துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி கொண்டு ரோல்

கோழி இறைச்சி ரோல் - எளிதாக எந்த அட்டவணை ஒரு தகுதி அலங்காரம் மாறும் ஒரு அசல் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி!

முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்டு கோழி இறைச்சியுடன் ரோல் செய்யவும்

பொருட்கள்:

திணிப்புக்கு:

• கோழி வடிகட்டி - 1 கிலோ;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

பூர்த்தி செய்ய:

• புதிய கீரைகள் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

எனவே, கோழி fillet ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திசை திருப்பி, மசாலா பருவத்தில், முட்டைகள் சேர்க்க, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வெகுஜன கலவை. அதற்குப் பிறகு, 30 நிமிடங்களுக்கு அது நிற்கும், அதை பூர்த்தி செய்வதற்கு நாங்கள் திரும்புவோம். ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில், பூண்டு சுத்தம் செய்யப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, சுத்தப்படுத்தி, நசுக்கிய க்யூப்ஸ்.

ஒரு கிண்ணத்தில் நிரப்பப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், உப்பு சுவைக்கவும். இப்போது பேக்கிங் செய்ய ஒரு துண்டு காகிதத்தை எடுக்கவும், எண்ணெயால் கொதிக்கவும், துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு சீருடை அடுக்கு அவுட் பரவியது மற்றும் மெதுவாக முட்டை பூர்த்தி கொண்டு அதை கசக்கி. பின்னர் grated சீஸ் மற்றும் சிறிது அழுத்தவும் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் ரோல் உருட்டிக்கொண்டு, மெதுவாக ஒரு பக்கத்திலிருந்து காகிதத்தை தூக்கி, ஒரு மடிப்புடன் கூடிய தட்டுத் தட்டுக்கு மாற்றுவதைக் கொண்டு, ஒரு கத்தி பல துளைகளை குத்திக்கொண்டு, தயாராக இருக்கும் வரை கோழி உறைபொருட்களுடன் ஒரு ரோல் பேக்கிங் செய்யும்.

காளான்கள் கொண்டு கோழி தரையில் ரோல்

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புதிய காளான் - 300 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

காளான் கழுவப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. அரை வளையங்களால் துடைக்கிறோம். பல்கேரிய மிளகு என்னுடையது, உலர்ந்த, நாங்கள் விதைகளை நீக்கி, நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டினோம். வறுத்த பான், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைக்கிறோம், நாங்கள் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை பரப்பினோம். பின்னர் பல்கேரிய மிளகு, மற்றும் கிளறி, மென்மையான வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும் சேர்க்க.

சிக்கன் நறுக்கு கிண்ணம், உப்பு, மிளகு, சுவைக்க, நன்கு கலக்கவும், உணவு தாளில் மூடிய ஒரு மேஜையில் வைக்கவும். ஈரமான ரோலிங் முனையைப் பயன்படுத்தி, நறுக்கப்பட்ட ஒரு மெல்லிய தட்டையான கேக்கை நாம் சுழற்றுவோம், மேலே இருந்து நாம் சீராக வறுத்தலை வைத்து, மெதுவாக படலத்தின் விளிம்பை உயர்த்தி ஒரு இறுக்கமான ரோல் உருவாகும்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டை அடித்து, இந்த கலவையுடன் கிரீஸ் ரோல் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படும் வரை, அது பேலையில் போர்த்தி, பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், சுட்டுக்கொள்ளவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சிறிய பகுதிகள் ரோல்ஸ் வெட்டி, ஒரு அழகான டிஷ் அவற்றை வைத்து, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பச்சை sprigs அலங்கரிக்க.

அடுப்பில் கோழி இறைச்சி ரோல்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகங்கள் - 3 துண்டுகள்;
• சரம் பீன்ஸ் - 150 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 0.5 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• மசாலா;
• விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

காய்கறி நிரப்புதல் கொண்டு துண்டு துண்தாக கோழி ருசியான சுவையாக மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும். கீழே உள்ள செய்முறைகளைப் பின்பற்றவும். எனவே, முதலில் நாம் கோழி மார்பகங்களின், வெங்காயம், சரம் பீன்ஸ், இனிப்பு மிளகு, மசாலா மற்றும் சீஸ். நாம் மார்பகங்களை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம்: ஒருவரிடமிருந்து நாம் தயார் செய்வோம் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து. மற்ற பகுதி முழுதும் விட்டுவிட்டு மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. நாம் மிளகுவைச் செயல்படுத்துகிறோம், விதைகள் மற்றும் துண்டாடி வைக்கோலை நீக்க வேண்டும்.

இப்போது கோழி இறைச்சியை அடுப்பில் ஒரு சீருடையில் அடுக்கி வைக்கவும், நடுத்தர சரம் பீன், இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் இரண்டாவது கலவை மசாலாப் பொருட்களில் இருந்து திணிப்பு போட வேண்டும். பின்னர் இறுக்கமான ரோல் அணைக்க, சுமார் 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி மணிக்கு படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அதை சரி. பின்னர் மெதுவாக, படலம் திறந்து அடுப்பில் டிஷ் திரும்ப மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் அது பழுப்பு நாம்.