ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmak - மீன் பை ருசியான சமையல்

ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmak - எளிய, ஆனால் மிகவும் அசல் மற்றும் வியக்கத்தக்க சுவையான சிற்றுண்டி, நீங்கள் கிளாசிக்கல் பதிப்பு இருவரும் அலங்கரிக்க முடியும், மற்றும் அசல் செய்முறையை சில digressions கொண்டு. பின்வருவனவற்றை சமையல் முறையில் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான கூறுகள் மற்றும் உத்திகள் ஆகியவற்றின் கலவைகளின் சாத்தியமான இணைவுகள்.

ஹெர்ரிங் இருந்து forcemeat எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

விருப்பமான பல சிற்றுண்டானது அடிப்படை மற்றும் மூலப்பொருட்களின் சரியான விகிதாச்சாரத்தில் பரிந்துரைகள் இருந்தால் மற்றும் சமையல்களின் முக்கிய கட்டங்கள் இருந்தால், யாருக்கும் பணி சமாளிக்க முடியும்.

1. ஹெர்ரிங் இருந்து மிகவும் பிரபலமான செய்முறையை forsmachack ஒரு ஆப்பிள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் உப்பு மீன் fillets ஒரு கலவையை ஈடுபடுத்துகிறது. பசியை சாப்பிட வெங்காயம் சேர்க்க, மற்றும் மென்மை வெண்ணெய் ஐந்து.
2. பொருட்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு முறை திசை திருப்பி, ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டி அல்லது ஒரு grater வழியாக கடந்து, பின்னர் அவர்கள் சுவை மற்றும் கலந்து பருவத்தில். பிளெண்டர் உள்ள பொருட்கள் அரைக்கும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஹெர்ரிங் இருந்து forcemeat காற்றோட்டமான, பசுமையான மற்றும் மென்மையான உள்ளது.

Forshmack ஹெர்ரிங் - ஒரு உன்னதமான யூத செய்முறையை

ஹிரோஷிமாவில் இருந்து ஹெர்ரிங் இருந்து செய்முறையை செய்முறையை வெண்ணெய் உள்ள ஆரம்ப வறுக்க வெங்காயம் முன்மொழிகிறது. சிற்றுண்டின் மற்றொரு சிறப்பியல்பு அம்சம் அதன் கட்டமைப்பு ஆகும். பொருட்கள் துண்டுகள் உணர வேண்டும், எனவே மற்ற கூறுகள் போன்ற மீன், அது ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டி விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள்கள் - 1,5-2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, வினிகர் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. எலும்புகள் இருந்து துண்டு துண்டாக வெட்டி, ஹெர்ரிங், வெட்டி.
2. கொதிக்க, தலாம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை.
3. மீன், கந்தை துருவல் மற்றும் எண்ணெய் வறுத்த வெங்காயத்தை நசுக்கு.
4. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை கலந்து, ஆப்பிள், பருவத்தை சேர்க்கவும்.
5. சாம்பல் ஹெர்ரிங் இருந்து தயாராக forschak பணியாற்றினார், பணியாற்றினார்.

ஒடெசாவில் ஹெர்ரிங் இருந்து ஃபோர்சாக் தயாரிப்பது எப்படி?

ஓஸ்ஸெசாவில் இருந்து ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmak பால் நனைத்த ஒரு உலர் வெள்ளை ரொட்டி, கூடுதலாக உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் வெறுமனே பெரிய இறைச்சி கொண்ட ஒரு இறைச்சி சாணை கூறுகளை திருப்ப முடியும், அல்லது ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக செய்ய: பொருட்கள் மொத்த அளவு மூன்றில் இரண்டு பங்கு ஒரு பிளெண்டர் தரையில் மற்றும் கத்தி மற்ற வெட்டு கலப்பு உள்ளது.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, கடுகு, வினிகர் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. ஹெரைன் ஃபிலிம்ஸ் மற்றும் பிற பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட்டு, சரியாக தரையிறக்கப்படுகின்றன.
2. விளைவாக வெகுஜன, உப்பு, மிளகு, கடுகு, வினிகர் ஒரு மென்மையான எண்ணெய், பருவத்தில் மறியல்.
3. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் ஹெர்ரிங் இருந்து forschak Odessa வைத்து சேவை.

கேரட் உடன் ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmack - செய்முறையை

ஹெர்ரிங் இருந்து சரியான foreshmak - மட்டும் பாரம்பரிய தொழில்நுட்பம் மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த முறையானது அல்லாத உணவு வகைகளை சேர்ப்பது வரவேற்பு, வரவேற்கத்தக்கது. இந்த விளைவு டிஷ் வேகவைத்த, துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் கூறுகளை கூடுதலாக செய்கிறது.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் (fillet) - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 0,5 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டைகள் - 1-2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, கடுகு, எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. ஹெர்ரிங், வெங்காயம் மற்றும் முட்டை ஒரு இறைச்சி சாம்பலால் திசைமாற்றப்படுகின்றன.
2. வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கேரட் சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் மெல்லிய வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு முறுக்கப்பட்ட வெகுஜன உள்ள சீஸ் கலக்கப்படுகிறது.
3. மிளகாய் வற்றலைச் சுவைத்து சுவைக்கு, பருப்பை சிறிது சிறிதாக பருகவும்.

உருகிய சீஸ் கொண்டு Forshmack ஹெர்ரிங் - செய்முறையை

முந்தைய செய்முறையிலிருந்து வரும் யோசனை, ஒருமுறை விடவும் பயன்படுத்தப்படலாம், உதாரணமாக, உறைந்த சீஸ் கொண்டு ஹெர்ரிங் இருந்து ஒரு உன்னதமான foreshmak . கலவைகள் ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி அரைக்க முடியும், மற்றும் எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. ஆப்பிள் எடுத்துக்காட்டாக, அமிரிய வகைகளை எடுத்து, எடுத்துக்காட்டாக, simirenko உள்ளது.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் (fillet) - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, சுவையூட்டும் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து கூறுகளும் ஒழுங்காக மற்றும் தரையில் தயார் செய்யப்படுகின்றன.
2. வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் உள்ள அசை, பருவத்தில் சுவை சுட.

ஹெர்ரிங் மூலம் Forshmack உருளைக்கிழங்கு

மீன் பின்வரும் உருப்படிகளுடன் உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அற்புதமான கலவையைப் பாராட்டுபவர்களுக்கு. இந்த வழக்கில் ஹெர்ரிங் இருந்து forshmak உருளைக்கிழங்கு சமைத்த மற்றும் மீன் fillet ஒன்றாக வெட்டப்பட்டது சமைத்த. கூர்மையான மற்றும் மென்மையான பசியின்மை வெங்காயம் அளிக்கும், ஆனால் வேகவைத்த முட்டையின் சுவைகளை மென்மையாக்கும், இது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டப்பட்ட அல்லது பிசைந்து கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, மீன் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை வசதியாக இருக்கும்.
2. இதன் விளைவாக, முட்டை மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும், பருவத்தில் சிற்றுண்டி சுவை, மற்றும் கலந்து.
3. ஹெர்ரிங் இருந்து தயாராக forcemeat உடனடியாக பணியாற்றினார் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பு ஒரு சிறிய குளிர்ந்து.

ஆப்பிள் உடன் ஹெர்ரிங் இருந்து forcemeat ரெசிபி

ஆப்பிள் கொண்டு ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmak, இந்த செய்முறையை சுட்டிக்காட்ட விகிதங்கள் கணக்கில் எடுத்து சமைத்த, இனிமையான ஆப்பிள் sourness ஒரு இசைவிணக்கமான புதிய சுவை உள்ளது. விரும்பினால், ஒரு வெள்ளை ரொட்டி ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் சேர்க்க, பால் முன்கூட்டியே அதை ஊற, பின்னர் டிஷ் மற்ற பொருட்கள் சேர்ந்து அரை.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் (fillet) - 400 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• வெள்ளை ரொட்டி (விருப்ப) - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வினிகர் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற முட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு ரொட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களின் அரை ஆகியவை ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளன.
2. மீன் வடிகட்டிகள் மற்றும் பிற ஆப்பிள்கள் உருகிய உருளைக்கிழங்கில் துண்டுகளாக்கப்பட்டன மற்றும் கலக்கப்படுகின்றன.
3. மென்மையான எண்ணெய், வினிகர், உப்பு, மிளகு, சீரகம் மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சிறிது நேரம் கலவை வைக்கவும், கூலிங் மற்றும் உட்செலுத்துதல்.
4. பரிமாறும்போது, ​​புதிய மூலிகைகளால் ஹெர்ரிங் இருந்து சாக்மாக்கு ஊற்றவும்.

லிதுரில் ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmack

ஹெர்ரிங் இருந்து forchmack தயார் லிதுவேனியன் செய்முறையை டிஷ் முந்தைய கிளாசிக்கல் ஒப்புமைகளில் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க வேறுபடுகிறது. இங்கு மீன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறது, மேலும் கலவையான கடினமான சீஸ் மற்றும் கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி அல்லது துளசி) ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது. இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே கொண்டு பரிமாறவும்.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் (fillet) - 400 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் தடித்த - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, மிளகு, வீட்டில் மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. மீன் fillets பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இறுதியாக மற்றும் தரையில் வெட்டி.
2. விளைவாக வெகுஜன இருந்து பந்துகளில் அமைக்க, grilled சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒரு கலவை அவர்களை நனைத்த, ஒரு டிஷ் மீது.
3. தாக்கல் செய்யும் போது, ​​பெற்ற பொருட்கள் மயோனைசே கொண்டு பனிக்கட்டி மற்றும் சீஸ் சில்லுகளுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.

புதிய ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmack

ஹெர்ரிங் இருந்து சாக்மேக் மற்றொரு வழக்கத்திற்கு மாறான செய்முறையை கீழே வழங்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் டிஷ் அடிப்படையில், வறுத்த மீன் வடிகட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது , இது முட்டை, தக்காளி, வெங்காயம், தரையில், முட்டை-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கலந்து மற்றும் அடுப்பில் ஒரு வறுத்த மேலோடு சுடப்படுகின்றது. உணவு கொடுங்கள், பகுதிகளாக வெட்டி மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு நீர்ப்பாசனம்.

பொருட்கள்:

• புதிய ஹெர்ரிங் வடிகட்டிகள் - 0.5 கிலோ;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மாவு மாவு மற்றும் வறுத்த மாவு.
2. வெண்ணெய், தக்காளி மற்றும் முன் வேகவைத்த காளான்கள் கொண்டு வெங்காயம் சேர்த்து, பருவ மற்றும், மீன் சேர்ந்து, அவர்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை திசை திருப்பி வேண்டும்.
3. Passeruyut 2 டீஸ்பூன். மாவு கரண்டி, ஒரு தடித்த சாஸ் செய்ய ஒரு சிறிய காளான் குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
4. முறுக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தில் கலவையைச் சேர்த்து, அடித்தால் முட்டைகளை அடுக்கி வைக்கவும், வடிவத்தில் போடவும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சிவப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

இறைச்சி மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்டு Forshmak

புதிய மீன் கொண்ட முந்தைய பதிப்பு போன்ற ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmack, முட்டை நிரப்பும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக இவை பொருட்கள் அரைக்கும் பிறகு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. இந்த வழக்கில் டிஷ் மேற்பரப்பில் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் juiciness பாதுகாக்க காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் தெளிக்கப்பட்ட.

பொருட்கள்:

• ஹெர்ரிங் என்ற fillet - 400 கிராம்;
• வேகவைத்த வியல் - 350 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• கிரீம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் - 1 PC;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஒரு ஜாக்கெட்டில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. ஹெர்ரிங், வியல், உப்பு வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வெண்ணெய், கிரீம், புளிப்பு கிரீம், மஞ்சள் கரு, கலந்த ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து.
2. ஒரு பிளெண்டர் கொண்ட வெகுஜன குத்து, தட்டி புரண்டு புரதங்கள் சேர்க்க.
3. ஒரு அச்சு மீது தளத்தை பரப்பவும், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், எண்ணெய் ஊற்றவும், 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.