறகு, நாம் மல்டிபர்க்கின் திறனை மேலோட்டமாகப் பரப்பி, சூடான சிரப் மூலம் நிரப்பவும், "கஞ்சி" திட்டத்தை வைத்து 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு நொறுக்கப்பட்ட தலாம் சேர்க்கவும், கலவை எல்லாம், மீண்டும் கொதிக்க, "நீராவி சமையல்" முறை தேர்வு மற்றும் மருந்து தடிமனாக வரை ஜாம் எடையை. இப்போது நாம், சுத்தமான ஜாடிகளை மீது தர்பூசணி நுண்ணிய இடுகின்றன, இமைகளை வரை சுழற்ற, முற்றிலும் அதை குளிர் மற்றும் சரக்கறை அதை வைத்து.