முழு குடும்பத்திற்கும் பிடித்த பாத்திரத்தின் சிறந்த பாத்திரங்கள் புளி பால் மீது பன்றிகள்!

புளிப்பு பால் மீது பான்களுக்கு ஒரு "கட்டி" எடுத்ததில்லை. ஒளி, தங்கம், பசுமையானது மற்றும் காற்றோட்டமானவை, அவை எளிமையானவையாகவும், மிருதுவானதாகவும் இருக்கும், நெகிழ்திறன் மற்றும் சிற்றின்பம் அதிகரித்துள்ளன, அதனால் கண்ணீர் வராது, எனவே அவை இனிப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த ஃபூல்டிங்ஸுடன் திணிப்பதற்காக பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சோள பால் கொண்டு அப்பத்தை சமைக்க எப்படி?

புளிப்பு பால் மீதான பின்களை ஒரு புதிய அடிப்படையில் வழக்கமான பான்காக்களுடன் ஒப்பிடுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஜோடி சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் பால் அரை லிட்டர் அடிக்க முட்டை. மாவு ஊற்ற பிறகு மற்றும் முற்றிலும் கட்டிகள் உருவாவதை தவிர்க்க அனைத்தையும் அடித்து. அதே அளவு பால், சோடா ஒரு சிட்டிகை, ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் துடைக்க மீண்டும் சேர்க்கவும். நீங்கள் மேற்பரப்பில் ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.

1. புளி பால் மீது சமையல் அப்பத்தை, முக்கிய கூறு தேர்வு - பால். இது சமீபத்தில் புளிப்பு மற்றும் கொட்டை பால் போல தோற்றமளிக்க வேண்டும்.
2. குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிய பால் உள்ளது என்றால், நீங்கள் தயிர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை உள்ள ஊற்ற வேண்டும் - எனவே அது வேகமாக புளிப்பு.
3. புளி பால் மீது பன்றி இறைச்சியை மாவை எளிதில் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். தடிமனான அப்பத்தை, மாவை அடர்த்தியாகவும், தடிமனாகவும் தயாரிக்கிறது.
4. நீங்கள் பான்கீன்களின் பக்கங்களை இன்னும் பொன்னிறமாக செய்ய விரும்பினால், நீங்களே சோதனையின் இனிப்பு அளவை அதிகரிக்க வேண்டும்.

புளி பால் மீது மெல்லிய அப்பத்தை - செய்முறை

புளிப்புப் பால் மீது மெல்லிய பான்கெட்டுகள் வீட்டில் தனித்துவமான உலகளாவிய மாறுபாடுகளாகும். அத்தகைய அப்பத்தை வெறுமனே சாப்பிட்டு, மற்றும் அனைத்து சிறந்த - தங்கள் நெகிழ்வான, மெல்லிய மற்றும் பிளாஸ்டிக் அமைப்பு மற்றும் இனிமையான புளிப்பு சுவை பயன்படுத்தி, செய்தபின் பூர்த்தி எந்த வகை இணைந்து. அவர்கள் ஒரு திரவ இடி மீது 1: 3.5 என்ற விகிதத்தில் புளிப்புப் பால் ஆதாரமாக உள்ளனர்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - சிட்டிகை;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளி பால் - 550 மில்லி;
• மாவு - 160 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒன்றாக பொருட்கள் முதல் இரண்டு Whisk.
2. பால் ஒரு பகுதியை ஊற்ற, மாவு மற்றும் கலந்து ஊற்ற.
3. மற்ற பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. அரை மணி நேரம் குளிர்ந்த மாவை போடவும்.
5. ஒரு எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது புளிப்பு பால் மீது மெல்லிய சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை.

புளி பால் கொண்ட ஈஸ்ட் அப்பத்தை

புளிப்புள்ள பால் மீது மெல்லிய தடிமனான - வகையின் உன்னதமான. அத்தகைய ஒரு உணவுக்காக அவசியப்படுவதால் அவசியமான ஈஸ்ட் மூலம் அவை சற்று சூடாக புளித்த பாலில் கரைந்து, அதன் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். இதன் விளைவாக, பன்றிகள் புத்துணர்ச்சி, மென்மையான, தளர்வானவை, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன, இது திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான இனிப்பு ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• மாவு - 330 கிராம்;
• புளி பால் - 550 மில்லி;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உலர் ஈஸ்ட் - 1/2 பேக்.

தயாரிப்பு

1. சூடான பால் ஒரு கால் உள்ள ஈஸ்ட் விதைக்க.
2. சர்க்கரை, மாவு 80 கிராம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி அமைக்க.
3. பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பால் மற்றும் உணவு சேர்த்து.
4. நன்றாக 2 மணி நேரம் வெப்பம் சலிக்கப்பட்ட மற்றும் விட்டு.
5. ஒரு வறுத்த பான் மீது புளி பால் மீது ஈஸ்ட் பான்கீஸ் வறுக்கவும்.

துளைகள் மூலம் புளிப்பு பால் மீது அப்பத்தை

புளிப்பு பால் மீது திறந்த பட்டாசுகள் - இல்லத்தரசிகளின் கனவு. உண்மையில் அதை மாற்ற, நீங்கள் பல விதிகள் பரிசீலிக்க வேண்டும். மாவை திரவத்தை விட்டு வெளியேற வேண்டும், எனவே பால் தண்ணீரால் நீர்த்தப்பட வேண்டும், மேலும் அழகுக்காக சோடா சேர்க்கவும். மாவை உட்செலுத்துதல் வேண்டும். நொதித்தல் விளைவாக, அது ஆக்ஸிஜன் குமிழ்கள் மூலம் செறிவூட்டப்பட்டிருக்கிறது, இது மாவை பஞ்சுபோன்ற மற்றும் நுண்துகள்களை உருவாக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• புளி பால் - 750 மில்லி;
• நீர் 260 மில்லி;
• மாவு - 530 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• சோடா - ஒரு சிட்டிகை;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் கொண்டு புளி பால் பழுத்த வேண்டும்.
2. மாவு, முட்டை மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும்.
3. எண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும்.
4. சோதனை தேதி 30 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.
5. இரண்டு பக்கங்களிலும் பிரவுனிங் வரை புளி பால் மீது வறுக்கவும்.

முட்டை இல்லாமல் புளிப்புள்ள பாலில் பாஸ்தா - செய்முறை

அதே சுவையாகவும், ருட்னியும் முட்டைகளை இல்லாமல் முட்டைகளில் பன்றிகளை தயாரிக்க முடியும். நீங்கள் தேவையான அனைத்து சூடான புளிப்பு பால் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை உள்ளது, அது அனைத்து பொருட்கள் "பசை", நொதித்தல் செயல்முறைகள் முடுக்கி, இது நன்றி, மாவை பஞ்சுபோன்ற, மென்மையான மற்றும் மீள் அவுட் மாறும், மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கப்படும் போது உடைக்க மாட்டேன்.

பொருட்கள்:

• பால் - 1 எல்;
• மாவு - 750 கிராம்;
• சோடா - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து உலர்ந்த கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
2. 500 மில்லி சூடான பால் ஊற்றவும்.
3. மீதமுள்ள பால் கொதிக்க மற்றும் மாவை அதை ஊற்ற. உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. 10 நிமிடங்கள் புளிப்பு பால் கொண்டு அப்பத்தை ஊறவைத்தல்.
5. உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் வறுக்கவும்.

புளிப்பு பால் மென்மையான அப்பத்தை

கொதிக்கும் தண்ணீருடன் புளிப்புப் பால்கனிகளை தயாரிப்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. அவர்கள் ரொட்டி, மிகவும் மென்மையான மற்றும் நீடித்த மூலம் பெறப்படுகின்றன, மற்றும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. சோதனை சமைக்கும் செயல்முறை கிளாசிக்கல் ஒரு ஒத்த. ஒரே ஒரு வித்தியாசம் கொதிக்கும் நீரில். அது நிரப்பப்பட்ட மாவை படிப்படியாக ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் வலியுறுத்தி இல்லாமல், உடனடியாக அப்பத்தை வறுக்கவும் தொடங்கும்.

பொருட்கள்:

• புளி பால் 250 மிலி;
• கொதிக்கும் நீர் - 120 மில்லி;
• மாவு - 120 கிராம்;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. பால் சோடா சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க வேண்டும். புளி பால் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. தொடர்ந்து கிளறி, கொதிக்கும் நீர் ஒரு ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற.
4. அசை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள.

புளிப்பு பால் மற்றும் தயிர் மீது அப்பத்தை

நவீன, அதிவேக விருப்பங்கள் ஒன்று - புளி பால் மற்றும் கேபீர் மீது அப்பத்தை. இரண்டு செயலில் உள்ள புளிப்பு பால் பொருட்களின் கலவையை ஒரு நிமிடம் நொதித்தல் விளைவை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு அற்புதமான விளைவை அளிக்கிறது: மெல்லிய, மென்மையான, சிறிய எலுமிச்சை அப்பங்கள். அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக, மாவை வற்புறுத்தப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு முறை வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, ஒரு முறை பற்றாக்குறையுடன் வசதியானது.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 470 மிலி;
• புளி பால் - 120 மிலி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 230 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• சர்க்கரை - 125 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட பவுண்டு முட்டைகள். கலவையில் கேஃபிர் மற்றும் புளி பால் சேர்க்கவும். படிப்படியாக மாவுக்குள் நுழையுங்கள்.
2. அசை, சோடா உள்ளிட்டு உடனடியாக வறுத்தலைத் தொடங்குங்கள்.

புளிப்பு உருகிய பால் மீது அப்பத்தை - செய்முறை

புளிப்பு பால் மீது செய்முறைகள் பேக்கிங்காக வெளிப்படுத்தும் ஒரு செய்முறையாகும். இது உருகிய பால் - ஸ்லேவிக் கலாச்சாரத்திற்கு மட்டுமே சொந்தமான ஒரு அசல் தயாரிப்பு ஆகும். இது ஒரு பழுப்பு வண்ணம், ஒரு கிரீமி சுவை, ஒரு நுட்பமான வாசனை மற்றும் உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், அதனால் அப்பத்தை நறுமணம் மற்றும் மென்மையானது, கேக்குகள் செய்வதற்கு ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு உருகிய பால் - 500 மில்லி;
• மாவு - 240 கிராம்;
• சர்க்கரை - 45 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணெய் உடன் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும்.
2. சூடான பால், மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். சோதனையைத் தயார் செய்யும்போது உடனடியாக சமையல் அப்பானங்களைத் தொடங்குங்கள்.

சோள பால் மீது சோம்பேறி பின்னிஷ் அப்பங்கள்

சோள பால் மீது ருசியான அப்பத்தை எடுத்துக்கொண்டு அடுப்புக்கு அருகில் நிற்க வேண்டாம் சோம்பேறி பின்னிஷ் பேக்கன் ஒரு செய்முறையை கொண்டு சாத்தியமாகும். வசதிக்காக அவர்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகிறார்கள் மற்றும் ஒரு பெரிய, சுவாரசியமான பான்கேக், துண்டுகளால் வெட்டப்பட்ட இது, தேவைப்பட்டால், ரோல்ஸ் மூலம் உருண்டு, அல்லது வெறுமனே பெர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• புளி பால் - 750 மில்லி;
• மாவு - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் உருகிய பால் வெட்டி பால் சேர்க்கவும்.
2. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட தொகுதி. அடித்துள்ள முட்டைகளை உள்ளிடவும்.
3. பேக்கிங் டிஸ்சாக மாவை ஊற்றவும்.
4. 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
5. துண்டு மற்றும் பெர்ரி கொண்டு பரிமாறவும்.

கோகோ கொண்டு புளிப்பு பால் மீது அப்பத்தை

பிரியமான, அசாதாரண மற்றும் இயற்கை கூறுகளை மட்டுமே புளிப்பு பால் மீது ருசியான அப்பத்தை செய்ய ஒவ்வொரு மனைவிக்கும் விரும்புகிறார். மிகவும் எளிய மற்றும் மலிவான வழி மாவை கோகோவை சேர்க்க வேண்டும். இது அப்பத்தை ஒரு சாக்லேட் நிறம் மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை பெறும், மற்றும் ரஷியன் சுவையாக இருந்து முதல் பிரஞ்சு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு, மாறும்.

பொருட்கள்:

• புளி பால் - 330 மிலி;
• மாவு - 240 கிராம்;
• கொக்கோ - 20 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Whisk முட்டை சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சூடான பால் ஊற்ற.
2. மாவு மற்றும் கொக்கோவை வைத்து.
3. மாவை விட்டு 15 நிமிடங்கள்.
4. ஒவ்வொரு பக்கத்தில் ஒரு நிமிடம் வறுத்த அப்பத்தை.

புளி பால் உள்ள ஓட்மீல் இருந்து அப்பத்தை

புளி பால் மீது குறைந்த கலோரி பான்கீன்கள் உணவளின்போது கூட உணவளிக்காமல் போகாமல் இருக்க ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு. இதை செய்ய, நீங்கள் மாவு எடுக்க வேண்டும். இது ஓட்மீலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது: இது ஒரு நுட்பமான சுவை கொண்டது, எனவே கோதுமை கலந்த கலவை மற்றும் அதன் தூய வடிவத்தில் அடுப்பில் 100% உணவுப் பேன்களை விளைவிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• புளி பால் - 540 மிலி;
• ஓட் மாவு - 450 கிராம்;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து.
2. அடித்துள்ள முட்டைகளையும், சூடான பால் சேர்க்கவும்.
3. நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4. 40 விநாடிகளுக்கு இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.