கிராம் என்பது ரம் அல்லது காக்னாக் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மது பானம் ஆகும், இது சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பிற மசாலா சேர்த்து சூடாக நீரில் கழுவப்படுகிறது. எப்படி வீட்டில் பஜ்ஜி சமைக்க நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
உன்னதமான கிராப் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 400 மில்லி;
- இருண்ட ரம் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி.
- எலுமிச்சை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
எப்படி ஒரு கிராக் செய்ய வேண்டும் என்பதை கண்டுபிடிக்க வேண்டும். பான் நீரில் ஊற்றவும், அடுப்பில் வைத்து, அதை கொதிக்க விடவும். , எலுமிச்சை இருந்து சாறு புறப்படும் வெப்ப குறைக்க, ஒரு மெல்லிய trickle கொண்டு ரம் சேர்ப்பேன் மற்றும் சர்க்கரை வைக்க. மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு கலவையை கொதிக்கவும், சர்க்கரை படிகங்களை முற்றிலும் கரைத்து, ஒரு இடைவெளியை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். பின்னர் தட்டில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் கண்ணாடி ஊற்ற. ரம் கொண்டு நரம்பு குடிக்க அது ஒரு தொண்டை எரிக்க முடியாது என்று மெதுவான sips மட்டுமே ஒரு சூடான வகையான அவசியம்.
நறுமணப் பொருட்கள்
பொருட்கள்:
- காக்னக் - 60 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- சூடான தேநீர் - 60 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி.
தயாரிப்பு
ஒரு பானம் தயாரிக்க நாம் புதிதாக தேயிலை தேநீர் எடுத்து, ஒரு வாளி அதை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் நாம் சர்க்கரை, கிராம்பு, ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி தூக்கி, ஒரு சிறிய கொங்காக் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு உடனடியாக தீ அதை நீக்க. பின்னர், ஒரு மூடி கொண்டு குடிக்கும், 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்ச வேண்டும், பின்னர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
சிட்ரஸ் கிராக்
பொருட்கள்:
- ஒளி ரம் - 90 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
- மாதுளை சிரப் - 45 மில்லி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 30 மில்லி;
- பனி - தாக்கல்;
- எலுமிச்சை அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில் - அலங்காரம் செய்ய.
தயாரிப்பு
ரம் ஒரு ஷேக்கர் மீது ஊற்ற, மாதுளை மருந்து, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுகள் சேர்க்க, நன்றாக குலுக்கி. கண்ணாடி கீழே நாம் நசுக்கிய பனி ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக ஒரு புனல் பயன்படுத்தி, விளைவாக பானம் ஊற்ற. சிறிது அதை கண்ணாடி மீது பனி விநியோகிக்க, மற்றும் மெதுவாக கூர்மையான jerks இல்லாமல் அதை நீக்க அதை குலுக்கி. நாம் எலுமிச்சை மோதிரத்தை அல்லது இரண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளால் துண்டிக்கப்பட்ட ஒரு வைக்கோலை தயார் செய்ய தயாராக இருக்கிறோம்.
சிவப்பு ஒயின் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கிராக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நீர் 40 மில்லி;
- சிவப்பு ஒயின் - 20 மில்லி;
- இருண்ட ரம் - 40 மில்லி;
- ஜாதிக்காய் - 1 பிஞ்ச்;
- எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
எனவே, சூடான தண்ணீரில் சர்க்கரை கரைந்து, சிவப்பு ஒளியில் ஊற்றவும், சிறிது தீயில் கலவையை வெப்பப்படுத்தவும், ஆனால் அதை கொதிக்க விடாதீர்கள். இப்போது ஒரு கண்ணாடிக்குள் கிராக் ஊற்றுவோம், சிறிது ஜாதிக்காய் சேர்த்து, எலுமிச்சை வட்டாரத்துடன் குடிக்கவும்.