கூடுதலாக, கோழி கொண்டு பீன் சூப் அடிப்படை செய்முறையை ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவு, அது காய்கறிகள் இருந்து கார்போஹைட்ரேட் மட்டும், ஆனால் புரதம் பீன்ஸ் மற்றும் கோழி ஒரு மிகுதியாக உள்ளது - சரியான ஊட்டச்சத்து கடைபிடிக்கின்றன அனைவருக்கும் ஒரு சிறந்த உணவு.
கோழி கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் இருந்து பீன் சூப்
இது ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கோழி சூப் சமைக்க மிகவும் வசதியாக உள்ளது, எனவே தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை பணக்கார இருக்கும், பீன்ஸ் கொதிக்க மற்றும் குழம்பு கிரீமி செய்ய, நீங்கள் தயார் எந்த முயற்சியும் செய்ய மாட்டேன்.
பொருட்கள்:
- கோழி குழம்பு - 1,1 எல்;
- கோழி இறைச்சி - 930 கிராம்;
- வெங்காயம் - 135 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 870 கிராம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- உலர்ந்த மிளகாய், சீரகம், மிளகு, பூண்டு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பன்னுயிர் கலந்த களிமண் வெப்பமடைந்த பிறகு, அதில் வெங்காயம் துண்டுகளாக வறுக்கவும். அவர்கள் வெளிப்படையான போது, கோழி கொண்டு கலந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வறுத்த தொடர. கோழி பறிப்பதற்காக பிறகு, பூண்டு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஆகியவை கிண்ணத்திற்கு அனுப்பப்படுகின்றன. அனைத்து முக்கிய பொருட்கள் கலந்து போது, அது மட்டும் மசாலா கொண்டு டிஷ் சேர்க்க மற்றும் குழம்பு கொண்டு எல்லாம் தளர்த்த வேண்டும். இப்போது நீங்கள் சாதனத்தை "சூப்" முறையில் மாற்றலாம் மற்றும் ஒலி சமிக்ஞைக்காக காத்திருக்கலாம்.
புகைபிடித்த கோழி பீன் சூப்
சர்க்கரையின் அடிப்படையில் உலர்ந்த பீன்ஸ் ஒன்றை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்தால், சமையல் ஆரம்பிக்கக் குறைந்தது 12 மணிநேரத்திற்கு முன்னதாகவே அதை மறக்க மறக்காதீர்கள்.
பின்வரும் செய்முறையை காய்கறி வகைப்படுத்தி ஒரு வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காலின் டூயட் மூலமாக மட்டுமே குறிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பருவத்திலிருந்தும் இறுதி டிஷ்யின் தேவையான நிரந்தரத்திலிருந்தும் நீங்கள் எந்த காய்கறிகளையும் விரும்பி விரும்பலாம்.
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த பீன்ஸ் - 2 பொருட்கள்;
- கோழி குழம்பு - 2.9 எல்;
- வெங்காயம் - 135 கிராம்;
- உலர்ந்த துளசி, மார்கோரம், பெருஞ்சீரகம் - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
- பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- புகைபிடித்த கோழி தொத்திறைச்சி - 560 கிராம்;
- காய்கறி மஜ்ஜை - 170 கிராம்;
- ஒரு புதிய புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
கோழிகளுடன் பீனை சூப் தயாரிப்பதற்கு முன், முன் நனைக்கப்பட்ட பீன்ஸ் கழுவப்பட்டு சூடான கோழி குழம்புடன் ஒரு சிஸ்பன் வைக்கப்படுகிறது. பீன்ஸ் நீண்ட காலத்திற்கு தயார் நிலையில் இருப்பதால், அவை முதல் முறையாக தீப்பற்றி அனுப்பப்படுகின்றன, ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கப்படுகின்றன. சிறிது நேரம் கழித்து, வெங்காயம் மற்றும் கோழி சாஸை வறுக்கவும். குழம்பு உள்ள குழம்பு வறுக்கவும், பின்னர் மூலிகைகள் தெளிக்க. பூண்டு பற்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சிறிய க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றில் இருந்து உறிஞ்சும் சூப் தளத்தை கலந்து சேர்க்கவும். வெப்பத்தை குறைப்பதன் பின்னர், மற்றொரு அரை மணி நேரம் சூப் கொதிக்கவைத்து விட்டு, பின்னர் பரிமாற்றத்திற்கு முன்னர் கீரைகளால் வெப்பம் மற்றும் துணையிலிருந்து நீக்கவும்.