வருடத்தின் பெரும்பகுதிக்கான மரபுபிறழ்ந்த கிறிஸ்தவர்கள் இறைச்சி சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் நீங்கள் தண்ணீரில் மட்டுமே பச்சை காய்கறி மற்றும் கஞ்சி மட்டுமே சாப்பிடுவது அல்லது சாப்பிட வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. நாங்கள் பன்முகத்தன்மை கொண்ட மெலிந்த பிலாஃப்பின் சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம், இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் உங்கள் மெனுவைத் திசைதிருப்ப அனுமதிக்கும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள காளான்கள் கொண்ட ஆடம்பரமான பிலாஃப்
பொருட்கள்:
- புதிய காளான் - 305 கிராம்;
- அரிசி - 355 கிராம்;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- மசாலா .
தயாரிப்பு
பல்புகள் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. காளான் மெல்லிய தட்டுகளுடன் கழுவப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன. நீரின் வெளிப்பாடு பல முறை அரிசி துவைக்க. Multivarka சாப்பாட்டின் எண்ணெய் ஊற்ற, ரே மற்றும் துருவல் "தெளித்தல்" ஒரு தெளிவான மாநில அதை தூக்கி. பின்னர் கேரட் மற்றும் காளான் சேர்க்க. அடுத்து, அரிசி, அரை பருவத்தை அடுக்கி, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும். "பிலாஃப்" ஐ தேர்வு செய்து ஒலி சிக்னலை வரை டிஷ் தயார் செய்யவும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் காய்கறிகளுடன் லென்டன் பிலாஃப்
பொருட்கள்:
- உலர் அரிசி - 355 கிராம்;
- தண்ணீர் 705 மிலி;
- கேரட் - 85 கிராம்;
- பல்ப் - 65 கிராம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- மஞ்சள் - ருசிக்க;
- இனிப்பு மிளகு - 105 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு பல்லுறுப்புக்கோவை ஒரு ஒல்லியான pilaf தயாரிக்க தொடங்குவதற்கு முன், நாம் அனைத்து பொருட்கள் தயார். பூண்டு மற்றும் கேரட் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் பல்கேரிய மிளகு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டுகள் துண்டாக்கப்பட்ட. பன்னுயிர் சாகுபடி, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், மசாலா, கலவை மற்றும் 30 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" மீது திரும்பு. இந்த பிறகு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க மற்றும் தூங்க நெரிசல் நெரிசல் தூங்க. குளிர்ந்த நீர் அனைத்தையும் நிரப்பவும், சிக்னலுக்கு முன் பொருத்தமான திட்டத்தில் டிஷ் தயார் செய்யவும். தயார் பிலுவா நம்பமுடியாத மணம், கசப்பான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட ஒல்லியான pilaf க்கான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை உலர் அரிசி - 305 கிராம்;
- சீமைமாதுளம்பழம் - 2 துண்டுகள்;
- பல்ப் - 85 கிராம்;
- கேரட் - 105 கிராம்;
- barberry - சுவை;
- பிலாப்பிற்கான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள்;
- புதிய கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- தாவர எண்ணெய்;
- தண்ணீர் 355 மிலி.
தயாரிப்பு
அரிசி பல முறை கைகளால், தண்ணீரை முற்றிலும் தெளிவாகக் காணும் வரை. பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது கொட்டகை ஊற்ற, பல நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் நீராவி கொண்டு சுருள். நேரம் வீணடிக்காமல், நாம் அனைத்து காய்கறிகள் செயல்படுத்த, பின்னர் அவர்களை வெட்டி: கேரட் - மெல்லிய வைக்கோல், மற்றும் வெங்காயம் - க்யூப்ஸ். மல்டிவார்காவின் உணவில் எண்ணெயை ஊற்றி, வெதுவெதுப்பானதும், வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள். நாங்கள் அதை ஒரு அரை வெளிப்படையான நிலைக்கு "பேக்கிங்" மீது பழுப்பு, பின்னர் மென்மையான வரை கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. நாங்கள் ஆவைக் கழுவி, ஒரு துண்டு துண்டாக வெட்டி அதை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி விடுகிறோம்.
நாம் கழுவப்பட்ட அரிசி காய்கறி வறுவுக்கு பரப்பினோம், அது ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் மேல் க்யூமென்ஸுடன் பரவியது. உலர்ந்த barberry கொண்டு சீசன் சீசன், சுவை மற்றும் pilaf ஐந்து seasoning தூக்கி உப்பு சேர்க்க. சூடான நீரில் உள்ளடக்கங்களை நிரப்பி 35 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைக்கலாம், நிகழ்ச்சியில் "பிலாஃப்" என்ற திட்டத்தை தேர்வுசெய்கிறது. வெங்காயத்தைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் உண்ணும் உணவை சாப்பிடுவோம்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட லென்டன் பிலாஃப்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த அரிசி - 195 கிராம்;
- கேரட் - 55 கிராம்;
- உலர்ந்த உலர்ந்த, உலர்ந்த apricots, திராட்சையும், தேதிகள் - சுவைக்கு;
- தாவர எண்ணெய்;
- barberry, குங்குமப்பூ.
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வறண்ட பழங்களை நன்கு கழுவி, செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரால் சுத்தப்படுத்தி சிறிது நேரம் உறிஞ்சி விடவும். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட அரைத்தூள் மற்றும் கத்தரிக்காய். கேரட் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மல்டிர்காரின் உணவில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் கேரட் எறியுங்கள். அரிசி கழுவப்பட்டு காய்கறிகள் மீது சமமாக ஊற்றப்படுகிறது. உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க, உப்பு சேர்க்க மற்றும் மசாலா தூக்கி. அனைத்தையும் சூடான நீரில் நிரப்புங்கள் மற்றும் உள்ளடக்கங்களை எளிதாக கலக்கலாம். நாங்கள் திட்டம் "Pilaf" வைத்து தயாராக சமிக்ஞை காத்திருக்க.